La gente ha apprezzato la crostata sin dai tempi antichi. I produttori moderni usano questo frutto, noto anche come amarena, in molti tipi di prodotti. Usano tipicamente la polpa della ciliegia Montmorency, Prunus cerasus , per preparare integratori, estratti e succhi di frutta. La crostata di ciliegie offre molti benefici per la salute che vanno dall'aumento delle prestazioni di esercizio fisico al ridotto colesterolo cattivo.
Mancia
Diventi più vulnerabile alle malattie dopo un intenso allenamento. L'assunzione di capsule di amarene può aiutare a mantenere forte il sistema immunitario durante tali sfide, secondo un rapporto del 2014 del Journal of International Society of Sports Nutrition.
Capsule Di Ciliegia Crostata
Le capsule di ciliegie acide presentano molti tipi di sostanze biochimiche. Tuttavia, solo alcune di queste sostanze miglioreranno la tua salute. A__nthocyanins come cyanidin danno ad alcune verdure e frutta un colore brillante e possono avere molti effetti positivi sul tuo corpo. Questi effetti includono l'inibizione della crescita del cancro.
I dietisti in genere raccomandano di mangiare cibi integrali, ma anche gli integratori alimentari possono svolgere un ruolo positivo nella promozione della salute. Fortunatamente, puoi beneficiare di entrambe le scelte. Un rapporto del 2016 sul NFS Journal ha mostrato che non vi era alcuna differenza significativa nel contenuto di antociani nei prodotti alimentari e che negli aiuti dietetici misurati in milligrammi per porzione. Inoltre, l'elaborazione non distrugge il contenuto di antociani delle ciliegie.
Crostata di ciliegie aumenta la capacità antiossidante
Gli esatti meccanismi alla base dei benefici per la salute dell'uso di amarene rimangono sconosciuti. Tuttavia, sembrano coinvolgere i potenti effetti antiossidanti di questo frutto. Un rapporto del 2019 in Fisiologia applicata, nutrizione e metabolismo ha mostrato questi effetti negli uomini sani.
Questi ricercatori hanno usato un pasto ricco di grassi per innescare le difese antiossidanti negli uomini. I partecipanti hanno ricevuto ciliegie durante il pasto. Rispetto a un placebo, mangiare le ciliegie ha aumentato la capacità antiossidante dei soggetti. Le ciliegie hanno anche abbassato i loro trigliceridi.
Puoi approfittare di questi impressionanti effetti antiossidanti con un integratore di amarena. Un articolo del 2016 del Journal of International Society of Sports Nutrition ti mostra come. In questo studio, i soggetti hanno assunto 480 milligrammi di amarena in polvere ogni giorno durante la settimana prima di una gara di mezza maratona. Dopo la gara, avevano un migliore equilibrio tra produzione di radicali liberi ed eliminazione di radicali liberi.
Crostata Di Ciliegie Diminuisce Dolore Muscolare
Fare un allenamento insolitamente duro attiverà i sintomi di indolenzimento muscolare ad esordio ritardato, DOMS. Questi sintomi possono scoraggiare le persone dall'allenarsi, quindi gli scienziati hanno cercato potenziali rimedi. Le proprietà antiossidanti dei prodotti con ciliegie acide suggeriscono che potrebbero aiutare a trattare i DOM. Un articolo del 2016 sulla rivista Nutrients ha testato questa idea nei calciatori.
I partecipanti hanno ricevuto un drink con 30 millilitri di succo di amarena due volte al giorno per otto giorni. Durante il periodo di prova, i giocatori di calcio hanno fatto una serie di esercizi intensi. Questa batteria ha innescato sintomi di DOMS in una condizione placebo. Bere il succo di amarena ha attenuato questi sintomi.
Le capsule di amarene riducono anche il dolore post-esercizio, secondo un rapporto del 2015 dell'International Society of Sports Nutrition. Questi ricercatori hanno dato agli uomini sani una capsula contenente 480 milligrammi di polvere di amarena per sette giorni prima e due giorni dopo l'allenamento di resistenza. Rispetto a un placebo, questo trattamento ha ridotto le sensazioni soggettive di indolenzimento muscolare e marker biochimici di danno muscolare.
Crostata di ciliegie aumenta l'efficienza del sonno
Le ciliegie sono una ricca fonte di sostanze biochimiche coinvolte nel sonno, secondo un articolo del 2018 su Nutrients. Queste sostanze chimiche includono triptofano, melatonina e serotonina. Questa scoperta suggerisce che l'uso di amarene potrebbe aiutare le persone con disturbi del sonno. Un articolo del 2018 sull'American Journal of Therapeutics ha esplorato questa possibilità negli adulti più anziani con insonnia.
I soggetti hanno ricevuto succo di amarena o un placebo ogni giorno per due settimane. Hanno quindi ricevuto l'altro trattamento per due settimane. Rispetto a un placebo, il succo di amarena ha aumentato il tempo totale di sonno e l'efficienza del sonno. Ha anche aumentato il triptofano e diminuito l'infiammazione.
Gli effetti che favoriscono il sonno del succo di amarena non sono ancora stati dimostrati con le capsule di amarena, ma si dovrebbero ottenere risultati simili. Dopotutto, entrambi i trattamenti influenzano in modo simile gli ormoni come l'insulina.
Crostata Di Ciliegie Diminuisce L'infiammazione Cronica
Avere infiammazione cronica e ossidazione da una dieta malsana contribuisce al diabete e all'obesità. Le ciliegie acide presentano molti polifenoli , che riducono tali processi, secondo un documento del 2016 sugli antiossidanti. Questa scoperta suggerisce che le ciliegie acide potrebbero aiutare a combattere queste malattie metaboliche. Un rapporto del 2018 in Food and Function ha testato questa ipotesi negli adulti in sovrappeso.
I soggetti hanno ricevuto 240 millilitri di succo di amarena o di placebo ogni giorno per quattro settimane. Dopo una pausa di due settimane, sono passati alla condizione opposta. Rispetto a un placebo, il succo di amarena ha ridotto la velocità di eritrosedimentazione dei partecipanti, ESR. Le persone con malattie come l'artrite mostrano spesso un aumento della VES, il che suggerisce che la ciliegia può aiutare a gestire l'infiammazione in questo disturbo.
Gli integratori di amarene hanno anche un effetto positivo sull'infiammazione in modelli di laboratorio e animali. Un rapporto del 2018 in Nutrients ha mostrato che l'estratto di amarena ha diminuito l'infiammazione causata da una dieta ricca di grassi nei ratti. Questi ricercatori hanno anche dimostrato che gli estratti hanno ridotto l'infiammazione nelle cellule in coltura prelevate da questi animali. Tali risultati suggeriscono che l'assunzione di capsule di amarene può aiutarti a bilanciare la tua dieta.
Crostata di ciliegie aumenta le prestazioni atletiche
Gli antociani nelle ciliegie acide possono fare molto di più che migliorare la tua salute. Possono anche migliorare le tue prestazioni. Un articolo del 2016 sull'International Journal of Preventive Medicine ha mostrato questo effetto negli atleti di sesso femminile e maschile.
I partecipanti hanno ricevuto 100 milligrammi di antociani o 100 milligrammi di un placebo ogni giorno per sei settimane. Rispetto a un placebo, l'assunzione di antociani ha aumentato le prestazioni atletiche in un test di fitness. Più specificamente, il trattamento ha aumentato la capacità aerobica dei soggetti misurata dal VO2 max .
L'assunzione di capsule di amarene può aiutarti a migliorare le tue prestazioni atletiche. Un rapporto del 2016 del Journal of International Society of Sports Nutrition ha mostrato come l'integrazione della ciliegia può renderti più veloce. In questo studio, i soggetti hanno ricevuto 480 milligrammi di polvere di amarena o un placebo per una settimana prima di una gara di mezza maratona. I corridori che hanno ricevuto polvere di amarena hanno completato la gara il 13 percento più velocemente di quelli che hanno ricevuto un placebo.
La ciliegia acida riduce l'acido urico
I prodotti alla ciliegia sono stati a lungo riconosciuti come un potenziale trattamento per la gotta. In effetti, il 42 percento dei pazienti con gotta usa ciliegie o estratti di ciliegia per aiutare a gestire i propri sintomi. La diminuzione dell'acido urico sembra mediare questo effetto. Un articolo del 2019 su Current Developments in Nutrition ha documentato questo effetto negli adulti in sovrappeso.
I soggetti hanno bevuto 240 millilitri di succo di ciliegia o una bevanda placebo ogni giorno per quattro settimane. Dopo quattro settimane, hanno bevuto il trattamento opposto. Rispetto a una bevanda placebo, il succo di ciliegia ha causato una diminuzione del 19 percento di acido urico. Ha anche ridotto altri biomarcatori dell'infiammazione.
avvertimento
Si prega di parlare con un esperto sanitario prima di autodiagnosticare una condizione medica o di assumere un aiuto dietetico. Può prendere una condizione non diagnosticata, tenere traccia dei tuoi progressi e avvertirti dei possibili effetti collaterali degli integratori alimentari.
