Fare scelte intelligenti quando si tratta di dieta può essere difficile. Questo processo può diventare ancora più impegnativo quando si verificano determinate condizioni di salute croniche e acute - come ostruzioni intestinali. Gli individui a cui è stata diagnosticata un'ostruzione intestinale dovranno apportare cambiamenti significativi alla loro dieta.
Nozioni di base sull'ostruzione intestinale
Un'ostruzione intestinale è un blocco parziale - o completo - dell'intestino che può rendere difficile o addirittura impossibile il passaggio del contenuto intestinale. Mentre un'ostruzione intestinale può essere causata da una serie di fattori, i blocchi meccanici sono spesso responsabili.
A seconda della gravità dell'ostruzione intestinale, le raccomandazioni dietetiche possono variare sostanzialmente. Gli individui che manifestano sintomi lievi, moderati o gravi di un'ostruzione intestinale sono generalmente incoraggiati a seguire una dieta di ostruzione parziale dell'intestino che può includere una dieta a basso residuo, minimo residuo o a base fluida, rispettivamente. Il residuo include fibre e altri alimenti che possono aumentare la produzione fecale.
Dieta a basso residuo
Una dieta a basso residuo può essere la migliore per coloro a cui è stata diagnosticata un'ostruzione intestinale e che manifestano sintomi di blocco intestinale come crampi addominali occasionali, eccesso di gas e gonfiore.
Una dieta a basso residuo viene utilizzata per ridurre le dimensioni o il numero di feci espulse, che può migliorare i sintomi. Le persone che seguono una dieta a basso residuo devono mangiare cereali raffinati, frutta e verdura morbide o ben cotte, carni macinate o ben cotte e prodotti lattiero-caseari privi di frutta o noci.
Dieta con residui minimi
Una dieta a minimo residuo viene utilizzata per ridurre il più possibile la produzione fecale e può essere utilizzata come "ponte" tra diete fluide e a basso residuo. Questo tipo di dieta sarà generalmente raccomandato a coloro che manifestano regolarmente sintomi di blocco intestinale come dolore addominale, crampi e gonfiore che non scompaiono.
Le persone che seguono una dieta a base di residui minimi possono bere bevande chiare, contenenti caffeina o gassate e succhi di frutta e mangiare uova, carne tenera e alcuni cereali bianchi come pasta, pane, crackers salati e farina d'avena. Si consiglia almeno una porzione di succo di agrumi al giorno per le persone che seguono una dieta a residuo minimo.
Tutta la dieta fluida
Gli individui a cui è stata diagnosticata un'ostruzione intestinale e che soffrono di forti dolori addominali, bruciore di stomaco, gonfiore significativo, nausea e crampi possono essere incoraggiati a seguire una dieta fluida. Come suggerito dal nome, le diete fluide vietano i cibi solidi; inoltre forniscono poco o nessun residuo.
Chi segue una dieta fluida può consumare qualsiasi bevanda a base di latte; cereali raffinati e cotti come la farina; succo di frutta e verdura; brodi o zuppe filtrate; budino, crema pasticcera, yogurt e gelato; e integratori alimentari liquidi. Le persone che seguono una dieta fluida dovrebbero lavorare a stretto contatto con un dietista registrato per garantire che siano soddisfatte le esigenze nutrizionali.
Scelte alimentari per prevenire blocchi
È raro che la tua dieta contenga cibi che causano ostruzione intestinale ma ci sono alcune cose che puoi fare per aiutare a mantenere le cose in movimento e possibilmente ridurre la possibilità di un blocco. Alberta Health Services offre suggerimenti su come prevenire un blocco intestinale, tra cui:
- Bevi da 8 a 10 tazze di liquidi al giorno. Limitare la caffeina, come caffè, tè e cole, e l'alcol che può irritare l'intestino
- Mangia più frutta e verdura in scatola, fresche o cotte con semi, membrane e bucce rimosse. Evita le verdure crude o filanti con bucce dure come baccelli di pisello, sedano e cipolle
- Limitare i cereali intatti come noci, semi, muesli, popcorn o riso selvatico
- Evita di mangiare frutta secca come uvetta, datteri e fichi
- Masticare bene i cibi e mangiarli lentamente. Mangia piccole quantità di cibo più spesso durante il giorno
