Comprendere quali alimenti in ciascun gruppo di alimenti hanno il più basso contenuto calorico per porzione può aiutare a pianificare il riempimento dei pasti durante una dieta dimagrante. Gli alimenti ricchi di acqua o fibre tendono ad essere più bassi di calorie per grammo. Le verdure non organizzate hanno spesso le calorie complessive più basse per grammo, ma anche la frutta, i cereali integrali e gli alimenti a base di proteine magre possono avere un contenuto relativamente basso di calorie.
Frutta e verdura
La lattuga ha meno di 10 calorie per tazza e cetriolo, cavolo, funghi crudi, sedano, ravanelli e peperoni rossi hanno meno di 25 calorie per tazza. Puoi mangiare una tazza di zucca estiva, cavolfiore, gombo, asparagi, pomodori, rape, cavoletti di Bruxelles, broccoli crudi o senape cotta o cime di rapa per meno di 50 calorie. Una tazza di starfruit fornisce solo 41 calorie, una tazza di anguria ha 46 calorie e una tazza di metà fragola contiene 49 calorie. Altri frutti con meno di 75 calorie per tazza includono albicocche, mirtilli rossi, mele, pesche, melata, uva, more, papaie, nettarine, lamponi, pompelmo, mandarini e ananas.
Latticini e uova
I prodotti lattiero-caseari e le uova non sono a basso contenuto calorico come frutta e verdura, ma puoi includerli in una dieta ipocalorica purché osservi le tue porzioni. Ogni uovo ha circa 72 calorie, così come un'oncia di mozzarella parzialmente scremata. Altri prodotti caseari con 100 calorie o meno per porzione includono yogurt senza grassi a base di dolcificante artificiale, formaggio di capra, formaggio cheddar, ricotta a basso contenuto di grassi, latte scremato, yogurt greco senza grassi, brie, formaggio americano e camembert. Una porzione di formaggio è di 1 oncia, una porzione di yogurt o ricotta è di 4 once e una porzione di latte è di 1 tazza.
Cereali e cereali
I cereali e i cereali tendono ad essere relativamente più alti in calorie per porzione da 1 tazza. I noodles giapponesi di soba hanno 113 calorie per tazza, una tazza di bulgur ha 151 calorie e una tazza di riso selvatico ha 166 calorie. La stessa quantità di pasta integrale, couscous, spaghetti di riso, orzo o riso bianco fornisce meno di 200 calorie.
Alimenti proteici
Una porzione di 3 once di frutti di mare può contenere meno di 100 calorie. Una porzione di ostriche in scatola ha 58 calorie, una porzione di pollock fornisce 68 calorie e una porzione di gamberi cotti ha 70 calorie. Il merluzzo ha 71 calorie per porzione e il pesce spada ha 76 calorie per porzione. Altre opzioni di frutti di mare a basso contenuto calorico includono imitazione di granchio, gamberi, coda di rospo, arancia ruvida, capesante, ippoglosso, granchio, luccio e tonno in scatola. I vegetariani saranno felici di sapere che una porzione da 3 once di tofu duro ha circa 63 calorie e il tofu extra-duro ha circa 77 calorie per porzione. Per gli amanti della carne rossa, il prosciutto può arrivare a 77 calorie per porzione.
Considerazioni sul succo
Il succo non è la scelta migliore per le bevande se stai cercando di limitare l'apporto calorico, ma i succhi vegetali di solito hanno meno calorie rispetto ai succhi di frutta. Il succo di frutta ha una quantità simile di calorie dalla soda e spesso contiene tanto o più zucchero, sebbene fornisca alcune vitamine. Una tazza di succo di mela ha circa 128 calorie e la stessa quantità di succo d'arancia fornisce circa 112 calorie. Una tazza di pomodoro e succo di verdura, a confronto, ha solo 53 calorie.
