Oltre a fornire energia e sostanze nutritive, determinati alimenti e abitudini alimentari possono indurre sonnolenza. Se sei soggetto a ansia o difficoltà del sonno, i cibi che favoriscono la sonnolenza possono aumentare la calma, facilitando il riposo con facilità.
Se il tuo obiettivo è restare vigili ed energici, gli stessi alimenti potrebbero adattarsi meglio alla tua lista "da evitare". Comprendere gli alimenti legati al sonno può aiutarti a prendere sagge decisioni dietetiche. Per i migliori risultati, chiedi consiglio specifico al tuo medico o dietista.
Amidi raffinati
Gli amidi, come pane, cereali e pasta, forniscono ricche quantità di carboidrati, la principale fonte energetica del corpo. Ironia della sorte, anche i cibi ricchi di carboidrati possono scatenare la sonnolenza, secondo Joanne Larsen, dietista registrata e ospite della comunità di domande e risposte dietetiche online Chiedi al dietista.
Gli amidi a base di cereali raffinati, come la farina bianca, forniscono meno proteine e fibre e hanno un impatto maggiore sullo zucchero nel sangue rispetto ai cereali integrali. Di conseguenza, gli amidi raffinati hanno maggiori probabilità di provocare lentezza e stanchezza associate a bassi livelli di zucchero nel sangue. Se hai il diabete, aumenta il rischio di ipoglicemia, chiamato anche ipoglicemia.
Zuccheri aggiunti
Gli zuccheri aggiunti, come lo sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio e lo zucchero da tavola, aggiungono sapore e calorie dolci, ma pochi nutrienti, agli alimenti. Come i cereali raffinati, gli zuccheri aggiunti sono altamente glicemici, il che significa che hanno un impatto significativo sulla glicemia.
Dopo aver mangiato un pasto ad alto indice glicemico, lo zucchero nel sangue aumenta più di quanto non faccia dopo un pasto a basso indice glicemico. Segue spesso il declino energetico, comunemente chiamato "incidente". Per evitare questo rischio, abbina cibi zuccherati, come caramelle, bibite e cereali zuccherati, con cibi a basso contenuto glicemico, come latte magro, cereali integrali o noci.
latticini
L'aminoacido triptofano, che è prevalente in vari alimenti, può indurre sonnolenza. I carboidrati aiutano l'accesso al cervello e usano il triptofano. I prodotti lattiero-caseari, come latte magro e yogurt, contengono triptofano e carboidrati, rendendoli un'opzione preziosa per la merenda. Per ulteriori benefici in termini di carboidrati, abbina il latte con cereali e yogurt con granola.
Patate, banane e fagioli
Patate al forno con buccia intatta, banane e fagioli, come la soia, contengono anche preziose quantità di triptofano e carboidrati. Il triptofano aiuta anche il tuo cervello a produrre la serotonina chimica del cervello che si sente bene, secondo Health Information News, portando a migliori stati d'animo e un rischio ridotto di depressione.
Se gli stati d'animo bassi tendono a interferire con le tue capacità di dormire, patate, banane e altre fonti di triptofano potrebbero offrire benefici eccezionali.
