Il colesterolo è un tipo di grasso prodotto dall'organismo ed è anche contenuto in molti alimenti. Mentre il colesterolo è una parte normale e necessaria della funzione quotidiana del tuo corpo, troppo colesterolo può accumularsi nelle arterie, aumentando il rischio di malattie cardiovascolari. Mentre i livelli di colesterolo di solito aumentano nel corso degli anni a causa di cattive abitudini alimentari, mancanza di esercizio fisico e altri comportamenti malsani, ci sono alcune cose che possono far aumentare i livelli di colesterolo in un breve periodo di tempo.
Uova
È risaputo che le uova contengono molto colesterolo. Un uovo contiene circa 215 mg di colesterolo, oltre il 70 percento del valore giornaliero raccomandato della sostanza. Mentre è improbabile che ti limiti a un uovo al giorno, è improbabile che abbia un effetto a lungo termine sui livelli di colesterolo, la ricerca citata in un articolo nel numero di novembre-dicembre 2008 della rivista The Fountain mostra che un singolo uovo può causare un picco a breve termine nel colesterolo. L'articolo, scritto da Bulent Aydogan, ricercatore del Dipartimento di radiazioni e di oncologia cellulare dell'Università di Chicago, afferma che mangiare un uovo può causare un picco temporaneo di colesterolo da 3 a 4 mg / dl, sebbene i livelli diminuiscano dopo la digestione.
Grasso
È noto che sia i grassi saturi che i grassi trans causano un aumento dei livelli di colesterolo, ma la maggior parte degli studi si è concentrata sugli effetti del colesterolo nel tempo. Tuttavia, ci sono alcune ricerche limitate sul ruolo dei grassi nei picchi di colesterolo a breve termine. Ad esempio, un articolo pubblicato nel "Journal of the American College of Cardiology" del 14 gennaio 2008, afferma che il consumo di cibi ricchi di grassi come hamburger e pizza fast-food provoca picchi immediati di zucchero nel sangue e trigliceridi, una specie di colesterolo.
Fatica
Troppo stress può causare una serie di problemi di salute e studi hanno dimostrato che lo stress può causare un aumento dei livelli di colesterolo in un periodo di tempo relativamente breve, specialmente se sei un maschio. Ad esempio, uno studio condotto su 127 piloti di compagnie aeree con un'età media di 41 anni ha dimostrato che lo stress di sottoporsi al processo di ricertificazione delle licenze ha causato un aumento del 5% dei livelli di lipoproteine a bassa densità, il colesterolo "cattivo" tra i maschi piloti nello studio. Tuttavia, i ricercatori non hanno riscontrato un effetto simile nelle donne pilota.
medicazione
Alcuni farmaci possono causare picchi modesti nei livelli di colesterolo, in particolare quelli contenenti ormoni, come pillole anticoncezionali e steroidi. Secondo il Langone Medical Center della New York University, le pillole anticoncezionali con progestinico possono far aumentare i livelli di colesterolo cattivo e diminuire i livelli di colesterolo buono, mentre le pillole con estrogeni hanno l'effetto opposto. In generale, tuttavia, questo effetto non è abbastanza forte da causare problemi di salute, osserva la NYU.
