Gli esperti di nutrizione concordano: una dieta equilibrata fornisce tutti i nutrienti necessari per le persone più sane.
Tuttavia, l'industria degli integratori alimentari è in forte espansione. In effetti, il Council for Responsible Nutrition stima che 3 americani su 4 assumano regolarmente una vitamina o un altro componente dietetico.
Se stai assumendo un integratore per qualsiasi motivo, dovresti conoscere alcune combinazioni che possono essere pericolose per determinate persone.
Ci sono vitamine che non dovresti prendere insieme?
Il tuo corpo ha bisogno di dosi adeguate di vitamine A, complesso B, C, D, E e K ogni giorno per una salute ottimale. I multivitaminici in genere includono tutti questi 13 nutrienti essenziali.
A meno che non sia specificamente indicato da un medico, di solito non è una buona idea assumere integratori vitaminici o minerali individuali. Le vitamine idrosolubili, come il complesso C e B, possono essere eliminate dal sistema quando c'è un eccesso, ma le vitamine liposolubili - D, E, K e A - sono immagazzinate nel corpo, quindi assumendo grandi quantità può essere pericoloso.
Mancia
Non devi preoccuparti troppo delle interazioni tra vitamine se stai assumendo un multivitaminico e stai seguendo una dieta abbastanza sana. Ma quando si assumono integratori individuali, come la niacina o la vitamina K, potrebbe essere necessario essere cauti sulle potenziali interazioni con altri nutrienti.
Rischi di calcio e vitamina D.
Il calcio e la vitamina D sono comunemente raccomandati come integratori tandem per il loro ruolo benefico nella salute delle ossa. Il calcio minerale è anche importante per la salute del cuore.
Ma una recensione di luglio 2019 pubblicata negli Annals of Internal Medicine indica che c'è un leggero aumento del rischio di ictus quando questi due integratori vengono presi insieme. Questa scoperta si basava sui dati della Women's Health Initiative (WHI), uno studio di salute nazionale a lungo termine che ha coinvolto più di 160.000 donne.
Ci sono alcune controversie su questa conclusione, tuttavia. Un articolo del 2013 pubblicato su Current Atherosclerosis Reports indicava che i risultati originali del WHI non mostravano alcuna associazione tra i due integratori e il rischio di ictus. E un articolo del 2017 pubblicato sul Journal of American Heart Association ha effettivamente scoperto che gli integratori di calcio aumentano il rischio di ictus, ma combinarli con la vitamina D sembrava compensare questo risultato.
L'asporto? Parla con il tuo medico dei rischi associati all'assunzione di questi due integratori, per assicurarti che i benefici superino i rischi.
Combinazioni di niacina e colesterolo
L'assunzione di un multivitaminico che include niacina o vitamina B3 è generalmente sicura in combinazione con altri nutrienti. Tuttavia, se si assumono integratori e farmaci per la niacina per aiutare a controllare il colesterolo, in particolare la simvastatina, ci sono alcune combinazioni da evitare.
Secondo MedlinePlus, che è alimentato dalla National Library of Medicine degli Stati Uniti, quando stai assumendo una combinazione di niacina e simvastatina, l'integrazione con vitamine C ed E o beta carotene potrebbe interferire con la capacità di questo duo di aumentare il tuo HDL (buono) colesterolo.
Un avvertimento: questa interazione è stata studiata solo in coloro che attualmente hanno una malattia coronarica (CAD). Non è noto se questa interazione è vera se non si dispone di CAD.
Supplementi di folati e carenza di vitamina B12
La vitamina B12 e il folato sono entrambi integratori comunemente prescritti, con quest'ultimo particolarmente importante durante la gravidanza. Gli anziani, quelli che seguono una dieta vegana e le persone con disturbi gastrointestinali sono incoraggiati a prendere un integratore di vitamina B12. Mentre l'assunzione di folati e vitamina B12 allo stesso tempo non è problematica in generale, livelli più elevati di folati possono mascherare una carenza di vitamina B12.
Il problema? Bassi livelli di vitamina B12 possono portare all'anemia megaloblastica, una condizione in cui i globuli rossi sono insolitamente grandi, ma diminuiti di numero. Assumere grandi quantità di folati può correggere l'anemia, facendoti pensare che sei bravo ad andare. Tuttavia, se il deficit di B12 sottostante non viene risolto e corretto, può derivare un danno permanente ai nervi, secondo il National Institutes of Health (NIH).
Vitamine K ed E nella coagulazione del sangue
La vitamina K svolge un ruolo critico nella capacità del corpo di coagulare correttamente il sangue. Se il medico consiglia un integratore di vitamina K, evitare di assumere alti dosaggi di vitamina E, che potrebbe contrastare gli effetti della vitamina K, secondo MedlinePlus. In effetti, l'integrazione di vitamina E di oltre 800 UI può interferire con la coagulazione del sangue e rendere il sangue più fluido.
Ciò è particolarmente importante da tenere a mente per coloro che assumono farmaci per fluidificare il sangue, come il warfarin. L'assunzione di questo farmaco e vitamina E può aumentare il rischio di sanguinamento. Seguire sempre i consigli del medico su eventuali integratori alimentari se si assumono farmaci per fluidificare il sangue.
Calcio e ferro assorbimento
L'anemia sideropenica è il tipo più comune di anemia e si sviluppa quando non si assumono abbastanza alimenti ricchi di ferro, secondo la Mayo Clinic. A coloro a cui è stata diagnosticata questa condizione è in genere consigliato di aumentare il loro ferro nella dieta attraverso gli alimenti, tra cui carne bovina e altre carni, fagioli, lenticchie, verdure a foglia verde scuro e frutta secca. Il medico può anche suggerire un integratore di ferro.
Secondo l'NIH, l'assunzione di integratori di calcio potrebbe non consentire al corpo di assorbire efficacemente tutto il ferro dal proprio integratore, quindi si consiglia di prendere gli integratori di ferro e calcio a distanza di diverse ore per evitare questa interazione.
Che dire di multivitaminici?
Gli integratori alimentari variano ampiamente quando si tratta dei nutrienti che forniscono, nonché del dosaggio di tali nutrienti. Se si sceglie di assumere multivitaminici, la Mayo Clinic consiglia di sceglierne uno che fornisce non più del 100 percento del valore giornaliero di ciascun nutriente. Se il medico prescrive un dosaggio superiore al valore giornaliero di un determinato nutriente, divulgare qualsiasi altro integratore vitaminico ed a base di erbe che si prende in modo da evitare combinazioni problematiche.
