Cerca in qualsiasi sito Web omeopatico e troverai prodotti a base di zenzero che promettono di ridurre la tua vita. Per secoli, gli umani hanno usato la radice di zenzero per tutto, dalla digestione al mal di testa, ma solo negli ultimi dieci anni gli scienziati hanno iniziato a riconoscere le proprietà cliniche e medicinali dello zenzero. Così potente è la radice di zenzero pura e secca che almeno tre diversi studi l'hanno collegata alle proprietà dimagranti. Consultare sempre il proprio medico prima di iniziare qualsiasi regime di perdita di peso o prima di consumare erbe o spezie, come la polvere di zenzero, al fine di trattare qualsiasi condizione, incluso il sovrappeso.
Migliora la sazietà
Quando non ti senti sazio dopo aver mangiato, hai maggiori probabilità di continuare a mangiare. Uno studio del 2012 condotto presso la Columbia University e pubblicato su "Metabolism: Clinical and Experimental", ha scoperto che i soggetti che hanno consumato 2 grammi di polvere di zenzero secco durante la colazione hanno riferito di sentirsi più sazi tre ore dopo rispetto a quelli che non consumavano la polvere di zenzero. Poiché la polvere di zenzero stessa è difficile da ingerire, i soggetti hanno agitato il dosaggio raccomandato di 2 grammi in 1 tazza di acqua calda.
Migliora l'assorbimento dei grassi
Quando mangi grasso, il tuo corpo immagazzina i lipidi in eccesso all'interno delle cellule adipose, causandone l'espansione o il grasso passa attraverso la tua via digestiva. Ridurre il tasso di assorbimento del grasso corporeo favorisce la perdita di peso. Uno studio del 2011 pubblicato su "Journal of the Science of Food and Agriculture" ha scoperto che lo zenzero, insieme ad altri composti delle spezie, ha stimolato l'attività pancreatica e aumentato la produzione di sali biliari. Entrambi questi cambiamenti hanno comportato un minor assorbimento di grassi quando si mangia una dieta ricca di grassi.
Svuotamento gastrico
Simile alla fibra alimentare, la polvere di zenzero secco aumenta anche la velocità con cui il tratto intestinale e gastrico si svuota. Uno studio del 2008 pubblicato sull'European Journal of Gastroenterology and Hepatology ha fatto ingerire ai soggetti tre capsule di polvere di zenzero, per un totale di 1.200 milligrammi, dopo un digiuno di otto ore. I soggetti hanno mangiato una zuppa a basso contenuto di nutrienti con il loro zenzero. Entro 90 minuti, i volontari sani stavano passando la zuppa servita con le capsule di polvere di zenzero. Questo non significa che mangiare polvere di zenzero ti farà passare un intero pasto; tuttavia, lo zenzero può supportare la digestione regolare, che a sua volta supporta la perdita di peso.
Parte di un più grande sforzo di perdita di peso
Il consumo regolare di polvere di zenzero secco aiuta a sostenere i tuoi sforzi per perdere peso, ma non è realistico aspettarsi una grande perdita di peso senza apportare altri cambiamenti nello stile di vita, come la dieta e l'esercizio fisico. Ridurre il numero di calorie nella dieta, insieme alla quantità di grassi, ridurrà le attuali riserve di grasso corporeo. Esercitarsi per 30 minuti al giorno, almeno cinque giorni alla settimana, aumenterà anche il metabolismo e costruirà la massa muscolare. Poiché il tessuto muscolare brucia più calorie del grasso durante il riposo, aumentando la massa muscolare aumenta il numero di calorie bruciate durante il riposo.
