Vitamine a rilascio prolungato - integratori progettati per rilasciare lentamente le vitamine per un lungo periodo di tempo - sembrano offrire più benefici per la salute rispetto alle normali vitamine. Tuttavia, le autorità sanitarie, compresa la Harvard School of Public Health, affermano che le vitamine a rilascio temporaneo non sono particolarmente utili. In alcuni casi, le vitamine a rilascio temporizzato possono essere prescritte per trattare una condizione di salute, ma l'assunzione di vitamine a rilascio prolungato da banco può essere pericolosa.
Utilità
La teoria alla base delle vitamine a rilascio prolungato è che forniscono una quantità costante di vitamine nel flusso sanguigno nel corso della giornata. Tuttavia, a differenza dei farmaci a rilascio prolungato, le vitamine a rilascio prolungato non sono più efficaci delle normali vitamine e di solito costano di più, secondo la Harvard School of Public Health. Secondo i servizi sanitari della Columbia University, la maggior parte delle persone non ha bisogno del costante afflusso di vitamine pubblicizzate dalle vitamine a rilascio prolungato, e le vitamine a rilascio prolungato possono anche essere pericolose oltre che inefficaci. Gli integratori contenenti niacina a rilascio prolungato, ad esempio, causano meno effetti collaterali rispetto ai normali integratori di niacina ma sono associati a danni al fegato.
Ricerca
Non esiste un corpus significativo di ricerca sulle vitamine a rilascio prolungato, ma la ricerca esistente indica che le vitamine a rilascio prolungato vendute come integratori alimentari sono forse anche meno efficaci delle normali vitamine e possono essere pericolose. Secondo il Linus Pauling Institute dell'Oregon State University, uno studio ha scoperto che una capsula di vitamina C a rilascio di tempo era biodisponibile del 50% in meno rispetto ad altre formulazioni di vitamina C, e un altro studio non ha trovato alcuna differenza nell'assorbimento da parte del corpo di vitamina C a rilascio di tempo rispetto alla normale vitamina C. Per quanto riguarda la niacina a rilascio prolungato, una recensione pubblicata su "Parere di esperti sulla farmacoterapia" nel 2004 ha concluso che mentre la niacina a rilascio prolungato venduta come integratore alimentare è associata a tossicità epatica, una formulazione a rilascio temporaneo solo su prescrizione di niacina non comporta lo stesso rischio per la salute.
Cosa cercare in una vitamina
Secondo la Harvard School of Public Health, le persone che cercano di assumere una vitamina per la salute generale dovrebbero cercare un multivitaminico che fornisca il 100 percento delle assunzioni dietetiche di riferimento per la maggior parte delle vitamine, evitando il rilascio prolungato e le vitamine "mega" che forniscono il 200 percento delle DRI o più. Le vitamine ad alte dosi, inclusi molti preparati a rilascio prolungato, possono causare problemi al fegato e altri effetti tossici, in particolare con vitamine liposolubili come la vitamina A ed E. L'eccezione alla regola del "DRI al 100%", secondo HSPH, è vitamina D, poiché molte persone hanno bisogno di più del DRI. Se hai la pelle scura o poca esposizione alla luce solare diretta, chiedi al tuo medico di controllare il tuo stato di vitamina D.
considerazioni
A meno che il medico non ti consigli di assumere vitamine a causa di una condizione medica o insufficienza alimentare, probabilmente non è necessario assumere un multivitaminico. Finché sei generalmente sano e mangi una dieta variata che include frutta, verdura, cereali integrali, legumi, latticini a basso contenuto di grassi, carni magre e pesce, probabilmente ricevi i nutrienti di cui hai bisogno dal cibo. In generale, gli alimenti integrali sono preferibili alle vitamine in quanto contengono anche micronutrienti e fibre. Mentre l'assunzione di un multivitaminico regolare che contiene il 100 percento del DRI è probabilmente sicura per la maggior parte delle persone, le vitamine ad alto dosaggio e a rilascio di tempo devono essere assunte solo sotto la supervisione di un medico.
