Cinesi, mongoli e tibetani hanno usato per secoli bacche di goji delle montagne dell'Himalaya come medicinali a base di erbe. Le bacche di Goji contengono aminoacidi, antiossidanti, vitamine, proteine e zuccheri complessi. Questi componenti della bacca di goji possono avere benefici per la salute. Tuttavia, la portata completa di questi benefici non è nota o pienamente compresa. Inoltre, gli studi scientifici attualmente disponibili non confermano molti dei presunti benefici per la salute del goji.
Il tè
Esistono diverse varianti di tè Goji. La versione tradizionale non utilizza alcun tè. Invece, lascia cadere le bacche di goji in acqua bollente. Quindi bevi l'acqua bollente e mangi le bacche nella bevanda. Le versioni più recenti del tè di goji infondono le bacche di goji con tè bianco o verde. I tè verdi e bianchi hanno proprietà antiossidanti, quindi la combinazione di questi tè con le bacche di goji aumenta le proprietà antiossidanti della bevanda.
Antiossidanti, vitamine e minerali
La bacca di goji, nota anche come wolfberry, è ricca di antiossidanti. Secondo "L'Enciclopedia della medicina naturale", le bacche di goji contengono carotenoidi, flavonoidi, polifenoli, vitamina A, vitamina B, vitamina C, vitamina E, tiamina, riboflavina e niacina. Inoltre, la bacca contiene molti minerali tra cui zinco, ferro, rame, calcio e fosforo. Gli zuccheri contenuti nelle bacche di goji sono molecole a catena lunga che sono una fonte primaria di fibra alimentare, rendendole un carboidrato complesso.
Proteine e aminoacidi
Le bacche di Goji contengono aminoacidi sia essenziali che non essenziali e alcune proteine. Secondo l'Enciclopedia della medicina naturale, gli amminoacidi nelle bacche di goji hanno diversi presunti benefici per la salute, tra cui proprietà antifungine, antimicotiche e antinfiammatorie. Tuttavia, gli studi scientifici attualmente disponibili non confermano questi presunti benefici per la salute.
Energia aumentata
Uno studio pubblicato nel Journal of Complementary Medicine del maggio 2008 ha scoperto che un succo a base di goji ha aumentato significativamente i livelli di energia, la qualità del sonno, la calma e le sensazioni generali di salute nel gruppo di soggetti del test. Inoltre, anche i soggetti del test hanno riportato stanchezza e stress ridotti. Lo studio ha osservato che il gruppo di test che ha ricevuto il succo a base di goji non ha mostrato effetti collaterali negativi dallo studio di 15 giorni.
