L'asma è una malattia cronica in cui i polmoni si infiammano, le vie respiratorie si restringono e la respirazione diventa difficile. Le riacutizzazioni di sintomi noti come attacchi di asma possono essere scatenate da allergie, stress, freddo, sforzo fisico, virus o fumo. Oltre ai farmaci, inalatori e facendo del tuo meglio per evitare potenziali fattori scatenanti, una dieta sana, limitata in determinati alimenti, può prevenire o ridurre la gravità dei sintomi.
latticini
I latticini, come latte, formaggio e yogurt, possono peggiorare i sintomi asmatici. La consistenza e la consistenza dei prodotti lattiero-caseari possono esacerbare la produzione e la congestione di muco, secondo Ellen W. Cutler, autrice di "Live Free from Ashma and Allergies" e rendere più difficile la respirazione libera. I latticini ricchi di grassi possono peggiorare l'infiammazione. Per prevenire questi eventi, limitare o evitare i prodotti lattiero-caseari e gli alimenti che contengono quantità significative di latte, burro, formaggio o panna. Alimenti e bevande ricchi di latticini includono pizza con ripieno di formaggio, pasta Alfredo, zuppe cremose, cheesecake, nachos, gelati, yogurt gelato, lattes, frullati cremosi e frappè.
Carni Grasse
Le carni grasse contribuiscono alla dieta con abbondanti quantità di grassi saturi. Secondo una ricerca pubblicata sull'European Journal of Clinical Nutrition nell'ottobre 2010, i grassi saturi possono contribuire all'asma. Nello studio, le abitudini alimentari e la prevalenza di asma di 639 bambini spagnoli, dagli 8 ai 13 anni, sono stati monitorati e analizzati per tre giorni. I ricercatori hanno scoperto che i bambini che consumavano diete ricche di grassi saturi avevano maggiori probabilità di avere l'asma rispetto ai bambini che non lo facevano. Le carni grasse possono anche peggiorare l'infiammazione polmonare una volta che hai l'asma e peggiorare i problemi respiratori. Per migliorare i sintomi, prova a sostituire le carni grasse con fonti proteiche più sane, come pesce, pollame senza pelle e legumi.
Agrumi e Pomodori
Gli agrumi e i pomodori, sebbene preziose fonti di fibre e sostanze nutritive, possono anche peggiorare i sintomi dell'asma. Sebbene gli alimenti influenzino diversamente le persone con asma, Cutler elenca agrumi e pomodori come fattori scatenanti comuni. Se sospetti che i frutti acidi come questi influenzino negativamente i tuoi sintomi, prova ad evitare arance, nettarine, pompelmi, limoni, lime, pomodori e prodotti a base di pomodoro, come concentrato di pomodoro, salsa e succo. Poiché i frutti forniscono antiossidanti - sostanze nutritive che rafforzano il sistema immunitario - incorporano regolarmente nella tua dieta varietà non acide come bacche, kiwi, prugne, uva rossa e mango.
Alimenti Salati
Il sale è usato come conservante e esaltatore di sapidità in una varietà di alimenti. Secondo Cutler, mangiare eccessive quantità di sale può portare a peggioramento dei sintomi dell'asma e scatenare attacchi in alcune persone. Mentre il sodio - un termine usato in modo intercambiabile con il sale - è necessario per la salute umana, la maggior parte delle persone raccoglie quantità sufficienti da alimenti sani e naturali. Pertanto, è importante condire i cibi con erbe naturali o altri condimenti a basso contenuto di sodio al posto del sale da cucina ed evitare cibi trasformati salati. Gli alimenti particolarmente ricchi di sodio includono zuppe in scatola e peperoncino, carni e formaggi lavorati, salatini, patatine fritte, patatine fritte, crackers, antipasti surgelati, pesce in scatola e verdure e miscele di sugo.
