La tosse può essere fastidiosa, ma, piaccia o no, è il modo in cui il tuo corpo cerca di proteggerti. Quando hai la tosse, l'ultima cosa a cui potresti pensare è il cibo, ma ci sono alcuni tipi di cibo per alleviare la tosse che possono alleviare i sintomi.
Naturalmente, mentre tossisci attivamente, è una buona idea stare lontano dal cibo solido fino a quando le cose non si calmano; ma durante i periodi tra la tosse, puoi provare agrumi, bacche, miele, cibi piccanti e zuppa di pollo.
La vitamina C aiuta?
Mentre l'assunzione regolare di vitamina C può aiutare a ridurre la gravità e la durata del raffreddore e della tosse di circa un giorno, Harvard Health sottolinea che non farà molto per te una volta che sei già malato. In altre parole, se sei proattivo e assumi vitamina C in più quando sei sano, può essere utile se ti ammali, ma non è un modo efficace per curare il raffreddore o la tosse dopo averlo ricevuto.
Ma mentre la vitamina C potrebbe non essere di grande aiuto quando sei già malato, potresti comunque trarre beneficio da alcuni frutti per una tosse secca. Intermountain Healthcare nota che il sottile strato bianco di agrumi (il midollo) ha composti antiossidanti - flavonoidi - che possono aiutarti a recuperare più rapidamente dalla tua malattia. Alcuni frutti antinfiammatori, antivirali e immunostimolanti, come le bacche, potrebbero non lenire la tosse, ma possono dare ciò di cui hai bisogno per aiutarti a calciarlo sul marciapiede.
Cibo piccante per la tosse
Parlando di calcio, anche i cibi piccanti possono essere d'aiuto. I peperoncini, che vengono utilizzati in varie forme (jalapenos, scaglie di peperoncino, peperoncino in polvere, pepe di Caienna) negli alimenti, contengono un composto attivo chiamato capsaicina, che conferisce loro la loro caratteristica speziatura. Intermountain Healthcare afferma che i cibi piccanti possono aiutare a liberare i seni nasali e aiutare a rompere il muco che può scatenare la tosse.
Uno studio molto piccolo pubblicato su Respiratory Medicine nel gennaio 2015 ha esaminato la capsaicina per vedere se poteva aiutare a ridurre i sintomi di una tosse. I ricercatori hanno scoperto che la capsaicina ha effettivamente contribuito a desensibilizzare i nervi che segnalano al cervello di tossire, il che può aiutare ad alleviare i sintomi e ridurre la tosse.
Ci sono un paio di cose da notare, però. Il primo è che la ridotta sensibilità è stata di breve durata - è durata solo un paio d'ore dopo l'esposizione alla capsaicina, quindi per ottenere un effetto duraturo, dovresti continuare a consumarla. L'altra cosa è che questo studio ha usato polvere di capsaicina pura, quindi è difficile dire se otterresti lo stesso effetto mangiando cibi piccanti o usando il pepe di Cayenna. Ma non c'è nulla di male nel provare.
Un cucchiaio di miele
Sebbene a Mary Poppins piaceva invocare lo zucchero come un modo per aiutare la medicina a scendere, potrebbe essere meglio cercare il miele, che è uno dei rimedi casalinghi più onorati dal tempo (e poco costoso) per una tosse secca di notte. Il miele è classificato come un liquido demulcente o denso che ricopre la gola, contribuendo a lenire l'irritazione.
Il Dipartimento per la salute e lo sviluppo dell'Organizzazione mondiale della sanità per bambini e adolescenti afferma che i demulcenti sono ricchi di zucchero, il che ti innesca a produrre più saliva e aumenta la quantità di volte che devi ingerire. Questo ricopre anche i recettori che scatenano la tosse e possono aiutare a ridurne la frequenza e l'intensità.
Tua nonna potrebbe averti detto di ingoiare il miele quando eri malato, ma la scienza supporta la teoria? Lo fa. Uno studio pubblicato nel _Journal of Family Practic_e nel marzo 2013 ha testato il miele sui bambini che hanno avuto una tosse notturna (da un'infezione delle vie respiratorie superiori) per più di sette giorni. Per lo studio, i ricercatori hanno chiesto ad alcuni dei genitori di dare ai loro figli 1, 5 cucchiaini di miele 30 minuti prima di coricarsi, mentre gli altri genitori hanno dato un placebo.
Il gruppo di bambini che ha assunto il miele ha registrato un miglioramento significativo della tosse rispetto al gruppo placebo. I ricercatori hanno anche notato che un ulteriore vantaggio del miele è che non ha nessuno degli effetti collaterali della tosse da banco e delle medicine per il raffreddore.
Tosse nei bambini
Ci sono due cose da tenere a mente. Il primo: non dare mai miele a un bambino di età inferiore a 1 anno. Il miele contiene spore di botulismo, che può rilasciare una tossina nel corpo dopo che è stata ingerita. Poiché i bambini non hanno ancora un sistema immunitario completamente sviluppato, non possono combattere efficacemente questa tossina e può causare gravi malattie. Va bene dare miele ai bambini di età superiore a 1 anno e agli adulti, poiché il sistema immunitario è sviluppato e il rischio di botulismo è basso.
L'altra cosa da considerare è che, quando un bambino tossisce, è in genere un meccanismo protettivo per qualcosa che sta accadendo nel suo corpo. L'Organizzazione mondiale della sanità sottolinea che i bambini raramente tossiscono senza motivo, ma consiglia ai genitori e agli operatori sanitari di concentrarsi sull'alleviamento dei sintomi spiacevoli (come la gola graffiante), piuttosto che cercare di sopprimere la tosse con i farmaci.
Che dire di zuppa di pollo?
Certo, sarebbe sciocco discutere del miglior cibo per la tosse senza gridare alla migliore zuppa per il raffreddore e il mal di gola: la zuppa di pollo. Potresti pensare alla zuppa di pollo come un alimento confortante la malattia, ma in realtà ci sono veri benefici da sorseggiare quando hai la tosse.
Il brodo fornisce fluidi, elettroliti e aminoacidi che aiutano a mantenerti idratato, ma non è solo quello. Le zuppe a base di brodo aiutano a fluidificare il muco nel petto e nei polmoni, allentare la congestione e combattere l'infiammazione nella gola - due cose che possono aiutarti a trovare sollievo dalla tosse.
Anche il pollo ha i suoi benefici. Il pollo contiene un amminoacido chiamato cisteina, che aiuta anche a fluidificare il muco nei polmoni, facilitando l'espulsione. Meno muco può significare meno attacchi di tosse, poiché la tosse è spesso innescata come un modo per sbarazzarsi del muco che è bloccato nel torace o nei polmoni. Il pollo è anche ricco di proteine magre, che possono aiutarti a fornire l'energia extra di cui hai bisogno quando sei malato.
