Un cetriolo e un pomodoro sono disponibili tutto l'anno e sono di stagione in estate. Si combinano per creare una semplice insalata mediterranea con olio d'oliva o un'insalata da giardino con lattuga verde. Le varietà di cetrioli sono diverse, ma la maggior parte ha un sapore simile. Il tipo senza semi è la differenza più significativa tra loro. Un pomodoro può variare in dimensioni da una piccola ciliegia a un grande pomodoro bistecca, e i colori vanno dal giallo al rosso al viola. Il contenuto nutrizionale di un pomodoro e un cetriolo include nutrienti salutari che rafforzano l'enfasi dell'USDA sul consumo quotidiano di frutta e verdura come componente di una dieta equilibrata.
Calorie di pomodoro e macronutrienti
Un pomodoro di medie dimensioni da 2, 5 pollici di diametro fornisce 22 calorie, o quasi l'1% di una dieta standard da 2.000 calorie. Contiene anche 1 g di proteine, che aiuta a regolare la digestione dei 4, 8 g di carboidrati che fornisce. I carboidrati a volte entrano rapidamente nel flusso sanguigno, causando una corsa e uno schianto dello zucchero dannosi per il metabolismo. 1, 5 g di fibra in un pomodoro riempiono lo stomaco e saziano l'appetito, prevenendo il desiderio di cibi malsani che aggiungono calorie alla tua dieta.
Pomodoro Potassio, Vitamine e Acqua
I pomodori contengono 292 mg di potassio o l'8% del valore giornaliero di 3.500 mg dell'American Dietetic Association. Il potassio equilibra il fluido nel tuo corpo. Un eccesso di liquidi può aumentare la pressione sanguigna, un fattore nelle malattie cardiovascolari. I 17 mg di vitamina C in un pomodoro equivalgono a oltre il 25 percento del valore giornaliero di 60 mg di ADA. La vitamina C aiuta la pelle a guarire e riparare se stessa, e rallenta l'invecchiamento, supportando anche la qualità della pelle. Il colore di un pomodoro è un indizio del fatto che contiene beta carotene, una forma di vitamina A. Il tuo corpo richiede 5.000 UI di vitamina A ogni giorno. Il pomodoro ha il 20 percento di quel valore, ovvero 1025 UI. Un pomodoro fornisce anche idratazione al tuo corpo. La sua composizione è composta in media dal 94 percento di acqua.
Calorie e macronutrienti di cetriolo
Un cetriolo medio fornisce anche meno dell'1 percento delle calorie in una dieta tipica. Gli 1, 2 g di proteine non sono significativi rispetto a una fonte proteica primaria, come la carne che in genere fornisce circa 20 g, ma aiuta a sostenere l'energia. Il contenuto di carboidrati e fibre di cetriolo è rispettivamente di 4, 3 ge 1, 4 g. I carboidrati sono la principale fonte di energia del corpo e le fibre migliorano la salute dell'apparato digerente fornendo la sostanza nelle feci che stimola l'eliminazione frequente e sana dei rifiuti.
Cetriolo Potassio e Acqua
Un cetriolo fornisce anche 273 mg di potassio, che rappresenta l'8% del fabbisogno giornaliero di 3.500 mg di ADA. Il potassio regola l'impulso elettrico nel cuore, prevenendo le aritmie che interrompono la normale salute cardiovascolare e causano ansia. La composizione del cetriolo è principalmente acqua. Ogni cetriolo contiene circa il 97% di acqua.
