Che si tratti di una piccola riunione o di un incontro più ampio di familiari e amici, gli antipasti sono sempre un'ottima opzione per dare alle persone la possibilità di socializzare attorno ai tavoli del cibo. La chiave è renderlo facile (su di te) e delizioso e salutare (per i tuoi ospiti), il che non è un'impresa facile. Ecco sei antipasti a tre ingredienti che puoi montare in 15 minuti o meno.
Che si tratti di una piccola riunione o di un incontro più ampio di familiari e amici, gli antipasti sono sempre un'ottima opzione per dare alle persone la possibilità di socializzare attorno ai tavoli del cibo. La chiave è renderlo facile (su di te) e delizioso e salutare (per i tuoi ospiti), il che non è un'impresa facile. Ecco sei antipasti a tre ingredienti che puoi montare in 15 minuti o meno.
1. Tartine di guacamole “insalata di uova”
È una buona idea avere alcune uova sode in frigorifero, soprattutto per preparare uno spuntino veloce e soddisfacente con proteine di alta qualità. Quando viene raffreddato e sbucciato, è allettante mangiare l'uovo così come è con un pizzico di sale poiché è così veloce. Ma se hai qualche minuto da perdere, puoi trasformare quell'uovo sodo in tartine abbaglianti e piacevoli al palato. Basta aggiungere alcuni sottili cracker integrali con il tuo guacamole preferito e una fetta di uovo. Sono come morsi in miniatura di insalata di uova decostruita. Ti piacerà colmare le tue carenze nutrizionali con questa app per snack o feste. CALORIE: 265
È una buona idea avere alcune uova sode in frigorifero, soprattutto per preparare uno spuntino veloce e soddisfacente con proteine di alta qualità. Quando viene raffreddato e sbucciato, è allettante mangiare l'uovo così come è con un pizzico di sale poiché è così veloce. Ma se hai qualche minuto da perdere, puoi trasformare quell'uovo sodo in tartine abbaglianti e piacevoli al palato. Basta aggiungere alcuni sottili cracker integrali con il tuo guacamole preferito e una fetta di uovo. Sono come morsi in miniatura di insalata di uova decostruita. Ti piacerà colmare le tue carenze nutrizionali con questa app per snack o feste. CALORIE: 265
2. Morsi di fichi neri e ricotta
Lo snack non deve essere qualcosa di croccante che arriva in una borsa o ha la forma di un bar. Può essere bello, proprio come qualsiasi altro pasto può e dovrebbe essere. Pensalo più come un pasto in miniatura, non un ripensamento. Ecco i morsi che forniscono quella combinazione soddisfacente di fibre alimentari e proteine. Il clou è il fico fresco, disponibile stagionalmente già a maggio e fino a gennaio. Dal momento che questa ricetta mette in mostra il lato carino dello snack, puoi anche mettere questi morsi a rapida preparazione multitasking anche come cibo per feste. CALORIE: 215
Lo snack non deve essere qualcosa di croccante che arriva in una borsa o ha la forma di un bar. Può essere bello, proprio come qualsiasi altro pasto può e dovrebbe essere. Pensalo più come un pasto in miniatura, non un ripensamento. Ecco i morsi che forniscono quella combinazione soddisfacente di fibre alimentari e proteine. Il clou è il fico fresco, disponibile stagionalmente già a maggio e fino a gennaio. Dal momento che questa ricetta mette in mostra il lato carino dello snack, puoi anche mettere questi morsi a rapida preparazione multitasking anche come cibo per feste. CALORIE: 215
3. Nachos greci piccanti
Il termine "nachos" evoca l'immagine di un cumulo di ammaccature unte di tortilla ricoperte di una schietta di condimenti. Parla del sovraccarico calorico! Non è di questo che parlano questi nachos. Piuttosto, il concetto viene qui applicato in modo lasco in modo salutare con un tocco mondano e uno stile raffinato. Le chips di pita integrali sono condite con hummus e una fetta di pepe jalapeno in salamoia. Puoi effettivamente acquistare tutti e tre questi ingredienti preparati per te; tutto quello che devi fare è montarli. Questa merenda (o app per feste) non è solo facile, ma è anche un modo divertente per aumentare l'assunzione di fagioli. CALORIE: 279
Il termine "nachos" evoca l'immagine di un cumulo di ammaccature unte di tortilla ricoperte di una schietta di condimenti. Parla del sovraccarico calorico! Non è di questo che parlano questi nachos. Piuttosto, il concetto viene qui applicato in modo lasco in modo salutare con un tocco mondano e uno stile raffinato. Le chips di pita integrali sono condite con hummus e una fetta di pepe jalapeno in salamoia. Puoi effettivamente acquistare tutti e tre questi ingredienti preparati per te; tutto quello che devi fare è montarli. Questa merenda (o app per feste) non è solo facile, ma è anche un modo divertente per aumentare l'assunzione di fagioli. CALORIE: 279
4. Crostini alla marmellata di mirtilli selvatici e camembert
Ogni tanto va bene fare uno spuntino con qualcosa di indulgente, come il Camembert o il formaggio Brie. Pianificalo in un repertorio alimentare sano e mantieni le porzioni minuscole, quindi gustalo lentamente, un boccone alla volta. Dopo tutto, il divertimento è utile per seguire uno stile di vita salutare a lungo termine. E morso su questo: secondo una recente ricerca scandinava, il consumo di prodotti lattiero-caseari grassi come il formaggio normale può essere associato a un rischio ridotto di sviluppare il diabete. Questo è uno spunto di riflessione! CALORIE: 255
Credito: per gentile concessione di Jackie NewgentOgni tanto va bene fare uno spuntino con qualcosa di indulgente, come il Camembert o il formaggio Brie. Pianificalo in un repertorio alimentare sano e mantieni le porzioni minuscole, quindi gustalo lentamente, un boccone alla volta. Dopo tutto, il divertimento è utile per seguire uno stile di vita salutare a lungo termine. E morso su questo: secondo una recente ricerca scandinava, il consumo di prodotti lattiero-caseari grassi come il formaggio normale può essere associato a un rischio ridotto di sviluppare il diabete. Questo è uno spunto di riflessione! CALORIE: 255
5. Fichi ripieni di formaggio di capra
Per uno spuntino sofisticato, questa semplice ricetta è vincente. Si inizia con metà di fichi freschi. Sono uno dei frutti più intriganti. Capita anche di essere dolci confezioni di fibre. Sono così facili da usare perché basta rimuovere lo stelo e mangiare il resto. Se non riesci a trovare fichi di stagione, prova invece cubetti di anguria senza semi o fragole tagliate a metà. Per finire di preparare questi succulenti morsi, rotolerai il formaggio di capra morbido in palline, posizionerai sopra i fichi divisi in due e inserirai un pick. Per mangiare, immergiti nell'aceto balsamico invecchiato e divertiti. Nessun doppio tuffo! CALORIE: 235
Credito: per gentile concessione di Jackie NewgentPer uno spuntino sofisticato, questa semplice ricetta è vincente. Si inizia con metà di fichi freschi. Sono uno dei frutti più intriganti. Capita anche di essere dolci confezioni di fibre. Sono così facili da usare perché basta rimuovere lo stelo e mangiare il resto. Se non riesci a trovare fichi di stagione, prova invece cubetti di anguria senza semi o fragole tagliate a metà. Per finire di preparare questi succulenti morsi, rotolerai il formaggio di capra morbido in palline, posizionerai sopra i fichi divisi in due e inserirai un pick. Per mangiare, immergiti nell'aceto balsamico invecchiato e divertiti. Nessun doppio tuffo! CALORIE: 235
6. Kebab di pollo e pepe biologici al curry
Il pollo non deve essere prenotato per pranzo o cena. Per quelli di voi che non seguono uno stile di vita vegetariano, avere il pollo come spuntino consente di godere di una porzione più piccola (come una coscia di pollo da tre once) senza sentirsi come se stessi scremando. Diventa organico se puoi assicurarti che proviene da polli alimentati solo con alimenti biologici, con accesso all'esterno e senza antibiotici. Pianifica sempre di abbinarlo a una verdura o frutta per i pasti o gli spuntini. Qui, cospargerai semplicemente i cubetti di pollo con il curry, li metterai sugli spiedini insieme ai cubetti di peperone verde e alla griglia. Puoi realizzarli in anticipo e goderteli nel corso di un paio di giorni. Delizioso! CALORIE: 120
Credito: per gentile concessione di Jackie NewgentIl pollo non deve essere prenotato per pranzo o cena. Per quelli di voi che non seguono uno stile di vita vegetariano, avere il pollo come spuntino consente di godere di una porzione più piccola (come una coscia di pollo da tre once) senza sentirsi come se stessi scremando. Diventa organico se puoi assicurarti che proviene da polli alimentati solo con alimenti biologici, con accesso all'esterno e senza antibiotici. Pianifica sempre di abbinarlo a una verdura o frutta per i pasti o gli spuntini. Qui, cospargerai semplicemente i cubetti di pollo con il curry, li metterai sugli spiedini insieme ai cubetti di peperone verde e alla griglia. Puoi realizzarli in anticipo e goderteli nel corso di un paio di giorni. Delizioso! CALORIE: 120
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Quali sono le tue app per feste? Hai mai pensato di provare a rendere più sani gli snack della tua festa? Quale di questi antipasti ti è sembrato più appetitoso? Condividi i tuoi pensieri nei commenti qui sotto.
Credito: XiXinXing / XiXinXing / Getty ImagesQuali sono le tue app per feste? Hai mai pensato di provare a rendere più sani gli snack della tua festa? Quale di questi antipasti ti è sembrato più appetitoso? Condividi i tuoi pensieri nei commenti qui sotto.
