Se soffri di un'eruzione cutanea pruriginosa, potresti pensare che derivi da qualcosa che hai toccato. Tuttavia, potresti prendere in considerazione fattori dietetici anziché un'allergia da contatto. È possibile manifestare sintomi di allergia o intolleranza alimentare sotto forma di eruzioni cutanee. Due principali colpevoli della dieta includono latticini e glutine, una forma di proteine del grano che si trovano nel grano, nell'orzo e nella segale. È probabile che consumi quotidianamente latte e glutine, quindi uno di loro potrebbe causare un'eruzione cutanea persistente.
Nozioni di base
Le vere allergie alimentari possono diventare pericolose per la vita; se sei gravemente allergico alle noci, ad esempio, un soffio di un pecan può chiudere la gola, richiedendo un trattamento medico di emergenza. Tuttavia, la maggior parte delle reazioni cutanee al glutine e ai latticini non comporta emergenze mediche. In effetti, le reazioni cutanee al glutine, in particolare, possono richiedere più di 24 ore per svilupparsi e diversi giorni per placarsi.
latteria
I latticini rappresentano uno dei primi otto allergeni negli Stati Uniti, secondo il National Institutes of Health, e un'allergia ai latticini può far passare la gamma dai sintomi gastrointestinali alle eruzioni cutanee. Quando si verifica una reazione a base di pelle ai prodotti lattiero-caseari, molto probabilmente si sta reagendo alle proteine presenti nel latte di vacca chiamato caseina. La tua reazione può verificarsi immediatamente o potrebbe richiedere diverse ore o più per manifestarsi. Per eliminare definitivamente l'eruzione cutanea, dovrai evitare il latte e tutti gli alimenti a base di latte vaccino, tra cui yogurt, formaggio, ricotta, gelati e molti altri prodotti. Alcune persone con un'eruzione cutanea a base di latte sono più sensibili ai prodotti lattiero-caseari rispetto ad altri, quindi potresti scoprire che puoi tenere a bada l'eruzione cutanea semplicemente eliminando le principali fonti di caseina.
Glutine
L'eruzione cutanea causata, nota come dermatite erpetiforme, si verifica con la celiachia, che è un'infiammazione indotta dal glutine dell'intestino tenue. La dermatite erpetiforme, un'eruzione cutanea incredibilmente pruriginosa, non è tecnicamente una reazione allergica e non è pericolosa per la vita. L'eruzione cutanea di solito non appare all'istante; in effetti, alcuni malati trovano che occorrono diversi giorni dal momento in cui hanno consumato glutine per apparire. Per stare lontano dalle lesioni della dermatite erpetiforme, è necessario evitare tutto il glutine, anche quantità microscopiche.
considerazioni
Sebbene il glutine e le proteine del latte di solito non causino reazioni che richiedono un trattamento medico di emergenza, dovresti stare attento se hai una storia di gravi reazioni allergiche. Potresti anche prendere in considerazione l'idea di portare una Epi-pen, una siringa da prescrizione progettata per l'autoiniezione che viene riempita con il farmaco antiallergico ad azione rapida, epinefrina, in caso di emergenza. Le persone con allergie che causano eruzioni cutanee a volte possono sperimentare reazioni gravi che coinvolgono le loro vie respiratorie. Se inizi a sviluppare prurito alveare, gonfiore della bocca e della gola e hai difficoltà a respirare, chiama il 911 per un immediato aiuto medico.
