I fagioli ceci, spesso chiamati ceci, fanno parte della famiglia dei legumi, che comprende fagioli di soia, fagioli blu, fagioli e molti altri tipi di noci e fagioli. Sono i legumi più consumati al mondo, secondo l'Università dell'Arizona. Per alcune persone, tuttavia, i fagioli di ceci possono causare gas - una causa comune di crampi allo stomaco. I crampi causati dal gas non sono generalmente gravi e in genere scompaiono abbastanza rapidamente. Tuttavia, i crampi allo stomaco che sono gravi o persistenti potrebbero essere il segno di un problema più grave. Consultare un medico se questo è il caso.
Problemi di gas
I fagioli ceci e i fagioli in generale sono ricchi di fibre. Una tazza di ceci cotti contiene circa 12 grammi di fibre. La fibra è benefica per il tratto digestivo, ma può anche causare gas. I fagioli di ceci contengono anche raffinosio, uno zucchero presente in molti membri della famiglia dei legumi. Agli esseri umani manca l'enzima per digerire il raffinosio, quindi viene trasmesso ai batteri nell'intestino crasso per essere scomposto - un processo che crea gas in alcune persone. I crampi allo stomaco dovuti esclusivamente al gas spesso si dissipano dopo aver passato il gas o avere un movimento intestinale.
Contaminazione Alimentare
Il gas è una causa comune di crampi allo stomaco, ma potrebbe essere dovuto all'intossicazione alimentare dopo aver mangiato fagioli di ceci contaminati. I crampi allo stomaco lievi possono essere l'unico segno di intossicazione alimentare, ma spesso i crampi sono più gravi dei crampi gassosi e sono accompagnati da altri sintomi come diarrea, febbre, mal di testa, brividi, nausea e vomito. Un caso più grave di intossicazione alimentare può portare a debolezza. Se i crampi allo stomaco durano più di una o due ore o sono accompagnati da altri sintomi comuni all'intossicazione alimentare, consultare immediatamente un medico.
Allergia al cibo
Un'allergia ai ceci può anche causare crampi allo stomaco. Sebbene le allergie alimentari siano scatenate dal sistema immunitario, non dal sistema digestivo, possono ancora verificarsi problemi correlati alla digestione. Oltre ai crampi allo stomaco, potresti anche provare nausea, vomito o diarrea. Ulteriori sintomi tipici delle reazioni allergiche - come orticaria, prurito alla bocca o sensazione di formicolio intorno alla bocca - sono comuni anche con le allergie alimentari. Sebbene i fagioli ceci non siano una causa comune di allergie alimentari, appartengono alla stessa famiglia dei fagioli di soia e delle arachidi, entrambi fattori scatenanti comuni. Consultare un medico se si sospetta un'allergia alimentare.
altre considerazioni
I crampi allo stomaco lievi causati dal gas possono essere prevenuti evitando i ceci o prendendo un integratore che riduce il gas nell'intestino. Un integratore che contiene l'enzima alfa-galattosidasi può aiutare ad abbattere il raffinosio, riducendo il gas e possibilmente prevenendo i crampi allo stomaco. Gravi crampi allo stomaco o quelli che si verificano quando si mangiano altri alimenti potrebbero essere il segno di un problema digestivo sottostante, come la sindrome dell'intestino irritabile. Parlate con il vostro medico se i crampi allo stomaco sono fastidiosi o si verificano in modo coerente.
