Il bergamotto è comunemente usato per preparare il tè Earl Grey, che è composto da tè nero e olio di bergamotto. L'olio viene estratto dalla scorza dell'arancia di bergamotto - un agrume originario dell'Italia - che conferisce a Earl Grey il suo sapore caratteristico. Come con altri tè, è probabilmente sicuro per gli adulti sani. La sicurezza di bere Earl Grey durante la gravidanza non è nota, quindi è meglio evitarlo durante la gravidanza o l'allattamento. Inoltre, alcune persone potrebbero essere allergiche al tè Earl Grey.
Potenziali benefici per la salute
Come altri tè, Earl Grey contiene una miscela di polifenoli - composti vegetali benefici. I tè neri contengono due gruppi principali di polifenoli noti come theaflavins e thearubigins. Sebbene siano necessarie prove definitive, in generale il tè è considerato salutare per il cuore. Il tè nero in Earl Grey può aiutare a proteggere dalle malattie cardiache, secondo il Linus Pauling Institute. Il tè può anche essere un buon sostituto delle bevande analcoliche, che molti americani devono ridurre.
Disturbo elettrolitico
L'olio di bergamotto contiene una sostanza chiamata bergapten, che è un bloccante dei canali del potassio, secondo un caso clinico dell'aprile 2002 nella rivista "Lancet". È improbabile che il bergamotto in quantità moderate causi problemi. Tuttavia, il case report avverte di un paziente che ha avuto disturbi elettrolitici a causa del consumo eccessivo di tè Earl Grey, a causa degli effetti di blocco dei canali del potassio. I sintomi includevano crampi muscolari, contrazioni muscolari, sensazioni di formicolio e visione offuscata.
Evitare l'uso come sostituto delle statine
PubMed Health avverte che Earl Grey non è un sostituto delle statine - farmaci per abbassare il colesterolo. Un comunicato stampa ha riferito che Earl Grey è buono quanto le statine per combattere le malattie cardiache, ma l'affermazione non è comprovata, secondo PubMed. Le affermazioni si basano su uno studio sugli animali che esamina l'effetto del bergamotto sul colesterolo. Tuttavia, senza studi sull'uomo non c'è modo di sapere se abbassa il colesterolo nell'uomo. Ci sono poche prove a supporto dell'uso di Earl Grey per abbassare il colesterolo, secondo PubMed Health. Non interrompere l'assunzione di statine o sostituirle con tè contenente bergamotto, sollecita PubMedHealth.
Interazioni farmacologiche e caffeina
Poiché Earl Grey - e il tè in generale - contiene composti biologicamente attivi, ha il potenziale per interagire con i farmaci. Consultare prima il medico se si sta assumendo la medicina. Inoltre, un tipico bicchiere da 8 once di Earl Grey preparato contiene circa 57 milligrammi di caffeina. Troppa caffeina può aumentare la pressione sanguigna, farti agitare e interferire con il sonno. Un'assunzione moderata da 100 a 200 milligrammi è considerata sicura, secondo la Food and Drug Administration degli Stati Uniti.
