Il cancro e i trattamenti antitumorali possono avere un effetto importante sull'appetito e aumentare il rischio di malnutrizione. Non mangiare abbastanza può anche aumentare il rischio di complicanze. I frullati di proteine per i malati di cancro possono servire come semplice fonte di nutrimento a supporto della lotta contro il cancro.
Mancia
Consultare sempre il proprio medico prima di aggiungere eventuali integratori alimentari al proprio regime giornaliero, comprese polveri proteiche e frullati proteici.
Cancro, appetito e malnutrizione
Una buona alimentazione è importante per tutti, ma è particolarmente importante per coloro che combattono il cancro. Tra la malattia e i trattamenti, potresti sentire che il tuo corpo è costantemente sotto attacco. Secondo il National Cancer Institute (NCI), mangiare sano può aiutarti a mantenere il tuo peso, migliorare la tua forza e diminuire gli effetti collaterali del trattamento.
Sfortunatamente, sia il cancro stesso che i trattamenti possono rendere difficile mangiare. Secondo l'NCI, alcune forme di cancro alterano il modo in cui il corpo utilizza i nutrienti, tra cui proteine, grassi e carboidrati. Anche se stai mangiando abbastanza, il cancro può influire sulla capacità del tuo corpo di assorbire i nutrienti essenziali dal cibo che mangi.
Potresti non avere molto appetito quando stai combattendo il cancro. Inoltre molti trattamenti antitumorali causano effetti collaterali come nausea e vomito, diarrea, difficoltà a deglutire, alterazioni del gusto e secchezza delle fauci. Costringersi a mangiare quando si soffre di questi effetti collaterali può sembrare una tortura.
Tutti questi fattori aumentano il rischio di perdita di peso e cachessia, una condizione medica caratterizzata da perdita di peso, perdita di massa muscolare e mancanza di forza. Secondo una revisione sistematica del dicembre 2016 e una meta-analisi di studi di coorte pubblicati su Nutrition Reviews , l'adesione a una dieta sana di alta qualità ha aumentato i tassi di sopravvivenza tra i pazienti oncologici.
Strategie per migliorare la nutrizione
Dato il ruolo della nutrizione nel trattamento del cancro, la terapia nutrizionale può far parte del piano di trattamento. Se hai un appetito scarso o stai perdendo peso, potresti essere indirizzato a un dietista registrato specializzato in nutrizione per il cancro e in grado di elaborare un piano di dieta che soddisfi le tue esigenze nutrizionali personali.
La Mayo Clinic offre alcune strategie nutrizionali che puoi provare a casa, tra cui:
- Mangia quando hai fame
- Mantieni i pasti piccoli e mangia spesso
- Bere tra i pasti
- Evita gli odori che ti fanno star male
- Rendi l'ora dei pasti un'esperienza che non vedi l'ora di fare
- Aggiungi booster di calorie e proteine, come olio, burro, formaggio, noci, semi e polveri proteiche
Potresti trovare più facile bere le tue calorie, che possono includere frullati di proteine.
Bisogni proteici per il cancro
Come notato in precedenza, la cachessia è una condizione coesistente comune nei pazienti oncologici. Il peso e la perdita muscolare possono svolgere un ruolo significativo nella fatica e nella debolezza. Secondo le linee guida cliniche della European Society for Clinical Nutrition and Metabolism per i malati di cancro, pubblicate nel numero di settembre 2017 di Clinical Nutrition , i malati di cancro richiedono da 0, 45 grammi a 0, 68 grammi di proteine per chilo di peso corporeo.
In confronto, l'indennità dietetica raccomandata (RDA) - la quantità media sufficiente per soddisfare le esigenze della maggior parte delle persone sane - per le proteine è di 0, 36 grammi, secondo il Food and Nutrition Board dell'Institute of Medicine.
In prospettiva, se hai il cancro e pesa 160 kg, idealmente dovresti consumare da 72 a 109 grammi di proteine al giorno. In confronto, una persona di 160 libbre senza cancro ha bisogno solo di 58 grammi di proteine al giorno.
Molte delle strategie dietetiche raccomandate dall'NCI includono modi per aumentare le proteine, come mangiare prima i cibi proteici, aggiungere proteine extra al cibo (latte nei cereali caldi, fagioli nell'insalata) e mangiare cibi ricchi di proteine e calorie (yogurt, uova, fagioli e carne).
Frullati di proteine per malati di cancro
Le bevande proteiche per i malati di cancro, come frappè, frullati e bevande frullate sono anche strategie nutrizionali raccomandate dall'NCI per aiutare a migliorare l'assunzione quando non hai voglia di mangiare. Secondo un rapporto del febbraio 2014 pubblicato dall'Agenzia canadese per i farmaci e le tecnologie nella salute, i frullati nutrizionali orali, compresi i frullati ad alto contenuto proteico, aiutano i malati di cancro a mantenere il loro peso corporeo e migliorare la loro qualità della vita.
Puoi facilmente trovare frullati di proteine già pronti presso la tua drogheria o negozio di alimenti naturali. Questi frullati sono convenienti e puoi tenerli in frigorifero e berli come spuntino o quando non hai voglia di mangiare.
Sfortunatamente, molti frullati proteici pronti possono essere ricchi di zuccheri aggiunti. Per ottenere le proteine e la nutrizione, considera di provare i frullati ad alto contenuto proteico presenti nella sezione refrigerata del tuo negozio di alimentari. Queste bevande sono solitamente zuccherate con frutta o succo.
Come sottolinea l'NCI, puoi anche mescolare i tuoi frullati di proteine, il che ti dà il controllo degli ingredienti. Gli alimenti ricchi di proteine che si fondono bene in una bevanda frullata includono:
- Yogurt greco o yogurt normale
- tofu
- latte
- Latte di soia
- Burro di noci, noci e semi
- Latte in polvere
Valuta di mescolare yogurt greco con fragole, banane, burro di arachidi e ghiaccio. Oppure prova il tofu con mirtilli, lamponi, avocado e ghiaccio.
Polvere proteica per malati di cancro
I frullati di proteine per i malati di cancro sono convenienti e facilmente consumabili, ma le polveri proteiche possono anche aiutarti a ottenere le proteine aggiuntive di cui il tuo corpo ha bisogno. Puoi aggiungere proteine in polvere al tuo succo o latte, cereali caldi o zuppe o mescolare con purè di patate o maccheroni e formaggio. L'aggiunta di polvere può anche aumentare il contenuto proteico nel frullato proteico.
Gli integratori proteici per i pazienti chemioterapici possono migliorare lo stato nutrizionale e la funzione immunitaria, secondo un piccolo studio randomizzato di controllo in doppio cieco di giugno 2018 del giugno 2018 pubblicato sul Journal of Medicinal Foods . I partecipanti allo studio hanno ricevuto un integratore di proteine del siero di latte con zinco e selenio o una polvere di maltodestrina e snack (gruppo di controllo) ogni giorno per 12 settimane.
I ricercatori hanno riscontrato un miglioramento significativo dello stato nutrizionale e della salute immunitaria nel gruppo integrato con il siero di latte rispetto al gruppo di controllo. Tuttavia, si trattava di un piccolo studio e sono necessarie ulteriori ricerche prima di poter avanzare richieste.
Tuttavia, è importante notare che le polveri proteiche sono un integratore alimentare. Secondo la Food and Drug Administration, con un integratore alimentare spetta al produttore del prodotto garantire la sicurezza. Nel 2018, il progetto Clean Label ha valutato 134 polveri proteiche per tossine, metalli pesanti, BPA e pesticidi. È stato scoperto che molti marchi famosi, anche quelli a base di ingredienti biologici, contengono alti livelli di piombo, cadmio, arsenico e BPA.
Idealmente, la polvere proteica per i malati di cancro dovrebbe essere priva di queste sostanze nocive. Assicurati di fare la dovuta diligenza quando selezioni un prodotto e cerca quelli che sono il più privi di sostanze chimiche possibili o parla con il tuo medico o dietista di un marchio per te.
