La soda può essere riempita con abbastanza caffeina e zucchero per darti una scarica di energia prima dell'esercizio, ma gli effetti delle bevande gassate sull'esercizio superano i benefici. La soda o altre bevande zuccherate e gassate possono influire sul corpo durante l'esercizio fisico e successivamente.
Mancia
Mentre il consumo di acqua gassata potrebbe non essere molto diverso dal bere acqua normale, la soda zuccherata può avere un effetto negativo su tutto il tuo corpo, indipendentemente dal fatto che ti alleni o meno. Bere bibite zuccherate o bevande energetiche può influire sulle prestazioni atletiche, compromettere il metabolismo, danneggiare i reni e contribuire all'aumento di peso.
Bevande gassate contro bibite gassate
Prima di approfondire gli effetti delle bevande gassate sull'esercizio fisico, è importante innanzitutto distinguere tra bibite gassate, bibite e bevande gassate. Quando una bevanda è gassata, contiene anidride carbonica disciolta, che le dà le sue bolle o la sua compostezza frizzante.
Mentre molte bibite gassate comuni sono gassate, l'acqua è spesso gassata, come acque gassate o seltzers. I seltzer in genere non hanno zuccheri o sciroppi aggiunti e non sono molto diversi dal bere acqua normale.
Uno studio del marzo 2016 pubblicato sull'American Journal of Clinical Nutrition ha scoperto che l'acqua frizzante idratava le persone così come l'acqua naturale. Dato che non ci sono zuccheri o calorie nell'acqua frizzante, non contribuisce all'aumento di peso o ad altri effetti negativi sulla salute come potrebbero fare altre bevande. Oltre a farti sentire un po 'più gonfio a causa del gas, i seltzer sono probabilmente innocui come l'acqua normale quando ti alleni.
Le bevande analcoliche e le bibite, nel frattempo, comprendono le bevande che contengono carbonatazione in combinazione con zuccheri aggiunti e aromi o sciroppi reali o artificiali. Alcune bevande analcoliche contengono anche molte altre aggiunte, come caffeina o conservanti.
In genere, le bevande analcoliche sono ricche di zuccheri e calorie e possono sembrare più sazianti rispetto al bere acqua normale. A differenza di bere acqua normale o acqua gassata, potrebbero esserci più effetti negativi delle bevande zuccherate e gassate sull'esercizio fisico.
Soda, zucchero e prestazioni atletiche
A causa del contenuto di caffeina o zucchero di bibite e bevande analcoliche, ingoiare una bottiglia di soda prima di un allenamento può portare a un aumento di energia all'inizio. Alcuni atleti cercano una tazza di caffè o un pre-allenamento della Coca Cola, sperando di ottenere una soluzione rapida per l'energia.
Altri atleti bevono bevande sportive o bibite dopo l'allenamento, nella speranza di reintegrare gli elettroliti impoveriti e le riserve di glicogeno. In effetti, alcune ricerche hanno esaminato le prestazioni degli atleti altamente competitivi o intensivi quando bevono fruttosio prima o dopo un allenamento di diverse ore, poiché ciò può aiutare a ripristinare le riserve di glicogeno del loro fegato.
Uno studio dell'agosto 2017 pubblicato sull'European Journal of Sports Science ha scoperto che bere fruttosio potrebbe avere un effetto sulla fatica e sul metabolismo di un atleta, fornendo loro un deposito di energia più lungo rispetto a qualcuno che beve solo acqua. Ecco perché un ciclista competitivo può bere una bevanda zuccherata durante una maratona.
È abbastanza accettato, tuttavia, che mentre si beve molto zucchero può essere utile per una piccola frazione di atleti di resistenza intensi - come ciclisti o corridori che fanno ore di maratone - gli stessi benefici non si ripercuotono per la persona media che fa mezz'ora o ora allenamento. In effetti, le bevande ad alto contenuto di fruttosio sarebbero effettivamente dannose durante l'esercizio fisico per la persona media.
Mentre alcune bevande sportive sono progettate per fornire sodio, elettroliti e zucchero dopo un allenamento, le bevande analcoliche più comuni - come Pepsi, Coca Cola o limonate - contengono semplicemente alti livelli di zucchero senza elettroliti. Molte bibite hanno anche sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio, che insieme ad altri tipi di zuccheri aggiunti è stato collegato all'aumento di peso, all'aumento dei trigliceridi e alla carie, secondo la Mayo Clinic.
Secondo Harvard Health, il 42 percento di zuccheri aggiunti proviene da bevande gassate o energetiche o sportive. Questo è molto più dello zucchero aggiunto ricavato da dessert, caramelle, sciroppo o cereali.
Secondo uno studio dell'aprile 2014 pubblicato su JAMA Internal Medicine , più adulti consumavano zucchero aggiunto, maggiore era il loro rischio di malattie cardiovascolari e mortalità. A lungo termine, il consumo di soda può anche aumentare il rischio di diabete di tipo 2, obesità e altre malattie croniche. Può anche avere un effetto sul tuo cervello.
Bere soda dopo l'allenamento, quindi, potrebbe non essere la scelta migliore. Per evitare di prendere una bevanda energetica o sportiva ricca di troppo zucchero, assicurati di leggere le etichette degli alimenti prima di acquistarlo. Sarai in grado di tracciare quanti zuccheri aggiunti ci sono all'interno della bevanda - qualsiasi cosa, dal dolcificante al mais, allo sciroppo di mais e allo sciroppo di mais ad alto fruttosio allo zucchero di malto e melassa.
La soda può danneggiare i reni
Gli effetti delle bevande gassate sull'esercizio fisico possono persino estendersi ai reni. Un piccolo studio del febbraio 2019 pubblicato sull'American Journal of Physiology ha esaminato il modo in cui alcune bevande analcoliche, definite ad alto contenuto di fruttosio e contenenti caffeina, hanno influenzato le persone durante e dopo l'esercizio fisico al caldo.
Nello studio, i ricercatori hanno misurato gli adulti sani che si allenavano su tapis roulant e si sollevavano per 45 minuti. Dopo l'allenamento, ai partecipanti sono state date 16 once di bevanda analcolica ad alto contenuto di fruttosio, caffeina o acqua da bere, quindi sono state inviate a esercitare di più. Questo ciclo è stato ripetuto per circa quattro ore, quindi ai partecipanti è stata data la bevanda assegnata da bere quando sono partiti.
I ricercatori hanno monitorato la temperatura corporea interna dei partecipanti, la frequenza cardiaca, la pressione sanguigna e i biomarcatori di lesioni renali prima e dopo lo studio. Hanno scoperto che le persone assegnate alle bevande analcoliche avevano livelli più elevati di alcuni marcatori di lesioni renali, come la creatinina nel sangue e un tasso di filtrazione glomerulare più basso.
Le stesse persone avevano anche livelli più alti di vasopressina, un ormone che aumenta la pressione sanguigna, e sono stati considerati leggermente disidratati. I partecipanti che hanno bevuto acqua non hanno sperimentato nessuno di questi effetti negativi, portando i ricercatori a concludere che le bevande analcoliche non hanno funzionato per idratare le persone al caldo e hanno avuto un effetto dannoso sui reni.
L'esercizio fisico può cambiare le cose
La cosa buona è che, se sei un bevitore di soda cronico, iniziare una routine di allenamento può effettivamente aiutarti a proteggerti da alcuni dei peggiori risultati sulla salute della bevanda. E smettere del tutto di soda può cambiare completamente la tua salute in meglio.
In un piccolo studio del marzo 2016 pubblicato su PLOS One , i ricercatori hanno monitorato i ratti con bibite analcoliche mentre si esercitavano aerobicamente e li hanno confrontati con i ratti che bevevano cola sedentari. Il consumo cronico di soda era collegato a livelli più alti di trigliceridi, nonché a un aumento della frequenza cardiaca, dello stress ossidativo e dell'infiammazione.
I ricercatori di quello studio hanno scoperto, tuttavia, che un regolare esercizio fisico ha contribuito a proteggere da alcuni di questi problemi. Un altro studio del dicembre 2017 pubblicato sul Journal of Affective Disorders ha anche scoperto che le persone con consumo compulsivo di zucchero potrebbero beneficiare anche di un moderato esercizio fisico.
Detto questo, se speri di evitare gli effetti negativi sulla salute delle bevande gassate sull'esercizio fisico, probabilmente non dovresti raggiungere un pre-allenamento Coca Cola o una bevanda energetica ricca di zucchero in seguito, anche dopo un intenso allenamento. Invece, optare per acqua normale, tè senza zucchero o acqua frizzante. Queste opzioni non zuccherate non solo ridurranno l'assunzione di zucchero e saranno migliori per il metabolismo post-allenamento, ma ti manterranno anche molto più idratati.
