È improbabile che scelte alimentari specifiche spingano il tuo bambino a diventare più alto di quanto non sia geneticamente progettato. Ma offrire ai bambini il giusto equilibrio di nutrienti - tra cui calorie totali, carboidrati, proteine, grassi, vitamine e minerali - massimizzerà il loro potenziale di crescita. Al contrario, una cattiva alimentazione può comportare una crescita ritardata - o addirittura permanentemente rallentata - nei bambini, secondo MedlinePlus.
Scegli proteine
MedlinePlus osserva che i bambini che consumano troppe proteine nella dieta potrebbero non raggiungere il loro pieno potenziale di crescita. L'Istituto di medicina suggerisce che i bambini da 1 a 3 anni consumano 13 grammi di proteine al giorno; i bambini dai 4 agli 8 anni ottengono almeno 19 grammi; e i bambini dai 9 ai 13 anni consumano quotidianamente un minimo di 34 grammi di proteine alimentari. Gli alimenti ricchi di proteine includono carni magre, pesce, tacchino, pollo, uova, prodotti a base di soia, latticini, legumi, noci e semi. Gli alimenti ad alto contenuto proteico di origine animale possono essere particolarmente utili per aiutare i bambini a crescere al massimo delle loro potenzialità, secondo uno studio del 2003 pubblicato sul "Journal of Nutrition".
Conteggio calorie
Oltre a mangiare una varietà di cibi ricchi di nutrienti, assumere molte calorie è essenziale per una corretta crescita nei bambini e può aumentare la crescita nei bambini precedentemente malnutriti. Le linee guida dietetiche per gli americani del 2010 stimano che i bambini dai 2 ai 3 anni necessitino da 1.000 a 1.400 calorie al giorno; i bambini dai 4 agli 8 anni richiedono da 1.200 a 2.000 calorie al giorno; e i bambini dai 9 ai 14 anni hanno bisogno di circa 1.400 a 2.600 calorie al giorno. Più attivo è il tuo bambino, più calorie ha bisogno per massimizzare la sua crescita e il suo sviluppo, e i ragazzi generalmente richiedono più calorie rispetto alle ragazze.
Vitamine e minerali
Adeguate quantità di vitamine e minerali su base giornaliera svolgono un ruolo importante nel massimizzare il tasso di crescita del bambino. Sebbene tutti i micronutrienti siano importanti per i bambini, i nutrienti chiave per l'accelerazione della crescita nei bambini includono ferro, zinco e vitamina A, secondo uno studio del 2010 pubblicato sul "Journal of Pediatric Endocrinology and Metabolism". Il ferro e lo zinco sono abbondanti in carni rosse magre, frutti di mare, pollo di carne scura, legumi e cereali per la colazione arricchiti con ferro e zinco. Gli alimenti ricchi di vitamina A includono patate dolci, carote, pomodori, spinaci, zucca, peperoni, melone e mango.
Fa bene al corpo
Il latte - e altri prodotti lattiero-caseari - possono aiutare i bambini a crescere alti quanto sono progettati geneticamente. Uno studio del 2006 pubblicato su "Public Health Nutrition" ha rilevato che il consumo di latte di vacca e altri alimenti caseari è associato a un fattore di crescita più elevato di insulina nei bambini e ad una maggiore lunghezza delle ossa delle gambe nei ragazzi. Secondo le Dietary Guidelines for Americans 2010, la maggior parte dei bambini ha bisogno di 2-3 tazze di latticini al giorno, a seconda della loro età e ha suggerito un apporto calorico totale.
