HP Hood, la società produttrice dietro Blue Diamond Almond Breeze, sta richiamando più di 145.000 cartoni del latte di mandorle alla vaniglia del marchio. La ragione? Possono contenere latte di mucca.
Secondo un rilascio di HP Hood, i cartoni interessati hanno una data di scadenza del 12 settembre 2018 e sono stati spediti in 28 stati, tra cui New York, Pennsylvania e Texas.
La società, che produce Lactaid insieme ai propri prodotti lattiero-caseari, è stata avvisata del potenziale problema del latte di mandorle a giugno, quando un consumatore li ha contattati per una reazione allergica.
Dopo oltre un mese di indagini, HP Hood ha confermato che il latte da latte era "inavvertitamente" entrato nelle attrezzature per la lavorazione del latte di mandorle, ha detto il portavoce della società Lynn Boshan a Huffington Post.
"Abbiamo fatto una revisione completa della situazione e abbiamo intrapreso azioni correttive e apportato modifiche al nostro processo per garantire che ciò non accada mai più", ha detto Boshan.
Potrebbe essere una piccola consolazione per i bevitori di latte di mandorle con una grave allergia al latte di mucca. Da non confondere con l'intolleranza al lattosio (che colpisce il sistema digestivo ed è spesso autodiagnosticato), un'allergia al latte coinvolge il sistema immunitario - e le reazioni variano da lieve (orticaria) a shock anafilattico pericoloso per la vita, secondo l'organizzazione non profit Food Allergy Ricerca e istruzione (FARE).
"L'allergia al latte di mucca è l'allergia alimentare più diffusa nei bambini piccoli e può causare una reazione allergica grave, persino fatale", afferma Lisa Gable, CEO di FARE, a LIVESTRONG.COM. Si stima che il 2, 5% dei bambini di età inferiore ai 3 anni e dallo 0, 2 allo 0, 4% degli adulti negli Stati Uniti abbiano un'allergia al latte.
Sul sito di FARE, l'organizzazione avverte che "alcuni prodotti speciali realizzati con sostituti del latte (ovvero prodotti a base di soia, noci o riso) sono fabbricati su apparecchiature condivise con il latte".
La Food and Drug Administration chiama questo problema "contatto incrociato", ma non richiede ai produttori di includere un'etichetta di avvertimento sulla presenza di potenziali allergeni dalle apparecchiature di elaborazione.
Ciò lascia ai consumatori il compito di scavare da soli nelle pratiche di produzione di un'azienda e di rimanere aggiornati su richiami come quello attuale.
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Bevi latte di mandorle? Quali sono le tue ragioni per berlo? Sapevi che il latte di mandorle potrebbe essere lavorato con le stesse attrezzature del latte di latte? Ciò influenzerebbe la tua decisione di berlo? Fateci sapere nei commenti qui sotto!
