Lo scrittore Mark Twain una volta disse: "Quando uno ha assaggiato l'anguria, sa cosa mangiano gli angeli". Se l'anguria è divina è in discussione, ma non rimane alcun dubbio sul valore nutrizionale: è ricco di vitamina C e funge da fonte di vitamina A. Il consumo di anguria può anche avere alcuni effetti collaterali inaspettati, alcuni positivi, alcuni negativo.
allergie
Includere l'anguria nella dieta può scatenare reazioni allergiche. Le prove disponibili nell'edizione 2009 di "International Archives of Allergy and Immunology" rivelano che gli allergeni in questo frutto sono costituiti da malato deidrogenasi, triosfosfato isomerasi e profilazione, tutti enzimi. Potresti provare un'allergia all'anguria se hai sensibilità allergiche a lattice, sedano, cetriolo o carota - l'Allergen Bureau riporta che queste allergie sono correlate. I sintomi dell'allergia all'anguria possono variare da lievi a gravi, inclusi orticaria, gonfiore del viso, diarrea o anafilassi.
Pressione sanguigna
Mangia una porzione di anguria e potresti vedere benefici alla tua pressione sanguigna. La ricerca nel numero di gennaio 2011 dell '"American Journal of Hypertension" correla l'anguria con un flusso sanguigno migliorato attraverso l'aorta, la più grande arteria del cuore che trasporta il sangue da questo organo al resto del corpo. Ciò riduce la pressione sanguigna a causa della citrullina nell'anguria che si converte in arginina - i ricercatori notano che l'arginina riduce la pressione sanguigna nell'arteria brachiale. Non consumare anguria come metodo di trattamento dell'ipertensione senza consultare il proprio medico.
Disfunzione erettile
La citrullina che contribuisce ad abbassare la pressione sanguigna rilassa anche i vasi sanguigni secondo i ricercatori del Texas A&M's Fruit and Vegetable Improvement Center. Man mano che la citrullina diventa arginina, aumenta l'ossido nitrico: questa azione imita i farmaci che trattano la disfunzione erettile. I ricercatori teorizzano che mangiare anguria potrebbe non solo aiutare a curare la disfunzione erettile innescata da un medico, ma anche prevenirne l'insorgenza. Considera di mangiare la scorza dell'anguria: contiene più citrullina della carne; molte persone usano la scorza di anguria per preparare sottaceti e condimenti. Sono necessarie ricerche per confermare questi risultati, quindi parla con il tuo medico per le opzioni approvate dal medico per trattare questa condizione.
Cancro
L'anguria è una buona fonte di licopene, contenente 6.889 microgrammi per porzione da 1 tazza di frutta a cubetti. Questo composto conferisce all'anguria il suo colore. Non esiste un minimo di assunzione giornaliera raccomandata, anche se un rapporto del 1 ° marzo 2013 del "Natural Medicine Journal" afferma che dosi di soli 5-10 milligrammi hanno aumentato significativamente i livelli di licopene nel corpo. Il licopene può agire come antiossidante, che può fermare il danno dei radicali liberi che può scatenare la mutazione delle cellule in modo canceroso. Mentre gli studi offrono prove inconcludenti, il licopene nell'anguria può rallentare la progressione del cancro o prevenirlo.
