Una dieta ricca di proteine è un'opzione popolare che le persone che stanno cercando di perdere o aumentare di peso. Poiché le proteine costituiscono i mattoni del muscolo, i seguaci delle diete ad alto contenuto proteico sperano di aumentare i muscoli o preservare la massa muscolare mentre cercano di perdere peso. Le diete eccessivamente ricche di proteine possono tuttavia avere un impatto negativo sul sistema renale. Questi effetti si manifestano nelle urine, che è un prodotto di scarto del sistema renale.
Urea
Le proteine sono costituite da molecole di azoto, carbonio, ossigeno e idrogeno. Il corpo può metabolizzare tutti quelli tranne azoto. L'azoto è essenziale per formare molti aminoacidi diversi necessari per la funzione corporea, ma l'eccesso di azoto deve essere escreto. Il fegato converte l'azoto in eccesso in urea, che viaggia attraverso il sangue e verso i reni per essere filtrato. Una dieta ricca di proteine può comportare un aumento della produzione di urea; l'urea in eccesso può apparire nelle urine.
minzione
Una dieta ricca di proteine facilita una maggiore produzione di volume di urina. L'aumento dell'urea nel corpo, spinge la necessità di una maggiore filtrazione da parte dei reni. Ciò significa che viene prelevata più acqua dal sangue per compensare la rimozione dell'urea. L'eccessiva minzione durante una dieta ricca di proteine può portare a disidratazione, osserva l'American Kidney Fund.
Calcio
Uno studio condotto da Roichi Itoh, apparso sull'American Journal of Clinical Nutrition nel 1998, ha scoperto che un aumento del consumo di proteine porta ad un aumento del calcio nelle urine. Sebbene il meccanismo esatto per questo non sia ben compreso, l'impatto dell'eccessiva perdita di calcio è ancora molto importante. La perdita di calcio è associata a una perdita di densità minerale ossea e ad un aumento delle condizioni osteoporotiche, specialmente negli anziani.
