Dieta è abbastanza difficile, ma quando hai fatto lo sforzo di cambiare le tue abitudini alimentari solo per provare voglie potenti, può sembrare particolarmente crudele. Sfortunatamente, molti aspetti della dieta sono le stesse cose che possono portare a voglie, ma altri sono problemi emotivi o di stile di vita che puoi superare con la pratica. Impara a rendere il tuo modo di mangiare sano uno stile di vita piuttosto che una cosa temporanea e mantieniti occupato con attività non alimentari quando ti senti più vulnerabile. Presto svilupperai la forza per riconoscere la brama, poi la manderai per la sua strada.
Restrizione dietetica
Se la tua dieta è limitata per qualsiasi motivo, potresti ritrovarti a desiderare il cibo proibito. Che tu stia tagliando calorie, riducendo i carboidrati o limitando il grasso, il tuo corpo e il tuo cervello sono abituati a quei nutrienti. Quando scompaiono improvvisamente, potresti sentirti insoddisfatto anche se il tuo ventre è pieno. Ciò si verifica più spesso all'inizio di una dieta limitata, ad esempio la prima volta che sostituisci la cena con carne e patate con un'insalata di pollo alla griglia. La tua insalata ti ha riempito, ma mancava il grasso, l'amido e le calorie del tuo pasto normale. Il tuo corpo pensa che qualcosa non vada perché non ha preso la sua solita dose di questi nutrienti, quindi anche se lo stomaco è pieno, il tuo cervello vuole ancora sperimentare il cibo a cui è abituato. Questo è comune soprattutto nelle diete povere di grassi perché il grasso è un fattore scatenante dell'ormone che dice al tuo cervello che hai mangiato abbastanza. Quando il tuo ventre è pieno di lattuga e petto di pollo, quell'ormone può rimanere inattivo. C'è anche la comune reazione psicologica di voler ciò che non si può avere.
Mangiare emotivo
Molte persone tendono ad auto-medicare se stesse con il cibo. Potresti ritrovarti a dirigerti verso il frigorifero dopo una brutta giornata, durante una situazione stressante o anche solo quando non hai niente di meglio da fare. Il cibo ti distrae, ti consente di vivere un momento di felicità e può persino riportare ricordi confortanti. A seconda di ciò che mangi, il cibo può anche funzionare a livello chimico per farti sentire temporaneamente meglio. Il cioccolato, ad esempio, fa rilasciare al tuo cervello serotonina e dopamina, che creano sensazioni di benessere. In altre parole, il tuo cervello reagisce al cioccolato nello stesso modo in cui reagisce ai narcotici. Non importa se hai appena mangiato un pasto completo: i mangiatori emotivi si trasformano in cibo per la felicità.
Influenza
Ci sono alcune cose nella tua vita che ti fanno desiderare il cibo. La televisione è piena di cibo, creata appositamente per farti desiderare quel cheeseburger. Le situazioni sociali possono anche far esplodere le voglie: se di solito mangi cibi malsani quando esci con i tuoi amici, il tuo cervello associa quella situazione a determinati alimenti. Quando esci ma ti astieni dal cibo, la tua mente pensa che l'esperienza sia incompleta perché manca il cibo. Questa associazione si applica anche alle routine alimentari. Se tieni un sacchetto di patatine accanto a te quando lavori sul tuo computer, la tua mente impara rapidamente ad associare i chip al computer. Ti ritroverai a desiderarli ogni volta che ti siedi al lavoro.
sostituzioni
Le sostituzioni alimentari non sono sempre efficaci e possono effettivamente aumentare la brama del cibo sostituito. Se bevi un frullato proteico a basso contenuto di grassi quando brami il gelato, probabilmente il tuo desiderio di gelato non scomparirà. Il tuo corpo vuole il grasso e il frullato a basso contenuto di grassi non lo sta prendendo in giro. Lo stesso vale per le sostituzioni di zucchero: quando bramate qualcosa di dolce, mangiare cibi dolcificati con aspartame o sucralosio non fa il trucco perché questi sostituti non influiscono sul livello di zucchero nel sangue. Il tuo cervello lo sa, quindi pensa che non hai mangiato abbastanza - questo ti fa desiderare più cibo.
