Zucchine e zucca sono verdure estive ideali per friggere, spezzatino e insalata. Zucca e zucchine hanno sapori delicati che sono in qualche modo insipidi. Anche così, hanno una dolcezza intrinseca che puoi mettere in evidenza usando una varietà di erbe secche e fresche come condimenti. Sia che tu voglia mangiarli crudi o aggiungerli ai piatti, alcuni condimenti leggeri per zucca e zucchine non andranno male nel creare piatti saporiti.
Aglio e olio d'oliva
Friggere un po 'd'aglio schiacciato in una piccola quantità di olio d'oliva e mescolare friggere a cubetti o fette di zucca e zucchine. Aggiungi un pizzico di sale e pepe per esaltare la dolcezza delle due verdure. L'aglio è un buon condimento per accompagnare e integrare il gusto di qualsiasi verdura. L'olio d'oliva è un olio da cucina salutare che esalta i sapori delle verdure e puoi usarlo come condimento per insalate per zucca e zucchine fresche. Strofina uno spicchio d'aglio fresco all'interno di un'insalatiera per dare un sapore d'aglio all'insalata fresca di zucca e zucchine. Aggiungi qualche goccia di succo di limone fresco per dare scorza al condimento per l'insalata.
aneto
Basilico
Il basilico ha un sapore forte e aromatico che esalta e bilancia i delicati sapori di zucca e zucchine. Usa basilico fresco, olio d'oliva e pomodori con un po 'di sale quando fai soffriggere o stufi di zucchine tritate e zucca. Per un'insalata di zucchine e zucca, usa del basilico e dei pomodori freschi. Condire l'insalata di zucca e zucchine con olio d'oliva e aggiungere un pizzico di sale e pepe e servirlo come accompagnamento per carne alla griglia. Aggiungi il basilico quando stai preparando zuppe spesse e stufati con zucca e zucchine.
Origano
L'origano tritato metterà in evidenza e migliorerà i sapori distinti di zucca e zucchine quando li griglia. Il processo di cottura non consentirà la fuoriuscita del contenuto di zucchero delle verdure. Spennellate leggermente le verdure con olio d'oliva e cospargetele di origano tritato. Puoi anche usare erba cipollina, salvia e timo appena tritati prima di grigliare la zucca e le zucchine.
Condimento italiano
Questa miscela di diverse erbe essiccate esalta i sapori di zucchine e zucchine grigliate, cotte o saltate in padella. Il condimento italiano è composto da basilico essiccato, maggiorana, origano, rosmarino e timo. Usa una di queste erbe da sola o in combinazione con altre erbe per preparare un buon condimento per zucchine e piatti di zucca. Olio d'oliva o burro, un po 'di pepe e sale legheranno qualsiasi piatto di zucca e zucchine per un piatto leggero ma abbondante.
Rosmarino
L'odore di rosmarino è pungente e il gusto è distinto. Sul suo rosmarino, fresco o essiccato, completerà la dolcezza della zucca e delle zucchine quando la usi negli stufati o per fare la salsa di zucca e zucchine per una pasta leggera con aglio e pomodori. Il rosmarino esalta i sapori delle zuppe usando zucca e zucchine. Il rosmarino aggiungerà anche un distinto aroma legnoso e dolce alla zucca e alle zucchine grigliate.
