Oltre ad essere assolutamente deliziosi, gli avocado sono una buona fonte di nutrienti, fornendo grassi sani al cuore, fibre, vitamina K, acido folico, acido pantotenico e rame. Per questo motivo, puoi mangiarli con moderazione come parte di una dieta dimagrante o aggiungerli alla tua dieta normale come fonte concentrata di calorie per aiutarti ad aumentare o persino a mantenere il tuo peso.
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Fatti di nutrizione dell'avocado
Una porzione di avocado è un terzo di un frutto medio. Ciò fornisce circa 80 calorie, 1 grammo di proteine, 4 grammi di carboidrati e 8 grammi di grassi. La maggior parte dei carboidrati di un avocado sono fibre - 3 grammi o l'11 percento del valore giornaliero raccomandato in una porzione - e solo 1 grammo di grasso di una porzione è costituito da grassi saturi. Ciò significa che la maggior parte del grasso in un avocado è monoinsaturo, ovvero uno dei grassi sani di cui si sente così tanto parlare.
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Mangiare avocado per aumentare di peso
Se stai cercando di ingrassare in modo sano, l'Accademia di nutrizione e dietetica consiglia di selezionare alimenti ricchi di sostanze nutritive. L'American Academy of Family Physicians definisce gli alimenti ricchi di nutrienti come quelli che contengono elevate quantità di vitamine e minerali e sono a basso contenuto di zucchero, sodio e amido, come frutta e verdura. In altre parole, potresti pensare che si tratti di quantità di cibo quando si tratta di ingrassare, ma in realtà dovresti concentrarti sulla qualità del cibo. Quindi non limitarti a divorare tutti gli alimenti ipercalorici che puoi trovare: salta le caramelle e le patatine e opta invece per cibi ricchi di nutrienti come gli avocado.
Avocado e perdita di peso
Una revisione degli studi di aprile 2017 pubblicata su Phytotherapy Research ha scoperto che gli avocado hanno effetti "antidiabetici, anti-obesità" che possono aiutare a prevenire la sindrome metabolica, un gruppo di condizioni che sono collegate all'obesità e possono aumentare il rischio di malattie cardiache, ictus e diabete di tipo 2, secondo la Mayo Clinic. Attualmente, il 40 percento degli americani di età superiore ai 40 anni ha la sindrome metabolica, una delle conseguenze più pericolose dell'espansione del giro vita in tutta la nazione.
La fibra negli avocado offre anche benefici per la perdita di peso perché mangiare più fibre ti aiuta a sentirti più pieno più a lungo, aumentando le probabilità di mangiare troppo. Un piccolo studio del 2019 pubblicato su Nutrients ha valutato gli effetti sazianti dell'avocado rispetto ai carboidrati. I ricercatori hanno assegnato i soggetti a uno dei tre gruppi. In tre diverse occasioni, il primo (un gruppo di controllo) ha mangiato un pasto povero di grassi e ricco di carboidrati. Gli altri due consumavano pasti ricchi di grassi: uno sostituiva alcuni di quei carboidrati con un intero avocado, mentre l'altro consumava metà di un avocado. Il gruppo che ha consumato l'intero avocado aveva una maggiore sazietà e meno desiderio di consumare più cibo nelle successive sei ore.
altre considerazioni
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