La lecitina è una sostanza grassa presente nelle piante e prodotta naturalmente nel tuo corpo. Puoi consumare lecitina sia da fonti vegetali che animali e da integratori di lecitina. Il tuo corpo richiede che la lecitina funzioni correttamente e, come tale, la lecitina svolge diverse importanti funzioni che contribuiscono alla tua salute generale.
Fonti di lecitina
Molte piante producono lecitina, inclusa la pianta di soia, da cui è possibile estrarre la lecitina di soia. Il tuo corpo produce naturalmente anche lecitina nel fegato. Tuttavia, secondo il "Libro della lecitina", dovresti comunque ottenere la lecitina dagli alimenti che mangi quotidianamente per mantenere una salute ottimale. Tuttavia, molte persone non consumano livelli sufficienti di lecitina attraverso la dieta e richiedono un'integrazione. Puoi trovare integratori di lecitina sia in capsule che in forma liquida.
Essenziale per la produzione di cellule
Secondo "Fisiologia umana: i meccanismi della funzione corporea", come fosfolipide, le membrane cellulari richiedono la lecitina per funzionare correttamente. Inoltre, lo sviluppo di feti richiede lecitina e molti medici raccomandano integratori di lecitina a donne in gravidanza come parte di un regime prenatale di vitamine. La lecitina facilita anche l'ingresso di nutrienti nelle cellule esistenti.
Usi di lecitina
Il tuo fegato non solo produce lecitina, ma richiede anche che funzioni correttamente. Nel tuo fegato, secondo i "Principi di medicina interna di Harrison", la lecitina aiuta a prevenire le cicatrici e la cirrosi causate dall'uso eccessivo a lungo termine di alcol. Inoltre, la lecitina supporta la rigenerazione delle cellule del tuo fegato. Inoltre, la lecitina può anche aiutare a curare i fegati con l'epatite. Inoltre, la lecitina contribuisce a una cistifellea e un cuore sani.
Elaborazione di vitamine
La lecitina contiene diversi acidi grassi. Tuttavia, gli acidi grassi presenti nella lecitina non sono gli stessi presenti negli acidi grassi dei pesci. Come risultato di questi acidi grassi, la lecitina è ricca di grassi. Questo contenuto di grassi aiuta il corpo a elaborare vitamine liposolubili come le vitamine A, D, E e K facilitando sia la degradazione che l'assorbimento dei nutrienti.
