I livelli di potassio sono determinati da tre fattori: la quantità consumata, la quantità escreta e la sua distribuzione nel corpo. Una varietà di condizioni e comportamenti possono modificare questi fattori e influenzare il livello di potassio. Nelle persone sane, il potassio è ben regolato dai normali meccanismi del corpo. Nelle persone con determinate malattie, il corpo potrebbe essere meno in grado di mantenere un sano equilibrio di potassio. L'alto contenuto di potassio o iperkaliemia è grave e può essere letale.
Monitorare l'assunzione
Gli alimenti confezionati con un significativo contenuto di potassio elencano la quantità di minerale sull'etichetta di valori nutrizionali. Utilizzare un registro per tenere traccia dell'assunzione e identificare le fonti di eccesso di potassio. Tieni a mente le taglie per tenere traccia del consumo di nutrienti. Il monitoraggio dell'assunzione fornisce un modo semplice per rimanere al passo con il consumo di potassio.
Consuma cibi a basso contenuto di potassio
La maggior parte degli alimenti dietetici contiene potassio, quindi scegli cibi a basso contenuto di potassio ed evita i comuni elementi ad alto contenuto di potassio. Gli alimenti sani a basso contenuto di potassio includono pasta, pollo, carote cotte e mele. Gli alimenti comuni da evitare includono pane integrale, bevande sportive, burro di arachidi, patate, banane e latte. Un dietista può essere prezioso per identificare una dieta a basso contenuto di potassio.
Liscivia Verdure
Il contenuto di potassio in alcune verdure può essere ridotto mediante un processo chiamato lisciviazione. Lavare le verdure e tagliarle a fettine sottili, sbucciandole se necessario. Quindi immergerli per almeno due ore in una grande quantità di acqua calda. Risciacquare le verdure e lessarle in acqua dolce per alcuni minuti. Questo processo estrae il potassio dagli alimenti solidi e lo dissolve nell'acqua circostante. Il sito Web della National Kidney Foundation mantiene un elenco di verdure ad alto contenuto di potassio e istruzioni dettagliate per la loro lisciviazione.
Trattare le condizioni sottostanti
La maggior parte delle persone che hanno bisogno di ridurre i livelli di potassio hanno una condizione di base, come diabete o insufficienza renale, che compromette la capacità del corpo di mantenere l'equilibrio del potassio. Può essere difficile utilizzare metodi naturali per la riduzione del potassio senza controllare la malattia di base. Collabora con un medico per curare le condizioni di salute che potrebbero influenzare i livelli di potassio.
Alcuni farmaci possono aumentare i livelli di potassio. Una classe di farmaci per la pressione arteriosa chiamati beta-bloccanti può interferire con la capacità del corpo di ridistribuire il potassio. Questo non è un problema nelle persone sane, ma quelli che assumono alcuni farmaci possono sviluppare livelli aumentati di potassio. Consultare un operatore sanitario per determinare se i farmaci sono appropriati per mantenere l'equilibrio del potassio.
