Le donne che esercitano regolarmente hanno bisogno di più proteine di quelle che non sono attive, soprattutto se hanno l'obiettivo di costruire massa muscolare. Mentre ti alleni e recuperi, i tuoi muscoli subiscono costantemente danni e riparazioni, che è un processo chiamato sintesi proteica muscolare. Il tuo corpo richiede proteine alimentari di alta qualità per completare questo processo e alcune ricerche suggeriscono che averlo subito dopo l'esercizio produce risultati migliori.
Presa ad alto contenuto proteico per le donne
Le donne potrebbero avere un bisogno ancora maggiore rispetto agli uomini di consumare proteine adeguate dopo l'allenamento di resistenza, secondo un articolo del 2006 pubblicato sul "British Journal of Sports Medicine". I ricercatori raccomandano alle donne di consumare integratori proteici, come frullati di siero di latte o caseina, perché un elevato apporto di proteine è stato associato a un migliore colesterolo nel sangue, livelli stabili di zucchero nel sangue e un migliore mantenimento e aumento della massa muscolare magra.
Vantaggi del siero di latte
La maggior parte dei frullati proteici sono realizzati con concentrato di proteine del siero di latte o isolato di proteine del siero di latte. Sebbene gli alimenti integrali offrano un valore nutritivo maggiore rispetto al siero di latte isolato, le donne che consumano già una vasta gamma di proteine possono sperimentare maggiori benefici bevendo frullati di siero di latte dopo gli allenamenti. Il siero di latte è superiore sia alla caseina che al latte - le altre fonti primarie di proteine da latte - perché è più facile da digerire per il corpo, contiene tutti gli aminoacidi necessari per la sintesi proteica muscolare e stimola il processo più rapidamente, secondo un articolo del 2012 pubblicato nel "Journal of the International Society of Sports Nutrition".
La proteina ottiene risultati
Almeno uno studio suggerisce che le donne che bevono proteine dopo l'esercizio fisico sperimenteranno risultati fisici migliori rispetto alle donne che consumano proteine in altri momenti della giornata. Nell'articolo del 2012 sul "Journal of the International Society of Sports Nutrition", i ricercatori hanno citato uno studio in cui le donne che esercitavano e poi bevevano una bevanda che conteneva siero di latte e caseina godevano di maggiori guadagni di forza e maggiori perdite di grasso corporeo rispetto alle donne che bevevano un placebo. Lo studio è stato condotto con latte anziché con frullati proteici premiscelati, quindi le donne che desiderano risultati simili potrebbero voler mescolare la loro polvere proteica con latte magro o magro.
Considerazioni aggiuntive
Sebbene sia stato dimostrato che i frullati aiutano a stimolare la crescita muscolare e l'aumento della forza, non agiscono da soli. Le donne che prendono parte principalmente all'esercizio di resistenza piuttosto che all'allenamento di forza non hanno probabilmente gli stessi benefici muscolari, poiché la sfida di carico è ciò che inizialmente stimola il processo di recupero muscolare. Inoltre, come dimostra lo studio del latte, le donne possono ottenere guadagni di fitness positivi dopo gli allenamenti cercando fonti intere di proteine; i benefici non si limitano ai frullati. Inoltre, prima di aggiungere frullati alla tua dieta o apportare modifiche importanti al tuo piano alimentare regolare, parla con il tuo medico.
