Riempibili, deliziose e ultra-convenienti, le mandorle sono un'ottima opzione per lo spuntino quando stai cercando di controllare il tuo peso. Le mandorle hanno alcune proprietà nutritive che le rendono utili quando stai cercando di perdere, e mangiare mandorle è stato collegato a una migliore perdita di peso in alcuni studi. Tuttavia, puoi anche usarli per aumentare di peso, se lo desideri. Se guadagni o perdi dipende dal tuo intero stile di vita, compresa la tua dieta e il tuo programma di esercizi, non solo se mangi o no le mandorle.
Aumento di peso, calorie e mandorle
Il mantenimento, la perdita o l'aumento di peso dipende dal numero di calorie assunte quotidianamente. Mangia all'incirca quante calorie bruci e manterrai lo stesso peso. Mangia di più e otterrai; mangia di meno e perderai. Le mandorle sono una fonte moderatamente alta di calorie, a 162 per oncia, e possono lavorare con una dieta dimagrante o dimagrante. Ad esempio, un'oncia di mandorle occuperebbe il 12 percento del "budget" calorico in una dieta abbastanza restrittiva di 1.400 calorie, ma non ti farebbe comunque ingrassare fintanto che ti atterrai al tuo obiettivo calorico giornaliero. Se mangi un'oncia di mandorle in aggiunta a ciò di cui hai bisogno per mantenere il tuo peso, tuttavia, inizierai a fare i bagagli. Le 162 calorie in più al giorno ti farebbero guadagnare circa un terzo di una sterlina ogni settimana, o 17 sterline nel corso di un anno.
Prova di mandorle e perdita di peso
Mentre dovrai ancora mantenere un deficit calorico e mangiare meno calorie di quelle che bruci per perdere peso, ci sono alcune prove che le mandorle potrebbero aiutare. Mangiare mandorle al posto di carboidrati complessi potrebbe aiutarti a perdere peso, secondo uno studio pubblicato sull'International Journal of Obesity and Related Metabolic Disorders nel 2003. Gli autori dello studio hanno diviso 65 adulti in sovrappeso e obesi in due categorie: un gruppo ne ha mangiati circa 3 once di mandorle ogni giorno, mentre l'altro gruppo ha mangiato uno spuntino ad alto contenuto di carboidrati con le stesse calorie e proteine delle mandorle. Anche se entrambi i gruppi hanno seguito diete ipocaloriche equivalenti, il gruppo di mandorle ha perso più peso durante il periodo di studio di 24 settimane. Un altro studio, pubblicato nel numero di gennaio 2015 del Journal of American Heart Association, ha riferito che mangiare mandorle ha migliorato la perdita di grasso addominale in soggetti di studio che hanno mangiato 1, 5 once di noci ogni giorno.
Confronto con altri dadi
Le mandorle hanno anche più proteine e fibre rispetto ad altre noci. Questi due nutrienti supportano la perdita di peso aumentando la sensazione di pienezza, che può aiutarti a rispettare il tuo obiettivo calorico per la giornata. Le mandorle forniscono 4 grammi di fibre e 6 grammi di proteine per oncia. Le noci di macadamia, le noci pecan e le noci forniscono tutte meno di 3 grammi di fibra per oncia e tutte contengono meno di 5 grammi di proteine - con le macadamie che offrono un misero 2 grammi di proteine per porzione.
Utilizzo di mandorle per il controllo del peso
Poiché le mandorle sono ancora relativamente ricche di calorie, dovrai prestare molta attenzione al controllo delle porzioni. Evita di mangiare da una grande busta di mandorle e invece pre-misura la tua porzione da 1 oncia prima di mangiare. Tieni alcune porzioni nel frigorifero dell'ufficio al lavoro o porta una bustina di mandorle nella borsa in modo da poter fare uno spuntino durante il giorno senza perdere la dieta.
Usa le mandorle come sostituto di carboidrati complessi per trarne benefici in termini di perdita di peso. Usa la farina di mandorle - prepara macinando le mandorle in una polvere fine - in muffin e altri prodotti da forno, e prepara il "porridge" di mandorle cuocendo le mandorle tritate nel latte senza grassi, quindi guarnendo il composto con bacche fresche per una colazione sana e abbondante.
