La farina d'avena è un alimento base per la colazione ed è facile capire perché l'intero grano sia diventato uno dei preferiti dai fan. Controlla tutte le scatole: convenienti, nutrienti e versatili. Una ciotola di farina d'avena fatta in casa costa meno di un dollaro e fornirà una dose salutare di fibra solubile per il cuore.
Ma uno degli attributi più convenienti della farina d'avena è il suo sapore sottile. L'avena può essere incorporata e condita con così tanti altri alimenti, da opzioni più dolci come frutta fresca, burro di noci e miele, a scelte salate come verdure, uova, formaggio, carne ed erbe. Goditi queste ciotole di farina d'avena salate, creative e confortanti in qualsiasi momento, a colazione e oltre.
Credito: VeselovaElena / iStock / GettyImagesLa farina d'avena è un alimento base per la colazione ed è facile capire perché l'intero grano sia diventato uno dei preferiti dai fan. Controlla tutte le scatole: convenienti, nutrienti e versatili. Una ciotola di farina d'avena fatta in casa costa meno di un dollaro e fornirà una dose salutare di fibra solubile per il cuore.
Ma uno degli attributi più convenienti della farina d'avena è il suo sapore sottile. L'avena può essere incorporata e condita con così tanti altri alimenti, da opzioni più dolci come frutta fresca, burro di noci e miele, a scelte salate come verdure, uova, formaggio, carne ed erbe. Goditi queste ciotole di farina d'avena salate, creative e confortanti in qualsiasi momento, a colazione e oltre.
1. Farina d'avena messicana di fagioli neri e avocado
I fagioli sono ricchi di proteine e, se abbinati all'avena, possono essere particolarmente deliziosi se preparati in stile messicano. Questa ciotola di avena salata approvata dai vegetariani non è solo ricca di proteine ma fornisce anche 27 grammi di fibre, sufficienti per soddisfare le tue esigenze del giorno, secondo l'Università della California di San Francisco.
Oltre a mantenerti pieno fino a pranzo, quell'alto contenuto di fibre può aiutare a promuovere una digestione sana, poiché passa lentamente attraverso l'intestino, secondo l'Accademia di Nutrizione e Dietetica.
Ottieni qui la ricetta messicana del fagiolo nero e della farina d'avena di avocado e informazioni nutrizionali.
Vuoi ricette più sane? Scarica l'app MyPlate e ottieni pasti e snack semplici e gustosi su misura per i tuoi obiettivi nutrizionali.
Credito: Jackie Newgent / Livestrong.comI fagioli sono ricchi di proteine e, se abbinati all'avena, possono essere particolarmente deliziosi se preparati in stile messicano. Questa ciotola di avena salata approvata dai vegetariani non è solo ricca di proteine ma fornisce anche 27 grammi di fibre, sufficienti per soddisfare le tue esigenze del giorno, secondo l'Università della California di San Francisco.
Oltre a mantenerti pieno fino a pranzo, quell'alto contenuto di fibre può aiutare a promuovere una digestione sana, poiché passa lentamente attraverso l'intestino, secondo l'Accademia di Nutrizione e Dietetica.
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2. Farina d'avena con formaggio di barbabietola e capra
Barbabietole e formaggio di capra sono un classico duo culinario, soprattutto se servito come insalata. Ma hai mai avuto questa combinazione di farina d'avena? Sarà la ciotola di avena più colorata che tu abbia mai avuto, grazie alle barbabietole. Se sei vegano, usa semplicemente il formaggio di anacardi vegano al posto del formaggio di capra.
Le barbabietole sono un'ottima verdura da incorporare al mattino per aiutare a combattere l'infiammazione durante il giorno. Le barbabietole contengono pigmenti di betalain, che sono antiossidanti che hanno proprietà anti-infiammatorie, secondo uno studio di aprile 2015 pubblicato su Nutrients .
Ottieni qui la ricetta della farina d'avena di barbabietola e formaggio di capra e informazioni nutrizionali.
Credito: Jackie Newgent / Livestrong.comBarbabietole e formaggio di capra sono un classico duo culinario, soprattutto se servito come insalata. Ma hai mai avuto questa combinazione di farina d'avena? Sarà la ciotola di avena più colorata che tu abbia mai avuto, grazie alle barbabietole. Se sei vegano, usa semplicemente il formaggio di anacardi vegano al posto del formaggio di capra.
Le barbabietole sono un'ottima verdura da incorporare al mattino per aiutare a combattere l'infiammazione durante il giorno. Le barbabietole contengono pigmenti di betalain, che sono antiossidanti che hanno proprietà anti-infiammatorie, secondo uno studio di aprile 2015 pubblicato su Nutrients .
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3. Farmers 'Market Mushroom and Herb Oatmeal
L'abbinamento di funghi "carnosi" con rosmarino fresco aromatico, erba cipollina e scalogno rende memorabile ogni goccia di questa gustosa ciotola vegana. Sarà molto più intrigante di qualsiasi zuppa di funghi che tu abbia mai preparato.
Questa ciotola non è solo ricca di fibre ma anche di grassi sani e insaturi. I grassi insaturi provengono da verdure, noci, semi e pesce e possono essere utili per il tuo cuore, secondo la Harvard Health Publishing.
Ottieni qui la ricetta dei funghi e delle erbe e farina d'avena del Farmers 'Market e informazioni nutrizionali.
Credito: Jackie Newgent / Livestrong.comL'abbinamento di funghi "carnosi" con rosmarino fresco aromatico, erba cipollina e scalogno rende memorabile ogni goccia di questa gustosa ciotola vegana. Sarà molto più intrigante di qualsiasi zuppa di funghi che tu abbia mai preparato.
Questa ciotola non è solo ricca di fibre ma anche di grassi sani e insaturi. I grassi insaturi provengono da verdure, noci, semi e pesce e possono essere utili per il tuo cuore, secondo la Harvard Health Publishing.
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4. Farina d'avena di spinaci e feta greci
Gli spinaci sono una fonte di energia nutrizionale per molte ragioni, incluso il suo alto contenuto di vitamina A, che è fondamentale per la salute immunitaria, la visione e la riproduzione, secondo il National Institutes of Health (NIH). Ma gli spinaci non ottengono sempre tanto clamore quanto alcune altre verdure più alla moda (ahem, kale).
Non lasciare che queste verdure a foglia si perdano nella confusione. Mantieni la verdura alla moda servendola nella tua farina d'avena salata. Se preparato con un tocco greco, usando succo di limone, aglio, aneto fresco, formaggio feta e pinoli tostati, rende la colazione decadente.
Ottieni qui la ricetta della farina d'avena di spinaci e feta greci e informazioni nutrizionali.
Credito: Jackie Newgent / Livestrong.comGli spinaci sono una fonte di energia nutrizionale per molte ragioni, incluso il suo alto contenuto di vitamina A, che è fondamentale per la salute immunitaria, la visione e la riproduzione, secondo il National Institutes of Health (NIH). Ma gli spinaci non ottengono sempre tanto clamore quanto alcune altre verdure più alla moda (ahem, kale).
Non lasciare che queste verdure a foglia si perdano nella confusione. Mantieni la verdura alla moda servendola nella tua farina d'avena salata. Se preparato con un tocco greco, usando succo di limone, aglio, aneto fresco, formaggio feta e pinoli tostati, rende la colazione decadente.
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5. Cavolo, salsiccia di tacchino e farina d'avena a base di uova
Se desideri una salsiccia da colazione, scegli una salsiccia di pollame biologica piuttosto che una varietà di maiale o manzo e mantieni le dimensioni della porzione a meno di 2 once.
È tutto fatto per te con questa speciale ricetta degna del brunch. Pomodori secchi e scaglie di peperoncino aggiungono un po 'di piccantezza e piccantezza al piatto.
La generosa porzione di cavolo ti aiuta a soddisfare la tua quota di verdura per la giornata. Il cavolo è una delle verdure più ricche di nutrienti ed è particolarmente ricca di vitamina K, che è cruciale nella regolazione del flusso sanguigno. Otterrai più del 100 percento del valore giornaliero raccomandato in 1 tazza, secondo NIH.
Ottieni qui la ricetta di Kale, salsiccia di tacchino e farina d'avena all'uovo e informazioni nutrizionali.
Credito: Jackie Newgent / Livestrong.comSe desideri una salsiccia da colazione, scegli una salsiccia di pollame biologica piuttosto che una varietà di maiale o manzo e mantieni le dimensioni della porzione a meno di 2 once.
È tutto fatto per te con questa speciale ricetta degna del brunch. Pomodori secchi e scaglie di peperoncino aggiungono un po 'di piccantezza e piccantezza al piatto.
La generosa porzione di cavolo ti aiuta a soddisfare la tua quota di verdura per la giornata. Il cavolo è una delle verdure più ricche di nutrienti ed è particolarmente ricca di vitamina K, che è cruciale nella regolazione del flusso sanguigno. Otterrai più del 100 percento del valore giornaliero raccomandato in 1 tazza, secondo NIH.
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6. Farina d'avena allo zenzero, alla carota e alle erbe
Forse non ti rendi conto che stai mangiando farina d'avena quando monti questa ricetta profumata. Questo perché le tue papille gustative saranno innamorate di tutto ciò che è incluso in questo piatto di avena tagliato in acciaio. Carote, zenzero, coriandolo e un tocco di olio di cocco vergine forniscono ispirazione mondana.
La quantità enorme di beta-carotene che otterrai naturalmente dalle carote può essere particolarmente benefica per la tua salute. Una mezza tazza di carote fornirà oltre il 100 percento del valore giornaliero raccomandato di vitamina A, che contribuirà a mantenere la vista nitida, secondo NIH.
Ottieni qui la ricetta di farina d'avena allo zenzero, carota ed erba e informazioni nutrizionali.
Credito: Jackie Newgent / Livestrong.comForse non ti rendi conto che stai mangiando farina d'avena quando monti questa ricetta profumata. Questo perché le tue papille gustative saranno innamorate di tutto ciò che è incluso in questo piatto di avena tagliato in acciaio. Carote, zenzero, coriandolo e un tocco di olio di cocco vergine forniscono ispirazione mondana.
La quantità enorme di beta-carotene che otterrai naturalmente dalle carote può essere particolarmente benefica per la tua salute. Una mezza tazza di carote fornirà oltre il 100 percento del valore giornaliero raccomandato di vitamina A, che contribuirà a mantenere la vista nitida, secondo NIH.
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7. Farina d'avena in stile asiatico con uovo, scalogno e Tamari
Queste avena tagliate in acciaio sono preparate in un brodo di zenzero scalogno altamente aromatico, quindi condite con un uovo sodo, semi di sesamo e altri scalogni. Ricca di proteine e fibre, questa ciotola rende il pranzo o la cena veloci e perfetti.
Mentre le uova hanno una cattiva reputazione per quanto riguarda il colesterolo, la maggior parte delle persone può mangiare molto senza preoccupazioni. Inoltre, le uova sono una buona fonte di proteine magre e importanti nutrienti come lo zinco.
Ottieni qui la farina d'avena in stile asiatico con uova, scalogno e Tamari e informazioni nutrizionali.
Credito: Jackie Newgent / Livestrong.comQueste avena tagliate in acciaio sono preparate in un brodo di zenzero scalogno altamente aromatico, quindi condite con un uovo sodo, semi di sesamo e altri scalogni. Ricca di proteine e fibre, questa ciotola rende il pranzo o la cena veloci e perfetti.
Mentre le uova hanno una cattiva reputazione per quanto riguarda il colesterolo, la maggior parte delle persone può mangiare molto senza preoccupazioni. Inoltre, le uova sono una buona fonte di proteine magre e importanti nutrienti come lo zinco.
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8. Farina d'avena con pomodorini, basilico e mozzarella
Il classico trio culinario italiano - pomodoro, basilico e mozzarella - è altrettanto un piacere per il palato in farina d'avena quanto è sotto forma di insalata, sandwich, pasta o pizza.
Anche se questa ricetta è senza carne, fornisce ben 39 grammi di proteine per porzione. Il macronutriente è fondamentale per una vasta gamma di processi nel tuo corpo, incluso lo sviluppo dei muscoli, ma anche le proteine ti mantengono pieno a pieno, secondo uno studio del febbraio 2015 pubblicato su Trends in Food Science and Technology .
Ottieni qui la ricetta della farina d'avena di pomodoro ciliegia, basilico e mozzarella e informazioni nutrizionali.
Credito: Jackie Newgent / Livestrong.comIl classico trio culinario italiano - pomodoro, basilico e mozzarella - è altrettanto un piacere per il palato in farina d'avena quanto è sotto forma di insalata, sandwich, pasta o pizza.
Anche se questa ricetta è senza carne, fornisce ben 39 grammi di proteine per porzione. Il macronutriente è fondamentale per una vasta gamma di processi nel tuo corpo, incluso lo sviluppo dei muscoli, ma anche le proteine ti mantengono pieno a pieno, secondo uno studio del febbraio 2015 pubblicato su Trends in Food Science and Technology .
Ottieni qui la ricetta della farina d'avena di pomodoro ciliegia, basilico e mozzarella e informazioni nutrizionali.
9. Pollo al cocco al curry, coriandolo e farina d'avena di mandorle
Se hai un pizzico di tempo, un modo semplice per aggiungere proteine a un pasto è quello di prendere un pollo girarrosto dal tuo mercato locale. Voila - proteine a portata di mano! Rimuovi la pelle, quindi distruggi o taglia a dadini la carne di pollo e avrai un ingrediente magro e abbondante pronto per l'azione della ricetta.
Il latte di cocco in questa ricetta è ricco di acido laurico, che può aiutare a ridurre la pressione sanguigna e può aiutare ad aumentare i livelli di colesterolo HDL o "buono".
Ottieni qui la ricetta del pollo al cocco al curry, coriandolo e farina d'avena di mandorle e informazioni nutrizionali.
Credito: Jackie Newgent / Livestrong.comSe hai un pizzico di tempo, un modo semplice per aggiungere proteine a un pasto è quello di prendere un pollo girarrosto dal tuo mercato locale. Voila - proteine a portata di mano! Rimuovi la pelle, quindi distruggi o taglia a dadini la carne di pollo e avrai un ingrediente magro e abbondante pronto per l'azione della ricetta.
Il latte di cocco in questa ricetta è ricco di acido laurico, che può aiutare a ridurre la pressione sanguigna e può aiutare ad aumentare i livelli di colesterolo HDL o "buono".
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10. Farina d'avena cremosa alla griglia con verdure
La prossima volta che intendi grigliare, getta le verdure sulla griglia anche se non le servi immediatamente. Gli avanzi programmati, specialmente quando sono verdure grigliate, sono piuttosto versatili e possono essere gettati in qualsiasi piatto, inclusa la farina d'avena!
Questa ricetta prevede anche il formaggio di capra, che è ricco di calcio, magnesio e potassio. Se sei sensibile al formaggio di mucca, il formaggio di capra può essere un'alternativa migliore per il tuo sistema digestivo. Generalmente, il latte di capra è meglio tollerato perché contiene proteine diverse.
Ottieni qui la ricetta della farina d'avena cremosa alla griglia e le informazioni nutrizionali.
Credito: Jackie Newgent / Livestrong.comLa prossima volta che intendi grigliare, getta le verdure sulla griglia anche se non le servi immediatamente. Gli avanzi programmati, specialmente quando sono verdure grigliate, sono piuttosto versatili e possono essere gettati in qualsiasi piatto, inclusa la farina d'avena!
Questa ricetta prevede anche il formaggio di capra, che è ricco di calcio, magnesio e potassio. Se sei sensibile al formaggio di mucca, il formaggio di capra può essere un'alternativa migliore per il tuo sistema digestivo. Generalmente, il latte di capra è meglio tollerato perché contiene proteine diverse.
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11. Tacchino cajun stufato, fagioli rossi e avena
Questa ricetta piccante, simile a uno stufato, scalderà l'interno e conquisterà il tuo cuore con il primo morso. Questa farina d'avena salata si ispira ai fagioli rossi e al riso Cajun ed è più facile da preparare. Soprattutto se stai cercando una cena ricca di proteine (o colazione o pranzo), questo è un vincitore.
Ottieni qui la ricetta dello stufato di cajun tacchino, fagioli rossi e avena e informazioni nutrizionali.
Credito: Jackie Newgent / Livestrong.comQuesta ricetta piccante, simile a uno stufato, scalderà l'interno e conquisterà il tuo cuore con il primo morso. Questa farina d'avena salata si ispira ai fagioli rossi e al riso Cajun ed è più facile da preparare. Soprattutto se stai cercando una cena ricca di proteine (o colazione o pranzo), questo è un vincitore.
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12. Farina d'avena con piselli freschi, zucchine e menta fresca
Questa farina d'avena salata incorpora zucchine, scalogni, piselli e foglie di menta fresca, offrendo un delizioso appello primaverile a qualsiasi piatto. Rispetto ai lati altrettanto abbondanti come le purè di patate, questa ricetta è più leggera in calorie ma conserva ancora un sacco di sapore.
Con solo 170 calorie per tazza, questa farina d'avena offre un'ottima colazione o pranzo a basso contenuto calorico. Con solo 5 grammi di proteine per porzione, potresti voler aggiungere alcune proteine magre (come pollo, tacchino o tofu) per sentirti un po 'più soddisfatto.
Ottieni qui la ricetta di piselli primavera, zucchine e menta fresca e le informazioni nutrizionali.
Credito: Jackie Newgent / Livestrong.comQuesta farina d'avena salata incorpora zucchine, scalogni, piselli e foglie di menta fresca, offrendo un delizioso appello primaverile a qualsiasi piatto. Rispetto ai lati altrettanto abbondanti come le purè di patate, questa ricetta è più leggera in calorie ma conserva ancora un sacco di sapore.
Con solo 170 calorie per tazza, questa farina d'avena offre un'ottima colazione o pranzo a basso contenuto calorico. Con solo 5 grammi di proteine per porzione, potresti voler aggiungere alcune proteine magre (come pollo, tacchino o tofu) per sentirti un po 'più soddisfatto.
Ottieni qui la ricetta di piselli primavera, zucchine e menta fresca e le informazioni nutrizionali.
