Il rivestimento che ricopre l'interno dello stomaco contiene cellule che secernono acidi ed enzimi digestivi. Protegge anche la parete dello stomaco dall'ambiente acido. Quando il rivestimento si infiamma, hai la gastrite. Mentre i farmaci da prescrizione sono essenziali in presenza di batteri, i cambiamenti nella dieta possono aiutare con vari tipi di gastrite. Una dieta blanda allevia i sintomi, i probiotici possono aiutare a curare il problema e la vitamina C mostra risultati promettenti per la possibile prevenzione dell'infezione batterica che causa qualche gastrite.
Batteri e FANS
La causa più comune di gastrite cronica non erosiva è l'Helicobacter pylori o H. pylori, secondo il National Clearinghouse di informazioni sulle malattie digestive. Questi batteri si attaccano al rivestimento dello stomaco e causano un'infezione, che provoca infiammazione. L'uso a lungo termine di farmaci antinfiammatori non steroidei o FANS, come aspirina e ibuprofene, può causare gastrite erosiva, così come l'alcol. Inoltre, lesioni traumatiche, malattie critiche e interventi chirurgici importanti possono causare gastrite da stress. Molte persone con gastrite non mostrano sintomi; altri hanno fastidio o dolore addominale, nausea, vomito, sanguinamento o altri segni.
La dieta Bland può alleviare i sintomi
Una dieta blanda non cura la gastrite, ma può ridurre i sintomi rimuovendo i cibi che possono irritare lo stomaco. Il NYU Langone Medical Center consiglia di evitare cibi ricchi di grassi, piccanti, fritti e acidi, nonché bevande contenenti caffeina e alcoliche. Mangia qualsiasi tipo di grano, verdura, carne magra, pollame, pesce e uova, purché non sia fritto o preparato con grasso. Limitare le scelte lattiero-casearie ai prodotti a basso contenuto di grassi. Potrebbe essere necessario eliminare le carni trasformate, come pancetta, salsiccia, hot dog e carne per il pranzo. Includere frutta nel menu, ad eccezione di pomodori e agrumi, a causa della loro acidità. Evita pepe, peperoncino in polvere e aceto.
I probiotici inibiscono i batteri cattivi
I probiotici possono aiutare a curare la gastrite e migliorare i sintomi. Uno studio pubblicato nel numero di gennaio 2013 di "Progressi terapeutici in gastroenterologia" ha riferito che i pazienti che hanno assunto un probiotico insieme al trattamento medico standard di H. pylori hanno manifestato meno sintomi rispetto ai pazienti che assumevano solo farmaci da prescrizione. Lo studio ha anche scoperto che un numero maggiore di batteri è stato eliminato nei pazienti che usano probiotici. Il Langone Medical Center della NYU riferisce che il ceppo lactobacillus è associato alla lotta contro questo batterio. Il lattobacillo si trova spesso nello yogurt con colture attive, ma parla con il tuo medico per assicurarti di ottenere il miglior probiotico e la giusta quantità per la tua condizione.
La vitamina C supporta il trattamento
Quando vengono assunte dosi terapeutiche di vitamina C insieme a farmaci standard, un numero significativamente maggiore di H. pylori viene ucciso, secondo una recensione pubblicata nel numero di ottobre 2012 di "Malattie e scienze digestive". La revisione ha anche riferito che la vitamina C, o acido ascorbico, svolge un ruolo importante nella guarigione del rivestimento dello stomaco. Le persone che sono sensibili alla gastrite causata da H. pylori possono essere in grado di prevenire futuri focolai assumendo vitamina C, secondo il numero di novembre 2011 del "Indian Journal of Pharmacology". Tuttavia, poiché gli agrumi possono irritare la gastrite, assumere ulteriore vitamina C dagli integratori; consultare il proprio medico per determinare la dose ottimale.
