Il sapore del metallo in bocca dopo aver mangiato le mandorle è molto probabilmente il risultato di una reazione allergica. Secondo FamilyDoctoor.org, un gusto metallico è un sintomo comune di un'allergia alimentare. Le mandorle sono considerate una noce, un alimento comune che può scatenare una reazione allergica. Mangiare altre noci può causare sintomi simili a causa della contaminazione incrociata o di un'allergia generale alle noci. La maggior parte delle noci viene elaborata insieme ad altri tipi di frutta a guscio, offrendo un'opportunità per le proteine di una noce di contaminarne un'altra. Chiama il tuo medico per discutere i tuoi sintomi.
Allergia alle mandorle
Le mandorle sono un comune allergene alimentare. Un'allergia alle mandorle si verifica quando il sistema immunitario identifica accidentalmente le proteine nelle mandorle come pericolose quando sono effettivamente innocue. La stessa mandorla non è dannosa per il tuo corpo, ma il corpo reagisce come se lo fosse. Nel rispondere a questo errore, il corpo crea immunoglobulina E, o IgE, anticorpi, istamina e altri prodotti chimici. La produzione di istamina nel tuo corpo può influenzare il tratto digestivo, la pelle, il sistema respiratorio e il sistema cardiovascolare.
Sapore metallico
Il gusto metallico in bocca è il risultato di una maggiore infiammazione della gola e del tratto digestivo. All'aumentare dei livelli di istamina, l'intestino e il sistema respiratorio diventano irritati e gonfi. Ciò può portare ad altri sintomi oltre a un semplice sapore metallico in bocca, come diarrea, vomito, respiro sibilante, respiro corto, difficoltà respiratorie, nausea, vertigini, vertigini e dolore toracico. Se non riesci a respirare normalmente e noti che il tuo viso si gonfia, dovresti chiamare il 911 o visitare il pronto soccorso.
Evitare
Il modo più efficace per prevenire una reazione allergica alle mandorle è evitare di mangiare tutte le noci. Tutti i produttori di alimenti sono tenuti per legge a mettere un avviso di allergia su tutti gli alimenti che contengono mandorle e altre noci. Le mandorle si trovano in biscotti, caramelle, cioccolato, caffè aromatizzato, salumi e cereali. Alcune proteine di mandorle possono essere trovate nell'olio di mandorle, quindi non dovrebbero nemmeno essere consumate. Leggere sempre la confezione degli alimenti prima di mangiare qualsiasi cibo.
