Il ruolo degli eritrociti
La funzione dei globuli rossi è quella di fornire ossigeno a ogni cellula del corpo. Al centro di ogni eritrocita si trova un complesso di emoglobina composto da una proteina chiamata globulina e una molecola legante il ferro chiamata eme. Il complesso dell'emoglobina consente agli eritrociti di legare l'ossigeno nei polmoni. I globuli rossi trasportano ossigeno ai tessuti del corpo, lo rilasciano e legano l'anidride carbonica, che è un prodotto di scarto. L'anidride carbonica viene rilasciata nel tessuto polmonare ed espirata. Il tuo corpo ha bisogno di folati, vitamina B-12 e ferro per crescere e formare globuli rossi sani.
Pericoli di anemia da carenza di ferro
I sintomi più lievi dell'anemia sideropenica comprendono irritabilità, stanchezza, mal di testa e difficoltà di concentrazione. Man mano che l'anemia progredisce, i sintomi diventano più pronunciati. Il più grande pericolo associato all'anemia moderata è la mancanza di respiro. Altri sintomi includono unghie e capelli fragili, pallore, una sfumatura blu per il bianco dei tuoi occhi, vertigini e lingua irritata. È probabile che gli atleti sperimentino una resistenza ridotta con questo tipo di anemia. In caso di anemia sideropenica avanzata, il corpo diventa letteralmente affamato di ossigeno. I pericoli più gravi comprendono insufficienza d'organo, battito cardiaco irregolare chiamato aritmia e insufficienza cardiaca.
Pericoli di anemia da carenza di folati
I sintomi della carenza di folati comprendono affaticamento, pallore, mal di testa e dolore alla lingua e alla bocca. Una carenza più grave può causare altre alterazioni cosmetiche tra cui arricciatura e ingrigimento dei capelli e cambiamenti nella pigmentazione della pelle. L'anemia è particolarmente preoccupante per le donne in gravidanza poiché una carenza di folati può causare difetti del tubo neurale nel nascituro. Altri pericoli includono un peggioramento delle malattie cardiache, insufficienza cardiaca e infertilità.
Pericoli di anemia da carenza di vitamina B-12
Lievi sintomi associati all'anemia da carenza di B-12 comprendono diarrea o costipazione, affaticamento, mancanza di respiro, gonfiore rosso o sanguinante, pallore, difficoltà di concentrazione, mancanza di appetito e mancanza di respiro. Il pericolo più grave di questa carenza è il danno ai nervi. I segni di danno correlato alla carenza comprendono intorpidimento o formicolio delle estremità, confusione, demenza, perdita di equilibrio e depressione.
Soluzioni dietetiche
Una dieta varia e nutriente è essenziale per la prevenzione dell'anemia. Gli alimenti ricchi di folati includono verdure a foglia verde, e agrumi. Prima e durante la gravidanza, le donne dovrebbero assumere acido folico supplementare oltre a seguire una dieta sana. Le fonti alimentari di vitamina B-12 includono carne, pollame, molluschi e latticini. Lenticchie, piselli, fagioli, carne rossa, pollame, semi di soia, pane integrale, cereali fortificati, frutta secca e verdure a foglia verde scura sono tutte buone fonti di ferro. Alcune anemie non possono essere trattate solo con la dieta. Se ti è stata diagnosticata una carenza di nutrienti, collabora con il tuo medico per assicurarti un trattamento adeguato.
