Un intestino perforato è una condizione grave e devono essere intraprese azioni immediate come un intervento chirurgico per prevenire l'infezione e la morte, secondo il Manuale Merck. I batteri dell'intestino possono riversarsi nella cavità addominale, causando peritonite, un'infezione del rivestimento addominale. Mentre l'infezione può essere trattata con antibiotici e la perforazione riparata con un intervento chirurgico, il paziente deve seguire una dieta specifica per riprendersi da un intestino perforato.
Intestino perforato e peritonite
Un intestino perforato può essere causato dalla deglutizione di un oggetto appuntito o da un trauma contusivo o acuto, secondo il Manuale Merck. Deglutire un'unghia, farsi colpire nello stomaco o essere pugnalato all'addome può causare intestino perforato. Questa lesione può causare peritonite che, se non trattata, può diffondersi dal rivestimento addominale al sangue o in tutto il corpo, secondo la Mayo Clinic. Questa infezione di tutto il corpo si chiama sepsi e può provocare la morte.
Liquidi chiari
L'intestino perforato sarà sensibile dopo l'intervento chirurgico e se la paziente si sta riprendendo dalla peritonite, è fondamentale che riprenda a mangiare con una dieta liquida per i primi giorni per rimanere idratata. La Mayo Clinic afferma che l'acqua, il brodo senza grassi, i succhi di frutta meno la polpa, il punch alla frutta, la soda chiara, la gelatina semplice, i ghiaccioli e il caffè e il tè sono tutti accettabili sulla dieta liquida chiara.
Alimenti morbidi
Secondo il National Digearing Disease Information Clearinghouse, NDDIC, una dieta a base di cibi morbidi include alimenti a basso contenuto di fibre e facilmente scomponibili nel tratto digestivo. Ciò include alimenti che vengono frullati, tritati o schiacciati, come salsa di mele, purè di patate, carne macinata, tofu, frutta cotta o tenera e cereali e pasta cotti. Gli alimenti da evitare includono cereali integrali, bagel, popcorn, verdure crude, bacche e carni secche.
Alimenti regolari
L'intestino può essere dolorante e potrebbe richiedere del tempo per ritrovare la normale funzione. Gli alimenti interi dovrebbero essere reintrodotti gradualmente. Gli alimenti regolari possono essere reintrodotti nella dieta di un paziente una volta che l'infiammazione e il dolore intestinale scompaiono e il medico consiglia di farlo. Alimenti ricchi di fibre come fiocchi di crusca, muesli, fagioli, farina d'avena, pasta integrale possono ancora irritare l'intestino e il medico dovrebbe dare il permesso prima che il paziente provi questi alimenti.
