Potresti aver sentito parlare di una ricetta per il tè brucia grassi con capsaicina che include pepe di Cayenna, acqua, sciroppo d'acero e succo di limone. Questo "Master Cleanse" è pubblicizzato come un modo per disintossicare il tuo corpo e causare una rapida perdita di peso.
Molta tradizione e ricerca supportano l'uso del pepe di cayenna per la perdita di peso, ma è una buona idea esaminare se questa bevanda fa davvero quello che promette in termini di aiuto a scremare i chili e raggiungere una buona salute.
La bevanda dimagrante al pepe di Cayenna combina il pepe di Cayenna e alcuni altri ingredienti. Mentre il pepe di cayenna ha alcuni benefici anti-obesità, non è chiaro se questa bevanda sia un magico tonico per perdere peso.
Mancia
Il peperoncino di cayenna è un'erba naturale che può aiutarti a perdere peso. Questo peperoncino contiene il composto attivo capsaicina che può frenare l'appetito, accelerare il metabolismo e aiutarti a bruciare calorie.
A proposito della bevanda al pepe di Cayenne
La bevanda dietetica al pepe di Caienna ha le sue origini in quella che è conosciuta come la dieta "Master Cleanse", che prevede di bere 60 once di miscuglio a base di acqua, succo di limone, sciroppo d'acero e pepe di Caienna durante il giorno, spiega Harvard Health Publishing. Puoi pensarlo come un tè alla capsaicina per dimagrire; bevi freddo o caldo. Perché la bevanda funzioni, ti attieni a esso - e nient'altro - per 10 giorni.
I sostenitori di questa pulizia affermano che il suo scopo è di ripristinare l'energia, alleviare i sintomi delle condizioni croniche e, naturalmente, aiutarti a perdere peso.
Se utilizzata nel contesto di Master Cleanse, la bevanda dimagrante al pepe di Cayenna può indurre la perdita di peso perché fa parte di una dieta estremamente ipocalorica.
Ma, come osserva il documento di Harvard Health, il consumo di così poche calorie può effettivamente abbassare il tasso metabolico basale mentre il corpo cerca di risparmiare energia. Sente che lo stai alimentando molto poco.
Ma, quando torni a consumare un piano alimentare regolare, probabilmente riguadagnerai il liquido perso e tutti i chili persi durante la pulizia. Il tuo peso risale al punto in cui era prima di iniziare la pulizia e talvolta si insinua. La bevanda non contiene neanche i principali nutrienti, tra cui proteine, acidi grassi essenziali e fibre.
Il pepe di cayenna riduce l'appetito
Anche se bere nient'altro che una bevanda al pepe di Cayenna per giorni non è una strategia di perdita di peso ottima o salutare, aggiungere più pepe di Cayenna alla giornata potrebbe essere. Potresti aumentare l'assunzione bevendo qualche bicchiere di bevanda ogni giorno (insieme a una dieta a base di cibi integrali controllata in porzioni) o spruzzando pepe di cayenna sugli alimenti che mangi, come uova strapazzate, insalata o riso.
Uno studio pubblicato in un numero di appetito del 2014 ha mostrato che le persone che consumavano pepe rosso ad ogni pasto sperimentavano un migliore controllo dell'appetito. Avevano maggiori sentimenti di pienezza e meno voglie.
I ricercatori hanno determinato che è il composto, la capsaicina, nel pepe di Cayenna che aumenta la sazietà o la sensazione di pienezza. I partecipanti hanno consumato circa 1 grammo di peperoncino rosso ad ogni pasto per ottenere gli effetti di soppressione dell'appetito. Per ottenere il controllo dell'appetito potresti usare la ricetta del succo di acqua di cayenna e limone o il tè di capsaicina.
Vantaggi di perdita di peso del pepe di cayenna
La ricerca mostra anche che Cayenne ha un potenziale anti-obesità, quindi aggiungerlo come bevanda molto povera o senza calorie insieme a un piano alimentare sano e ipocalorico potrebbe aumentare gli sforzi per perdere peso.
La rivista Bioscience Reports ha pubblicato un documento di revisione nel giugno 2017, in cui i ricercatori osservano che la capsaicina nei peperoncini ha, potenzialmente, un ruolo importante nella lotta contro l'obesità e nel potenziare la salute metabolica. Non ha effetti collaterali, e la Caienna può essere facilmente aggiunta alla tua dieta quotidiana.
Una meta-analisi pubblicata su Pharmacognosy Review nel numero di gennaio-giugno 2017 rileva inoltre che la capsaicina nei peperoncini ha proprietà anticancro, anticolesterolemiche, antidiabetiche, antigipertensive, antinfiammatorie e antiossidanti.
In termini di obesità, il pepe di cayenna - consumato come bevanda o altro - aiuta la disintegrazione dei grassi, riduce le calorie (o l'energia) e l'assunzione di grassi, migliora la capacità di bruciare calorie e induce sensazioni di pienezza. L'esatto dosaggio di pepe di Caienna necessario per indurre questi effetti, tuttavia, non è ancora chiaro.
Consumare una bevanda dimagrante al pepe di Cayenna esclusivamente, come nel Master Cleanse, non è una buona strategia per perdere peso o salute. Il Centro nazionale per la salute complementare e integrativa afferma che non esistono prove convincenti a sostegno dei programmi di disintossicazione o di pulizia che pretendono di rimuovere le tossine dal corpo, migliorare la salute o portare alla perdita di peso.
Potresti migliorare gli effetti di perdita di peso di Cayenna combinandolo con altre sostanze. Ad esempio, il tè verde ha associazioni positive con la perdita di peso.
Uno studio sugli Annals of Nutrition Metabolism pubblicato nel 2017 ha mostrato che una combinazione di tè verde, capsaicina e zenzero in un integratore ha portato a una significativa riduzione del peso nelle donne in sovrappeso rispetto al placebo. Il supplemento conteneva 125 milligrammi di tè verde, 25 milligrammi di capsaicina e 50 milligrammi di estratto di zenzero. Il dosaggio è stato preso due volte a pranzo e due volte a cena per otto settimane.
È possibile creare un tè di capsaicina simile per la perdita di peso mescolando lo zenzero e il pepe di Cayenna in una tazza di tè verde. Non è chiaro, tuttavia, se funzionerà un intruglio fatto in casa.
Cayenne e migliore digestione
Consumare più pepe di Cayenna può migliorare la salute dell'apparato digerente, il che può essere utile per la perdita di peso e per la sensazione generale di buona salute.
Nel giugno 2016 il Journal of Complementary and Integrative Medicine ha pubblicato una ricerca che illustra in dettaglio alcuni di questi effetti positivi, tra cui:
- Riduzione dei sintomi di MRGE o malattia da reflusso gastroesofageo
- Inibizione di virus e batteri gastrointestinali che causano disturbi digestivi
- Scoraggiamento del cancro e delle ulcere
- Regolazione delle secrezioni gastrointestinali e capacità di assorbire i nutrienti
Uno studio condotto su ratti e pubblicato su Revista de Gastroenterologia del Perù nel numero di aprile-giugno 2015 ha determinato che la capsaicina previene effettivamente le ulcere gastriche. Gli esseri umani possono sperimentare lo stesso effetto positivo consumando più pepe di Cayenna.
