Che si sviluppi la diarrea a causa di un virus, intossicazione alimentare, allergia alimentare o altre condizioni correlate alla salute, un trattamento adeguato è fondamentale per prevenire complicazioni come la disidratazione. Mentre lo zucchero è un carboidrato essenziale che alimenta ogni cellula del tuo corpo, non è sempre un amico quando hai la diarrea.
Zucchero, disidratazione e diarrea
È un'idea sbagliata comune che l'acqua da sola sia un rimedio per la disidratazione. In realtà, quando si ha la diarrea, lo zucchero svolge un ruolo importante nella reidratazione. L'Organizzazione Mondiale della Sanità spiega che un'efficace soluzione di reidratazione orale contiene non solo acqua ma anche sale e zucchero, che aiutano a sostituire i nutrienti necessari persi a causa della diarrea. Una soluzione di reidratazione orale che contiene acqua, sale e zucchero è efficace nell'80% dei casi di disidratazione che coinvolgono la diarrea.
La linea sottile
Sebbene lo zucchero sia una parte importante del processo di reidratazione in caso di diarrea, troppe diluizioni contenenti più del 3% di zucchero possono peggiorare i sintomi della diarrea. Secondo la Brown University, una diluizione di circa 1 litro di acqua, 1 cucchiaino. di sale e 8 cucchiaini. di zucchero è adeguato per la reidratazione. L'aggiunta di più zucchero alla diluizione produce un effetto osmotico nel colon. Durante questa osmosi, il colon assorbe quantità eccessive di acqua, ammorbidendo le feci ed esacerbando la condizione di diarrea.
Soda e succo di frutta
Soda e succo di frutta non dovrebbero mai essere opzioni per rimediare all'idratazione derivante dalla diarrea. Il contenuto di zucchero nella soda e nel succo di frutta è troppo alto e non fa che aggravare la condizione. Secondo il Langone Medical Center della New York University, a parte troppo zucchero, soda e succo di frutta non sono fornitori di elettroliti, essenziali per la reidratazione. Le bevande sportive, tuttavia, contengono il giusto rapporto tra zucchero ed elettroliti per reidratarsi senza peggiorare la condizione di diarrea.
