Il disturbo di panico e il disturbo ossessivo compulsivo, o DOC, sono tipi di disturbi d'ansia. Queste condizioni possono causare attacchi di panico, comportamenti compulsivi e pensieri ossessivi, causando talvolta un impatto disabilitante sulla propria vita. Questi disturbi possono essere curabili con una combinazione di farmaci e psicoterapia. Evitare determinati alimenti e seguire una dieta che enfatizza cibi integrali ricchi di nutrienti può anche aiutare a controllare i sintomi del disturbo d'ansia.
Alimenti zuccherati
Mangiare cibi che contengono molti zuccheri aggiunti - come bibite gassate, caramelle e altri dolci - aumenta i livelli di glucosio nel sangue, con conseguente aumento temporaneo dell'umore. Per alcune persone, l'impennata stimolante dell'alta glicemia può causare sintomi di attacco di panico. Una volta che i livelli di zucchero nel sangue diminuiscono, ciò può causare un "arresto", caratterizzato da uno stato d'animo depresso o irritabile, che può scatenare l'ansia in alcuni altri. Gli alimenti zuccherati possono contribuire all'ansia soprattutto nelle persone che sono molto sensibili agli effetti dello zucchero, compresi gli individui con ipoglicemia o altri disturbi della glicemia. È importante per le persone con disturbi d'ansia mantenere il livello di zucchero nel sangue il più stabile possibile mangiando molti alimenti ricchi di nutrienti tra cui frutta, verdure amidacee e cereali integrali.
Alimenti Caffeinati
Per le persone con gravi sintomi di ansia come attacchi di panico e comportamenti compulsivi, è indispensabile limitare l'assunzione di caffeina. La caffeina può aumentare l'ansia in alcune persone a causa dei suoi effetti stimolanti sul sistema nervoso. Probabilmente sei consapevole che il caffè e le cole contengono caffeina, ma è importante notare che alcune fonti alimentari meno ovvie di caffeina includono cioccolato, tè verde e bibite diverse dalle cole. Alcuni farmaci possono contenere anche caffeina. Secondo il libro di lavoro "L'ansia e la fobia" di Edmund J. Bourne, pubblicato nel 2005, le persone con disturbi d'ansia dovrebbero valutare tutte le forme di caffeina nella loro dieta e sforzarsi di ridurre il consumo di caffeina a 100 mg / die o meno. Le persone particolarmente sensibili alla caffeina potrebbero volerle evitare del tutto, osserva Bourne.
alcool
A differenza della caffeina, l'alcol è un depressivo che produce un senso di rilassamento che può alleviare temporaneamente l'ansia. Tuttavia, nel tempo, l'alcol - così come le droghe illegali - possono peggiorare l'ansia e innescare attacchi di panico o comportamenti DOC. Oltre ai suoi profondi effetti psicologici, l'alcol destabilizza anche lo zucchero nel sangue e interferisce con il sonno, contribuendo probabilmente ulteriormente all'ansia. L'uso di alcol può anche interagire con i farmaci usati per trattare i disturbi d'ansia, rendendoli meno efficaci o causando un pericoloso effetto sedativo. Purtroppo, l'abuso di alcol e il consumo illegale di droghe sono comuni nelle persone con disturbo ossessivo compulsivo. Al fine di trattare correttamente un disturbo d'ansia sottostante, è fondamentale ottenere un trattamento adeguato per un problema di droga o alcol.
Alimenti trasformati
"Il manuale di ansia e fobia" raccomanda che le persone con disturbi d'ansia riducano l'assunzione di alimenti trasformati che stressano il corpo a causa di additivi come sale e conservanti. In particolare, un additivo chiamato MSG, un ingrediente comune negli alimenti trasformati come zuppe, cene surgelate e fast food, può causare nervosismo e malessere, secondo un articolo sulla nutrizione e l'ansia di Ilyne Sandas, MA, LP e Christine Siegel, MA, LP Le prove aneddotiche che gli alimenti trasformati possono contribuire a problemi di salute mentale sono state supportate da uno studio pubblicato nel "British Journal of Psychiatry" nel 2009, che ha concluso che una dieta ricca di alimenti trasformati come cereali raffinati, carni trasformate e deserti zuccherati ha contribuito a depressione negli adulti di mezza età, mentre una dieta ricca di cibi integrali come frutta, verdura e pesce si è dimostrata protettiva per la salute mentale.
