Le diete a basso contenuto di carboidrati come il cheto continuano a essere di gran moda, ma puoi unire questo approccio alimentare con una dieta più tradizionale come Weight Watchers (ora conosciuta come WW)? Si scopre, se hai colpito un plateau nei tuoi tentativi di perdita di peso, combinare i due potrebbe aiutarti a tornare in pista.
Ma prima di entrare, potresti prendere in considerazione la possibilità di lavorare con un dietista-dietista registrato per comprendere i tuoi obiettivi e bisogni specifici - in base a altezza, peso, storia medica, livello di attività e composizione corporea - perché lo stesso piano non funzionerà per tutti, osserva Monique Richard, RDN, LDN, un dietista integratore dietetico e proprietario di Nutrition-In-Sight.
È anche importante avere una buona conoscenza di ciò che si può mangiare nella dieta a basso contenuto di carboidrati, in modo da sapere come utilizzare al meglio gli SmartPoints di Weight Watchers per i risultati desiderati.
Nozioni di base dieta a basso contenuto di carboidrati
Non ci sono linee guida chiare per ciò che costituisce una dieta a basso contenuto di carboidrati. In genere, tuttavia, questo tipo di dieta inizierà con una fase a bassissimo contenuto di carboidrati, limitandoti a 20-50 grammi al giorno per almeno due settimane, per iniziare a bruciare i grassi. Quindi, i carboidrati vengono aumentati in modo da continuare a perdere, ma sono limitati a non più di 150 grammi al giorno.
Anche la definizione di una dieta a basso contenuto di carboidrati può variare notevolmente negli studi di ricerca, afferma Richard. "Liberamente, consideriamo meno di 100 grammi di carboidrati al giorno come un piano a basso contenuto di carboidrati, anche se uno che limita i carboidrati a soli 25-50 grammi al giorno può iniziare a mettere il corpo in chetosi, che sicuramente ha un po 'di nutrizione e salute implicazioni ", dice. La chetosi si verifica quando il tuo corpo non ha abbastanza zucchero o glucosio da utilizzare per l'energia, quindi si trasforma in grasso immagazzinato, secondo la Mayo Clinic.
Per mantenere basso il consumo di carboidrati, mangerai principalmente alimenti proteici privi di carboidrati come carne, pollame, uova e frutti di mare, insieme a verdure a basso contenuto di carboidrati come spinaci, lattuga, broccoli, fagiolini, funghi, asparagi e peperoni. Sono ammessi anche formaggi, grassi (come burro e olio) e frutta a basso contenuto di carboidrati (come avocado, zucca e olive). Secondo la Mayo Clinic, se scegli una dieta a basso contenuto di carboidrati che è più ricca di grassi e proteine, è meglio scegliere alimenti con grassi insaturi sani e limitare quelli con grassi saturi e trans.
SmartPoints di Weight Watchers
Invece di calorie, conti i punti su Weight Watchers e il sistema attuale si chiama SmartPoints. Agli alimenti viene assegnato un valore in punti basato su calorie, proteine, grassi saturi e contenuto di zucchero. L'obiettivo di questo sistema è di incoraggiarti a mangiare più proteine magre, frutta e verdura e meno zucchero e grassi saturi.
Per aiutarti a ottenere più cose buone, la maggior parte di frutta e verdura fresca ha zero punti sul piano WW. Ecco alcuni altri prodotti alimentari comuni e il loro valore in punti per porzione:
- Petto di pollo: 1 punto
- Gamberetti e salmoni: 2 punti
- Bistecca di manzo: 3 punti
- Bistecca di New York: 5 punti
- Cucchiaio di olio d'oliva: 4 punti
- Cucchiaio di burro: 3 punti
- Avocado: 3 punti
Suggerimenti per rendere i vostri osservatori del peso pianificare basso contenuto di carboidrati
Combinare una dieta a basso contenuto di carboidrati con il sistema di punti Weight Watchers potrebbe aiutarti a limitare i carboidrati per bruciare i grassi, mentre ti insegna come controllare le porzioni, fare scelte proteiche più sane e mangiare più verdure. Per semplificare le cose per la pianificazione dei pasti, utilizzare le linee guida a basso contenuto di carboidrati quando si selezionano gli alimenti, quindi assegnare i punti Weight Watchers come appropriato.
Quanti SmartPoints giornalieri ti servono in base alla tua attività e ai tuoi obiettivi, che è determinato dalle persone di Weight Watchers attraverso il loro programma online o incontri di persona. Per ottenere il massimo dai tuoi valori in punti, scegli fonti di proteine più magre. Le tue migliori scelte? Secondo la Mayo Clinic, carne di maiale e agnello magre, compreso il filetto e il pollame magro di carne bianca dal petto senza pelle.
E mentre la maggior parte della frutta e verdura fresca ha zero punti, devi essere consapevole del loro valore di carboidrati e mangiare più opzioni a basso contenuto di carboidrati dalla tua lista di carboidrati bassi o utilizzare un contatore di carboidrati per rimanere nei tuoi limiti. "Una porzione di frutta, su tutta la linea, ha quantità simili di carboidrati - i due zuccheri che compongono la frutta sono principalmente fruttosio e glucosio. Le verdure possono avere quantità simili di carboidrati per porzione come frutta (come il mais), ma più verdure acquose hanno meno carboidrati per porzione ", afferma Richard.
Che aspetto potrebbe avere una giornata tipo
Se ti sono stati assegnati 26 SmartPoints giornalieri, ecco un giorno di esempio di pasti a basso contenuto di carboidrati da provare:
Prima colazione
Frittata di tre uova riempita con 1 oncia di formaggio cheddar, cinque pomodorini a fette e 1 tazza di spinaci cotti (10 SmartPoints, 5 grammi di carboidrati netti)
Pranzo
Top 2 tazze di verdure miste con 1/2 tazza di cetrioli, 1/2 tazza di peperoni rossi, 1/2 di avocado Haas, 3 once di pollo grigliato a fette, 1 cucchiaio di aceto balsamico e 1 cucchiaio di olio d'oliva (9 SmartPoints, 13 grammi di carboidrati netti)
Cena
Porzione di controfiletto alla griglia da 3 once, con un fungo portobello grigliato e 2 tazze di broccoli saltati in 1 cucchiaio di olio d'oliva e aglio (7 SmartPoints, 10 grammi di carboidrati netti)
Totali per il giorno: 26 SmartPoints; 25 grammi di carboidrati netti
Ma non importa quale piano o combinazione di piani selezioni, non dimenticare l'esercizio. L'American Heart Association raccomanda almeno 150 minuti di esercizio aerobico moderatamente intenso a settimana o 75 minuti di allenamento intenso - o (idealmente) una combinazione di entrambi.
