Se hai mai provato a perdere peso, sai che ci sono dozzine di diete là fuori che promettono risultati rapidi e drammatici. Ma saltare su una dieta troppo restrittiva di solito fa perdere peso velocemente alle persone, solo per riprenderle quando riprende il normale consumo. Quando si passa a una dieta diversa solo per ricominciare il modello, si chiama "dieta yo-yo" o "ciclo di peso".
"Ho visto un sacco di yo-yo stare con i miei clienti", afferma Bonnie Taub-Dix, RDN, un consulente nutrizionale con sede a New York City e autore di Read It Before You Eat It . "Ma quando perdi molto peso e lo riacquisti, per me non è una dieta di successo. Se il cibo che mangi non è qualcosa con cui puoi vivere ogni giorno, probabilmente non funzionerà a lungo termine."
Oltre ad essere inefficaci, le diete yo-yo possono causare danni psicologici e fisici, alcuni dei quali permanenti. Qui, i sorprendenti modi in cui il ciclismo con i pesi influisce sul tuo corpo.
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I tuoi muscoli
Poiché le persone a dieta yo-yo tendono a perdere peso rapidamente, in genere perdono massa muscolare e grasso, dice Taub-Dix, anche quando l'esercizio fisico viene gettato nel mix. Ma in ripresa, quando le persone a dieta riprendono a mangiare normalmente e iniziano a ingrassare, stanno solo riprendendo grasso.
Perché questa è una brutta notizia? Al di là di un fisico tutt'altro che ideale, ciò significa che la prossima volta che proverai a perdere peso, sarà probabilmente molto più difficile, dal momento che il tuo corpo ora ha meno muscoli che bruciano i grassi.
Non sorprende che uno studio di giugno 2019 sulla rivista Obesity abbia scoperto che le persone che seguono una dieta yo-yo tendono ad avere meno massa muscolare e forza di quelle che non lo fanno.
Il tuo sistema digestivo
"Quello che vedo in genere in una dieta yo-yo è che, in ripresa, le persone mangiano troppo", afferma Taub-Dix, riferendosi ai periodi tra le restrizioni caloriche. "Questo provoca problemi digestivi come reflusso, mal di stomaco e persino costipazione intermittente o diarrea a seconda di cosa mangi e di quanto."
Secondo uno studio dell'agosto 2013 sul Journal of Psychosomatic Research , i periodi di abbuffata sono anche fortemente associati a condizioni come la malattia da reflusso gastroesofageo (GERD) e la sindrome dell'intestino irritabile (IBS), che secondo i ricercatori possono portare a più periodi di restrizione alimentare al fine di alleviare sintomi dolorosi o riacutizzazioni - che continuano il ciclo dannoso di restringimento e abbuffata e possono provocare ancora più problemi di pancia in futuro.
"Seguire una dieta può renderti scontroso, stressato, ansioso e depresso, e non è solo per l'effetto sociale di sentirti come se non potessi uscire per cena o mangiare qualcosa che desideri - è perché la dieta influisce sul sistema di comunicazione dell'umore che abbiamo tra il nostro intestino e il nostro cervello ".
La tua salute intestinale
"Il ciclismo con i pesi può contribuire all'infiammazione cronica nel tempo, ed è qui che vediamo che la salute del cervello e dell'intestino è compromessa", afferma Tammy Beasley, RDN, un dietista con sede a Huntsville, in Alabama, che ricopre il ruolo di vicepresidente dei servizi di nutrizione clinica per l'alimentazione alsana centri di recupero.
I ricercatori sanno da anni che il microbioma intestinale svolge un ruolo importante nella produzione di serotonina, un neurotrasmettitore responsabile della regolazione dell'appetito, dell'umore, del comportamento e del sonno. Ma qualsiasi tipo di restrizione dietetica, afferma Beasley, può gettare pericolosamente il microbioma intestinale dalla botta, interrompendo la nostra serotonina e la produzione di altri ormoni importanti.
"Le diete di tendenza tendono ad eliminare uno o più interi gruppi alimentari, ed è piuttosto grave", afferma Beasley. "Il tuo intestino ha bisogno di una varietà di fonti alimentari e quando perde quella varietà i batteri buoni non hanno il cibo di cui hanno bisogno per sostenersi e iniziano a morire".
Quando il microbioma intestinale è esaurito, aggiunge Beasley, il tuo umore può soffrire. "Seguire una dieta può renderti scontroso, stressato, ansioso e depresso, e non è solo per l'effetto sociale di sentirti come se non potessi uscire per cena o mangiare qualcosa che desideri - è perché la dieta influisce sul sistema di comunicazione dell'umore che abbiamo tra il nostro intestino e il nostro cervello ".
Il tuo cuore
Il ciclismo con i pesi può anche provocare il caos nel tuo cuore, afferma una ricerca della rivista Obesity Reviews, pubblicata nel febbraio 2015.
Quando si perde peso, lo studio spiega, influisce su una serie di funzioni del corpo, tra cui frequenza cardiaca, pressione sanguigna, glicemia e livelli lipidici. Ma pedalare attraverso periodi di perdita di peso e guadagno può far fluttuare drammaticamente tutte queste cose, il che mette a dura prova il sistema cardiovascolare nel suo insieme.
Non sorprende, quindi, la ricerca presentata all'epidemiologia e prevenzione dell'American Heart Association | Le sessioni scientifiche sullo stile di vita e sulla salute cardiometabolica nel marzo 2019 hanno mostrato che le donne che hanno perso almeno 10 chili e riguadagnato il peso entro un anno presentavano più fattori di rischio per le malattie cardiache, tra cui un più elevato indice di massa corporea, colesterolo alto, aumento della glicemia e ipertensione.
La tua autostima
Anche se non fa parte del tuo corpo, esattamente, Beasley nota che gli effetti psicologici del ciclismo con i pesi possono essere particolarmente dannosi e il più spesso trascurati.
"Il ciclismo con i pesi è spesso associato a sensazioni di fallimento", spiega Beasley. La stragrande maggioranza delle persone non sostiene la perdita di peso a lungo termine a causa della frequente dieta yo-yo e, quando il peso ritorna, l'autostima può fare un tuffo. Questo, dice, porta a un "effetto a cascata" della negatività, che ha effetti sulla salute generale della persona. "Quando qualcuno si sente come un fallimento, trovo che si sottopongano a controlli preventivi meno spesso, di solito a causa della paura di soppesare. Finiscono per evitare di prendersi cura della propria salute in modo preventivo, il che può aumentare il rischio complessivo per la salute se non si stanno curando ".
La soluzione? Invece di rimbalzare da una dieta rapida a quella successiva, adotta abitudini più sane che puoi seguire, per aiutarti a perdere peso e tenerlo fuori. È anche un'ottima idea parlare con un professionista, come un dietista registrato e / o un personal trainer, per creare un piano alimentare e di esercizio fisico sano e sostenibile che funzioni per te.
