Gli estrogeni svolgono molti ruoli nei corpi di donne e uomini. Tuttavia avere troppi estrogeni può causare effetti collaterali. Sorprendentemente, alcuni alimenti possono aumentare gli estrogeni a livelli pericolosi. Essere consapevoli del contenuto di fitoestrogeni negli alimenti comuni può aiutare a mantenere normali i livelli di estrogeni.
Conoscere il dibattito sui fitoestrogeni
Esistono controversie sul possibile impatto dei fitoestrogeni sul corpo umano. Un argomento convincente sembra possibile sia per i benefici che per i pericoli di questi ormoni vegetali. I fitoestrogeni hanno un'attività estrogenica debole, ma è improbabile che mangiarli con moderazione possa causare danni. Tuttavia, alcune persone potrebbero voler limitare l'assunzione di fitoestrogeni.
Mantenere livelli adeguati di estrogeni
Gli scienziati usano l'estradiolo come marker per la circolazione degli estrogeni. Un tipico test di estradiolo produce risultati che vanno da zero a 400 pg / mL (picogrammi per millilitro), secondo il Medical Center dell'Università di Rochester.
Il tuo sesso ed età predicono bene il tuo punteggio personale. Entro livelli normali, le donne in premenopausa vanno da 30 a 400 pg / mL, le donne in postmenopausa vanno da zero a 30 pg / mL e gli uomini vanno da 10 a 50 pg / mL.
Evitare livelli eccessivi di estrogeni
Un livello di estradiolo superiore a 400 pg / mL innesca i sintomi del dominio degli estrogeni. Questa condizione medica danneggia il tuo corpo e può causare il cancro. Una tesi del 2017 del Trinity College ha dimostrato che il dominio degli estrogeni può anche danneggiare i bambini che potresti avere.
Stai attento ai tuoi rischi
I livelli di estradiolo aumentano spesso durante il passaggio alla menopausa. Questo aumento legato all'età provoca complicazioni come i disturbi alimentari. In effetti, gli autori di un articolo del 2018 in Biomedicina e Farmacoterapia hanno sostenuto che il dominio degli estrogeni svolge un ruolo in tutte le patologie legate all'età, inclusa la malattia autoimmune.
Evita gli estrogeni ambientali
Un motivo di preoccupazione che ha recentemente scatenato indagini e attivismo comporta l'esposizione a sostanze chimiche che alterano il sistema endocrino che colpiscono gli estrogeni. Questa esposizione proviene da molte fonti, tra cui carne e imballaggi alimentari contaminati. Ha una vasta gamma di effetti negativi sulla salute. Ad esempio, un rapporto del 2018 sull'inquinamento ambientale ha mostrato che gli estrogeni esogeni possono persino svolgere un ruolo nella tossicodipendenza.
Nonostante queste preoccupazioni, la tua maggiore esposizione agli estrogeni probabilmente proviene dalla tua dieta. Gli autori di un articolo del 2018 in Molecules hanno affermato che una dieta equilibrata ti dà un contenuto abbondante di fitoestrogeni. Pertanto, evitare cibi ricchi di estrogeni rimane il modo più semplice per ridurre gli estrogeni in circolazione.
Evitare i prodotti di soia
I sostituti della carne a base di soia sono diventati sempre più popolari. Sfortunatamente, questi prodotti sembrano essere ricchi di fitoestrogeni. Un articolo del Journal of Mass Spectrometry del 2018 ha rilevato alte concentrazioni di due interferenti endocrini - daidzein e genisteina - in questo tipo di sostituto della carne. Questi isoflavoni aumentano l'estradiolo negli uomini.
La genisteina, in particolare, ha effetti controversi sulla salute umana. Una recensione del 2016 in chimica degli alimenti ha descritto una proprietà di distruzione del cancro della genisteina a basse dosi. Tuttavia, il contrario, un effetto che promuove il cancro, può verificarsi a dosi elevate. Quest'ultima scoperta mostra il valore di mantenere bassa l'assunzione di fitoestrogeni.
Evita alcuni legumi
Il trifoglio ha un contenuto di fitoestrogeni ancora maggiore della soia. Tuttavia i principi attivi differiscono. I principali isoflavoni nel trifoglio rosso sono la formononetina e la biocanina A. Il trifoglio rosso aumenta l'estradiolo nelle donne, secondo un articolo del 2015 sul Journal of Phytomedicine di Avicenna.
Basse dosi di formononetina non influiscono sulla prole nei modelli animali. Alte dosi, tuttavia, hanno effetti negativi sulla fertilizzazione e sullo sviluppo, secondo un documento del 2018 in Riproduzione, Fertilità e Sviluppo. Questo sorprendente risultato dimostra ancora una volta l'importanza di gestire il contenuto di fitoestrogeni nella dieta.
Anche l'esposizione alla biocanina A sembra problematica. Una tesi del 2015 dell'Istituto Thapar descrive i molti effetti dannosi di questo distruttore endocrino. Questi effetti includono sanguinamento uterino, aborti spontanei e riduzione della fertilità.
Evita alcuni semi
I semi di lino ti danno anche una grande dose di fitoestrogeni. In questo caso, i lignani sono l'ingrediente attivo. Questi prodotti chimici alterano gli ormoni riproduttivi nelle donne in postmenopausa, secondo un rapporto del 2018 su Nutrizione e Cancro.
I cambiamenti indotti da Lignan negli ormoni riproduttivi possono alterare la tua sessualità. Un articolo del 2018 in Endocrinologia degli animali domestici ha mostrato che una dieta ad alto contenuto di lignan ha ridotto significativamente il libido dei conigli maschi. Tuttavia, questa scoperta appare specifica per genere: la polvere di semi di lino aumenta la libido in alcune donne.
Evitare determinate noci
I pistacchi hanno il più grande contenuto di fitoestrogeni dei prodotti a base di noci testati in uno studio, afferma un rapporto del 2015 sul British Journal of Nutrition. Queste noci contengono naringenin. Questo flavonoide occupa i recettori degli estrogeni nelle ghiandole mammarie e nelle ovaie. Per ragioni sconosciute, questo blocco provoca un aumento di peso indesiderato.
Un articolo del 2018 sul metabolismo ha dimostrato che il sovrappeso aumenta i livelli di estrogeni. Questo effetto aumenta il rischio di malattie croniche. L'obesità aumenta anche i livelli di globulina legante gli ormoni sessuali, che aumenta ulteriormente gli estrogeni.
Evita la frutta fresca
Pomodori e papaie contengono fitoestrogeni abbondanti. Se consumati, questi frutti hanno effetti simili agli estrogeni. Ad esempio, un rapporto del 2018 nell'Indonesian Journal of Cancer Chemoprevention ha mostrato che le bucce di papaya aumentavano le dimensioni della ghiandola mammaria e il peso uterino in un modello animale.
Anche i pompelmi e le arance hanno un alto contenuto di fitoestrogeni. Come i pistacchi, la naringenina di questi agrumi influenza il sistema estrogeno. La presenza di naringenina può anche spiegare le interazioni farmacologiche e gli effetti tossici associati al consumo di succo di pompelmo.
Evitare alcuni frutti secchi
Le albicocche secche e le date, insieme all'uvetta e alle prugne secche, hanno un grande contenuto di fitoestrogeni, secondo l'articolo del Journal of Functional Foods del 2016. L'uva risulta positiva per l'attività estrogenica, sebbene il loro alto contenuto di pesticidi possa svolgere un ruolo in questa scoperta. Gli scienziati hanno riconosciuto per molti anni gli effetti che distruggono l'endocrino dei comuni erbicidi e pesticidi. Tuttavia, alcuni frutti secchi sembrano aumentare gli estrogeni indipendentemente dai pesticidi.
Evitare i prodotti lattiero-caseari
Il latte disponibile in commercio proviene da mucche in gravidanza. Come notato, gli estrogeni aumentano notevolmente durante la gravidanza. Pertanto, si presume che il consumo di latte aumenti gli estrogeni in circolazione.
Un articolo del 2010 su Pediatrics International ha testato questa ipotesi in bambini, donne e uomini. I risultati hanno indicato che bere latte aumenta gli estrogeni in tutti i partecipanti. Ha anche ridotto il testosterone negli uomini.
Evita la carne rossa
La carne rossa sembra essere l'alimento più ovvio da evitare se si desidera mantenere bassi gli estrogeni. Un rapporto del 2015 sull'International Journal of Cancer ha confrontato diversi modelli dietetici. Le donne che consumavano la carne più rossa avevano i più alti livelli di estrogeni. Avevano anche il rischio maggiore di ammalarsi di cancro.
