Non mangiare dopo le 19:00 di per sé potrebbe non aiutarti a perdere peso. Ma mangiare regolarmente oltre l'ora di cena tradizionale può incasinare i tuoi ritmi circadiani, che possono influire sul tuo peso.
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Mangiare all'inizio della giornata potrebbe non renderti più magro da solo, ma potrebbe aiutare il tuo corpo a bruciare più energia all'inizio della giornata quando sei più attivo.
Non mangiare dopo le 19:00
Non mangiando dopo le 7 di sera, puoi allenare il tuo corpo a diventare più efficiente nel bruciare i grassi. Secondo i ricercatori di uno studio di giugno 2017 presso la Perelman School of Medicine dell'Università della Pennsylvania, mangiare spesso a tarda notte, che hanno definito in qualsiasi momento tra le 19:00 e le 23:00, può influenzare il metabolismo dei grassi del corpo. Brucerai il grasso più lentamente.
Se stai attivamente cercando di perdere peso, potresti stare meglio mangiando regolarmente durante il giorno e potresti provare a non mangiare dopo le 7 di sera. Nello studio Perelman, quelli che hanno mangiato in seguito hanno guadagnato peso, rispetto a quelli che hanno mangiato tra 8 am e 7 pm Questo è successo nonostante il fatto che i due gruppi abbiano mangiato la stessa quantità di cibo.
Uno studio di luglio 2017 sui topi presso il Southwestern Medical Center dell'Università del Texas ha esaminato cosa è successo quando una specie è fuori dal normale programma. Questo studio ha seguito i topi, che sono notturni. I topi sono stati lasciati al loro normale programma ma hanno nutrito una dieta ridotta durante la notte e hanno perso peso. I topi hanno nutrito la stessa dieta ridotta ma durante il giorno in cui avrebbero dormito normalmente, non hanno perso peso.
Un altro studio pubblicato nell'ottobre 2013 sull'International Journal of Obesity ha seguito le donne che hanno mangiato il loro pasto principale a pranzo. Coloro che hanno pranzato per ultimo hanno perso meno peso e hanno perso peso a una velocità inferiore rispetto a quelli che hanno mangiato prima.
Grasso ed energia
Mangiare qualcosa di notte, dopo la normale ora di cena o prolungarsi fino a tarda sera, può indurre il corpo a immagazzinare quelle calorie come grasso piuttosto che bruciarlo come energia, secondo Kelly Allison del Center for Weight and Eating Disorders dell'Università della Pennsylvania.
Questo perché l'ormone grelina, che stimola l'appetito, raggiunge il picco all'inizio della giornata , mentre l'ormone leptina, che ti mantiene soddisfatto, raggiunge il picco nel corso della giornata. Ciò indica che mangiare presto ti aiuta a rimanere soddisfatto più a lungo, secondo lo studio Perelman.
Ritmi circadiani e alimentazione
Il tuo ritmo circadiano è fondamentalmente il tuo orologio interno di 24 ore. Per la maggior parte degli adulti, c'è un calo di energia dalle 2 alle 4 a., M. e di nuovo dalle 13:00 alle 15:00, di solito subito dopo pranzo. Conosciuto come il tuo ciclo sonno-veglia, è controllato dalla tua ghiandola pituitaria ed è ciò che ti dice che hai sonno.
Lo studio ha scoperto che quando i partecipanti consumavano un pasto entro quattro ore prima di coricarsi, il cibo che mangiava emetteva una risposta energetica inferiore rispetto a quelli che mangiavano prima. Lo studio ha anche scoperto che quando la buona notte diventa la norma, a causa del lavoro, del college o di altri motivi, più cibo tende a essere consumato durante l'ultimo pasto della giornata. Ciò può portare il tuo corpo a immagazzinare più grasso e farti accumulare più riserve di grasso.
Mangiare uno spuntino prima di coricarsi, tuttavia, potrebbe essere meno consequenziale . I ricercatori che hanno condotto uno studio pubblicato sulla rivista Nutrients nell'aprile 2015 hanno scoperto che mangiare uno spuntino prima di coricarsi, per un totale di 150 calorie o meno, in genere non causa problemi. Ciò è particolarmente evidente per gli atleti che possono avere fame più spesso o per i diabetici che hanno bisogno di controllare i livelli di zucchero.
