Un consumo eccessivo di alcol è associato ad un aumentato rischio in una serie di complicazioni per la salute tra cui ipertensione e malattie cardiache ed epatiche. Tuttavia, quando l'alcol viene consumato con moderazione, in particolare il vino rosso, potrebbero esserci alcuni benefici protettivi per la salute. Gli estratti di vino rosso, che sono composti principalmente dal potente resveratrolo antiossidante, sono attualmente commercializzati come integratori salutari per il cuore. Mentre ci sono alcune prove scientifiche che supportano i benefici del resveratrolo, ci sono anche segnalazioni di potenziali effetti collaterali associati agli integratori di resveratrolo.
Fluidificante del sangue
Mentre ci sono studi significativi che riportano i benefici positivi del resveratrolo e dell'estratto di vino rosso, ci sono relativamente pochi che documentano i potenziali effetti collaterali negativi. Secondo il Linus Pauling Institute della Oregon State University, il resveratrolo non è stato collegato ad alcun effetto collaterale tossico o grave nell'uomo; tuttavia, la disponibilità dei dati della ricerca clinica è limitata. Una delle proprietà note del resveratrolo sono i suoi effetti anticoagulanti, il che significa che inibisce la proprietà della coagulazione delle piastrine nel sangue che sono importanti per la coagulazione del sangue. Mentre gli effetti anticoagulanti da soli non sono necessariamente una minaccia, se assunti con fluidificanti del sangue su prescrizione, possono effettivamente aumentare gli effetti e metterti a rischio di sanguinamento eccessivo.
Interazioni farmacologiche
Cancro
Mentre ci sono ampie ricerche che suggeriscono che potrebbero esserci benefici anti-cancro associati al resveratrolo, c'è qualche motivo di preoccupazione che possa effettivamente promuovere il cancro al seno. Secondo il Linus Pauling Institute della Oregon State University, studi di ricerca in competizione suggeriscono che il resveratrolo agisce sia come agonista che come antagonista di recettori cellulari specializzati chiamati recettori degli estrogeni. Queste azioni opposte sono legate alla prevenzione del cancro al seno e alla promozione del cancro al seno. A causa di questi studi, è necessario prestare attenzione quando si usano integratori di estratto di vino rosso per i loro presunti benefici per la salute.
