La farina di semi di lino è semi di lino macinati che provengono dalla pianta Linum usitatissimum. Puoi acquistare farina di semi di lino o crearla tu stesso trasformando i semi interi in un macinacaffè o una spezia. La farina di semi di lino fornisce una grande quantità di nutrienti, tra cui acidi grassi omega-3 che supportano la salute del cuore e la crescita del cervello. Sebbene l'aggiunta di farina di semi di lino alla dieta sia generalmente positiva, la farina di semi di lino può causare effetti collaterali sfavorevoli per alcune persone.
Benefici del pasto di semi di lino
Aggiungi farina di semi di lino alla tua dieta per beneficiare degli acidi grassi omega-3, soprattutto se sei vegetariano. La farina di semi di lino può anche lenire il tratto digestivo se si soffre di costipazione, diarrea, IBS o intestino infiammato e rivestimento dello stomaco. La farina di semi di lino può anche aiutare a ridurre il colesterolo alto e l'ipertensione. La farina di semi di lino contiene 4 grammi di fibra per ogni porzione da 2 cucchiai. È anche una fonte di vitamina B-6, acido folico, tiamina, calcio, magnesio, fosforo, rame e manganese.
Disturbo gastrointestinale
Per alcune persone, la fibra nei pasti con semi di lino potrebbe causare un aumento dei movimenti intestinali e perdita di feci. Se non sei abituato a consumare molte fibre, potresti anche provare gonfiore, gas, crampi e diarrea. Costipazione, mal di stomaco e nausea sono altri potenziali effetti collaterali se aggiungi troppi semi di lino alla tua dieta.
Gravi complicazioni
Una grande dose di farina di semi di lino potrebbe causare un blocco intestinale. La fibra durante il pasto potrebbe causare un eccesso di volume, quindi cibo e liquidi non possono passare attraverso l'intestino tenue o il colon. I sintomi del blocco includono dolore all'addome, nausea e vomito. Bevi molta acqua e mangia solo 2 cucchiai di farina di semi di lino alla volta per prevenire questa complicazione.
Interazioni farmacologiche
La fibra del pasto di semi di lino la fa digerire lentamente, quindi potresti riscontrare un assorbimento rallentato di tutti i farmaci che assumi contemporaneamente al pasto di semi di lino. Evita questa complicazione consumando farmaci diverse ore prima o dopo l'assunzione di semi di lino. Gli acidi grassi omega-3 nel pasto con semi di lino interagiscono negativamente con i farmaci per fluidificare il sangue. Se si assumono insulina o altri farmaci per il diabete, consultare il proprio medico prima di consumare farina di semi di lino. L'efficacia dei contraccettivi orali o della terapia ormonale può anche essere influenzata dal consumo di farina di semi di lino.
altre considerazioni
Il tipo di omega-3 in farina di semi di lino si chiama ALA, ma il tuo corpo metabolizza meglio e utilizza forme chiamate EPA e DHA. Sebbene la maggior parte delle persone possa convertire ALA in EPA e DHA, se hai il diabete o la schizofrenia, questa capacità di conversione può essere compromessa. Se si soffre di queste condizioni, consultare il proprio medico prima di consumare farina di semi di lino in quanto si potrebbe essere meglio ottenere gli acidi grassi da salmone o capsule di olio di pesce.
