La vitamina B-12 è essenziale per mantenere sani il sistema nervoso e le cellule nervose. Se diventi carente di questa vitamina, puoi sperimentare molti effetti collaterali, tra cui tremori, intorpidimento o debolezza muscolare. Alcune persone hanno un rischio maggiore di sviluppare una carenza di B-12 rispetto ad altre, quindi è importante discutere il consumo di vitamine con un medico per assicurarsi di soddisfare l'indennità dietetica raccomandata.
Sintomi di una carenza
Una grave carenza di vitamina B-12 è rara, sebbene sia comune una lieve. Anche una lieve carenza può provocare effetti avversi, come tremori associati ad atassia o movimenti traballanti e un'andatura instabile. Potresti anche provare spasticità, debolezza muscolare, visione alterata e incontinenza. Una carenza può causare problemi neurologici come demenza, psicosi e sbalzi d'umore. Se non trattato, può provocare danni neurologici permanenti.
Rischi di una carenza
La vitamina B-12 si trova naturalmente solo negli alimenti di origine animale, quindi se non li mangi o non integri la tua dieta con cibi arricchiti, corri il rischio di sviluppare una carenza di vitamina B-12. Inoltre, i corpi delle persone anziane non possono assorbire questa vitamina con la stessa efficienza di quelli più giovani, aumentando le possibilità di diventare carenti. L'intestino potrebbe anche non essere in grado di assorbire B-12 se si dispone di una condizione di malassorbimento come un'infezione da tenia. Infine, il consumo di alte dosi di vitamina B-9 o acido folico può mascherare i sintomi di una carenza di B-12 fino a quando si verificano gravi danni neurologici.
Prevenzione e RDA
Per evitare di diventare carente di B-12 e sviluppare tremori, mira a ottenere 2, 4 mcg di questa vitamina al giorno. Pesce, latticini, carni di organi, uova e carne di maiale sono buone fonti dietetiche di questa vitamina. Se hai più di 50 anni, dovresti soddisfare questo RDA mangiando cibi fortificati o assumendo integratori, poiché il tuo corpo potrebbe non assorbire completamente il B-12 presente negli alimenti per animali. Parla con il tuo medico del tipo e della quantità di integratori che dovresti assumere. Potrebbe suggerirti di consumare un integratore del complesso B, poiché in genere è sconsigliato assumere una vitamina B e non le altre per un periodo prolungato.
Considerazioni aggiuntive
Sebbene la vitamina B-12 sia considerata sicura, può interagire con alcuni farmaci, come gli anti-convulsivi. Evita le interazioni negative raccontando al tuo medico tutto ciò che stai prendendo. Se ritieni di avere un deficit di B-12, consulta un medico per aiutarti a correggerlo. Allo stesso modo, se hai notato tremori improvvisi o altri segni di un problema al sistema nervoso, consulta il medico per determinare la causa.
