Le cause dell'obesità sono varie e talvolta complesse. Fattori come l'esposizione agli annunci di fast food, l'ambiente, lo stato socioeconomico, la predisposizione genetica, l'eccesso di cibo e uno spuntino malsano influenzano il peso. Gli americani non sono estranei all'obesità; da qualche parte circa il 36% degli adulti americani rientra in questa categoria, secondo i Centers for Disease Control and Prevention. Se hai a che fare con l'obesità, non è mai troppo tardi per apportare modifiche al tuo stile di vita a beneficio della tua salute.
Il fast food contribuisce all'obesità
Mangiare regolarmente fuori casa, in particolare nei fast food, ha una forte correlazione con l'eccesso di peso. I ristoranti fast food trasportano articoli che aumentano in modo significativo l'apporto calorico giornaliero totale, eliminando il bilancio calorico. Non è raro che un pasto in un ristorante fast food contenga calorie per un'intera giornata. Quando i ricercatori hanno esaminato l'influenza del consumo di fast food sul peso corporeo, hanno scoperto che più frequentemente le persone mangiavano fast food, più pesavano. In uno studio pubblicato sulla rivista Preventing Chronic Diseases nel 2011, gli scienziati hanno scoperto che mangiare fast food tre volte alla settimana ha aumentato il rischio di obesità del 33 percento.
Grandi porzioni promuovono l'aumento di peso
Mangiare regolarmente porzioni di grandi dimensioni, in particolare da cibi ad alta intensità energetica, aumenta l'apporto calorico totale e contribuisce all'obesità. Gli autori di uno studio pubblicato nel numero del Journal of Nutrition del 2005 stavano già suonando l'allarme per quanto riguarda il ruolo delle dimensioni delle porzioni e dell'obesità. Gli autori raccomandano di ridurre la densità energetica dei cibi, in modo da assumere poche calorie senza ridurre la dimensione complessiva della porzione. Gli alimenti a bassa densità di energia sono spesso ricchi di acqua e fibre, che forniscono volume senza calorie, quindi ti riempiono senza aumentare il budget calorico giornaliero. Sostituire fagioli e legumi, cereali integrali, proteine magre, frutta e verdura nei pasti al posto di una tariffa calorica più elevata può aiutarti a perdere peso.
Le scelte alimentari malsane promuovono l'obesità
Gli alimenti ricchi di grassi saturi e carichi di zucchero contribuiscono con un numero significativo di calorie aggiunte alla dieta. Snack su cibi malsani durante il giorno è un altro colpevole. Le sfide a fare scelte alimentari sane includono l'ambiente e la mancanza di tempo. Molte persone vivono in quartieri che hanno diversi negozi di alimentari e fast food - e con lo stile di vita frenetico di oggi - prendere un boccone da mangiare in uno di questi posti offre comodità. Tuttavia, fare scelte alimentari povere contribuisce regolarmente all'obesità e mette a rischio la salute.
Mentre è un po 'ambizioso aspettarsi di trasformare la tua dieta durante la notte, puoi apportare piccoli cambiamenti pratici. Impara a scambiare cibi malsani per versioni migliori e aumentare l'assunzione di cibi interi freschi. Ad esempio, invece di un fast food e patatine fritte, prova un hamburger di tacchino con spicchi di patate dolci al forno. Se le tue abitudini di merenda hanno bisogno di miglioramenti, sostituisci il gelato con un frullato di frutta fatto in casa o un normale pacchetto di biscotti per un pacchetto più piccolo che consiste in un sacco monodose da 100 calorie. Riduci le dimensioni delle porzioni e consuma pasti più piccoli e più frequenti per mantenerti soddisfatto. Piccoli cambiamenti come questi possono produrre grandi risultati.
Obesità e non fare abbastanza esercizio fisico
Una dieta povera non è l'unica causa di eccesso di peso. Non riuscire a ottenere abbastanza attività fisica è un fattore che contribuisce. Storicamente, le persone hanno condotto vite fisicamente faticose. Oggi, con le comodità moderne, molti americani sono molto più sedentari dei loro antenati. Non bruciare calorie in eccesso durante l'esercizio fisico può portare a un aumento di peso.
La maggior parte degli adulti deve mirare a fare almeno 150 minuti di attività fisica di intensità moderata ogni settimana, secondo l'American Academy of Sports Medicine. Includi l'esercizio di resistenza tre di quei giorni. È utile che la perdita di peso miri a superare i 150 minuti se si è attualmente in sovrappeso o obesi. Alcune cose che puoi fare per muoverti includono salire le scale quando possibile, parcheggiare qualche isolato più lontano dalla tua destinazione e fare brevi pause durante la giornata di lavoro. Indossare un contapassi può aiutarti a tenere traccia dei tuoi passi.
Mangiare sano con un budget limitato
Nonostante le tue migliori intenzioni, potresti trovare difficile mangiare sano se hai un budget limitato o se il tuo quartiere ha poche opzioni salutari. Fai un viaggio fuori dal tuo quartiere, se necessario, e fai scorta il più possibile per evitare frequenti spostamenti. Puoi sempre congelare alimenti come carne, pesce, latticini, frutta, verdura e persino pasti completi per usi futuri. Fai scelte alimentari convenienti quando il tuo budget è limitato. Le graffette ad alto contenuto di nutrienti come fagioli secchi, piselli e lenticchie, riso integrale, avena vecchio stile, uova, frutta e verdura surgelate, pane integrale e patate intere sono meno di 25 centesimi per porzione. Con una pianificazione attenta dei pasti, puoi preparare pasti sani per te e la tua famiglia, con qualsiasi budget.
