Le reazioni allergiche all'alcol si verificano più spesso come allergia agli ingredienti presenti in alcuni tipi di alcol o alle sostanze con cui l'alcol viene miscelato nei cocktail. L'incapacità di metabolizzare l'alcol può anche causare arrossamenti che ricordano un'eruzione cutanea, in particolare in alcuni gruppi etnici. Poiché le reazioni allergiche spesso peggiorano con una maggiore esposizione, consultare il medico per i test allergologici se si ha un'eruzione cutanea dopo aver bevuto alcolici.
Intolleranza all'alcool
L'intolleranza all'alcool può causare arrossamento del viso e congestione nasale che ricorda un'eruzione cutanea allergica. Più comune negli asiatici, l'intolleranza all'alcol si verifica perché una persona manca di un enzima, l'aldeide deidrongenasi, che scompone le tossine nell'alcool. Possono verificarsi anche battiti cardiaci rapidi e martellanti, nausea e vomito. Questo tipo di intolleranza all'alcol è spesso genetico. Anche le istamine, che si formano dai processi di fermentazione o fermentazione, possono causare una reazione. Le istamine sono le stesse sostanze rilasciate quando il tuo corpo incontra un allergene.
Possibili allergeni
Le persone che hanno allergie ai cereali usati per produrre alcol, come uva, luppolo, grano, orzo o segale, o che hanno allergie ai solfiti usati come conservanti nei vini possono avere reazioni allergiche se bevono alcolici. Miscele che contengono acqua tonica o succo possono anche causare una reazione allergica con un'eruzione cutanea. Un articolo pubblicato nel "Journal of Dermatology" di giugno 2007 da ricercatori dell'Università di Osaka ha descritto eruzioni cutanee che si sono verificate in due persone dopo aver bevuto alcol mescolato con acqua tonica, che contiene chinino.
Altri sintomi
Oltre a un'eruzione cutanea, le persone con un'allergia all'alcol o ad alcune sostanze presenti nelle bevande alcoliche possono sperimentare reazioni gravi, con respiro corto, irrigidimento della gola, gonfiore del viso intorno agli occhi e alla bocca, orticaria, bassa pressione sanguigna e collasso. Le reazioni gravi, chiamate anafilassi, possono essere pericolose per la vita; consultare immediatamente un medico.
Trattamento
Se si sviluppa un'eruzione allergica o si ha arrossamento del viso a causa dell'intolleranza all'alcool, è indispensabile evitare l'alcol o la sostanza a cui si è allergici. Se sei allergico a un particolare tipo di alcol, potresti essere in grado di bere altri tipi, ma se hai un'intolleranza ereditaria, anche una piccola quantità di qualsiasi tipo di alcol può causare una reazione. Gli antistaminici possono aiutare a ridurre i sintomi in una lieve reazione allergica, ma le reazioni gravi richiedono l'adrenalina sotto forma di un autoiniettore che puoi portare con te. Il medico deve prescriverlo. Questo non dovrebbe essere usato come piano di riserva per bere alcolici; non bere impedirà qualsiasi tipo di reazione correlata all'alcol.
