Sebbene dolce, il miele può causare due tipi di reazioni negative. Alcuni individui potrebbero essere allergici al polline, al veleno d'api o alle proteine nel miele. Per i bambini di età inferiore ai 1 anni, il miele può causare una reazione da parte dei batteri. Per evitare una brutta reazione al miele, le persone allergiche ad esso e i bambini di età inferiore ai 1 anni non dovrebbero consumarlo.
Allergia
Una brutta reazione al miele è una reazione allergica, che si verifica quando il tuo corpo reagisce in modo eccessivo alla presenza di una proteina all'interno di un alimento. Il tuo corpo segnala una lotta contro le proteine, facendo agire il tuo sistema immunitario. Il tuo sistema immunitario risponde rilasciando sostanze chimiche che causano gonfiore.
Cause e sintomi
Il miele contiene tre potenziali allergeni. Un'allergia al miele può essere la causa del polline, del veleno d'api o del miele stesso. Il medico può aiutarti a determinare qual è la causa. I sintomi di un'allergia al miele includono gonfiore, orticaria, lacrimazione, congestione nasale, difficoltà respiratorie, vomito, diarrea, mal di stomaco, confusione, vertigini, chiusura della gola e anafilassi. Se si sospetta un'allergia al miele, consultare immediatamente un medico.
Botulismo infantile
Il miele ha il potenziale per trasportare il batterio clostridio. Questo batterio può causare botulismo infantile. Sebbene questi batteri non possano prosperare nel sistema digestivo di un adulto, le spore possono prosperare all'interno di un bambino. La moltiplicazione dei batteri provoca botulismo e può causare difficoltà respiratorie o persino la morte.
Miele e bambini
Per ridurre il rischio di esporre un bambino al botulismo, non presentare il bambino al miele fino a quando non compie 1 anno. Successivamente, il sistema digestivo si è sviluppato abbastanza per combattere questi batteri. Se il bambino ha mangiato miele e inizia a mostrare segni come costipazione, debolezza muscolare, pianto confuso o difficoltà nel succhiare, consultare immediatamente un medico. Questi sono i segni di una brutta reazione al miele nei neonati.
