Il tuo cervello si sente un po 'pigro? Ognuno ha episodi di "nebbia cerebrale" - scarsa memoria o concentrazione - di volta in volta. La tua dieta può influenzare il tuo cervello più di quanto pensi; gli stessi cibi sani che ti fanno sentire bene fisicamente aiutano anche il tuo cervello a funzionare correttamente. Un nutriente essenziale, l'omega-3, è particolarmente importante per la salute del cervello.
Funzione
Gli acidi grassi Omega-3 sono nutrienti essenziali che devi assumere dal cibo, perché il tuo corpo non li produce da solo. Questi acidi grassi tendono ad essere altamente concentrati nel cervello e sono importanti per le tue funzioni cognitive e comportamentali. Se non ottieni abbastanza omega-3, potresti avere sintomi come affaticamento, scarsa memoria, sbalzi d'umore e depressione, che possono farti sentire come se avessi "nebbia cerebrale".
Altri benefici
Assumere molti acidi grassi omega-3 nella dieta può ridurre il rischio di malattie cardiache, artrite, cancro e degenerazione maculare. Questi acidi grassi possono anche ridurre l'infiammazione, rendendoli utili per condizioni come l'artrite o il dolore mestruale esistenti. Oltre a problemi al cervello e alla memoria, una carenza di omega-3 può derivare da secchezza della pelle, problemi cardiaci e cattiva circolazione. È particolarmente importante per le donne in gravidanza assumere un sacco di omega-3, perché una carenza fetale può provocare in seguito problemi di vista e nervi.
fonti
Le fonti più concentrate di acidi grassi omega-3 sono pesci grassi come sgombro, trota di lago, sardine, tonno bianco, aringhe e salmone. Mangia una porzione di questi pesci almeno due volte a settimana per un'assunzione ottimale di omega-3. Le fonti vegetariane includono semi di lino e olio di lino, noci, verdure a foglia verde scura, fagioli e fagioli borlotti, zucca, broccoli, cavolfiore, olio di papaia e canola, oltre a bevande e prodotti caseari appositamente arricchiti con DHA omega-3.
Dovresti anche provare a bilanciare il rapporto tra acidi grassi omega-3 e omega-6 nella tua dieta. Sebbene entrambi siano importanti, gli americani tendono a mangiare troppi alimenti contenenti omega-6, come la carne rossa, e non abbastanza cibi contenenti omega-3, che possono causare infiammazione. Prova una dieta in stile mediterraneo, che enfatizza cereali integrali, prodotti freschi, pesce e olio d'oliva e non include molta carne.
Altri potenziatori del cervello
Uno stile di vita sano che include una dieta ricca di omega-3 promuove la salute del cervello e la salute fisica. Dormi a sufficienza, fai esercizio fisico regolarmente e trova tempo per amici e risate. Riduci i livelli di stress e prendi provvedimenti per combattere eventuali problemi di depressione. Mangiare più frutta, verdura e carboidrati complessi, limitare l'assunzione di grassi saturi e bere vino con moderazione può anche aiutare a stimolare il cervello.
