Il celebre chef, ristoratore e duro uomo Gordon Ramsay ha rivelato di aver perso l'incredibile cifra di 56 chili dopo che la moglie di 22 anni, Tana Ramsay, gli ha detto che era in sovrappeso.
Mentre le donne sono in genere quelle che subiscono le maggiori pressioni della società per avere un bell'aspetto per i loro partner, lo chef 51enne ha manifestato le sue ansie per tenere il passo con la moglie drogata del fitness - e come si è messo nella migliore forma della sua vita di conseguenza.
Ramsay ha raggiunto il picco di "18 pietre", ha detto al Daily Mail in una recente intervista. Per quelli di noi che non hanno familiarità con questo particolare Britishism, 18 pietre equivalgono a 252 sterline. A 6'2 ", ciò porta il suo indice di massa corporea (BMI) a circa 32, rendendolo tecnicamente obeso.
A un certo punto, la moglie di Ramsay gli disse che stava diventando "grasso" e che la pressione per apparire bene aumentava mentre gli spettacoli televisivi come "Gli incubi della cucina di Gordon Ramsay" e "The F-Word" lo catapultarono alla ribalta.
Quindi, per arrivare al suo attuale peso di 194 sterline, ha assunto un allenatore personale e ha iniziato a trovare il tempo per rimettersi in forma.
"Sembravo un sacco di s . Guardo le foto e penso: 'Come è rimasta Tana?' Perché Tana è diventata più bella e più bella. Ed eccola lì, a letto con una grassa f ", ha detto Ramsay.
Sembra che Ramsay sia duro con se stesso come lo è con le altre persone - avrebbe sicuramente potuto beneficiare di una dose di positività corporea allora. Secondo Ramsay, ha iniziato a ingrassare subito dopo aver vinto la sua terza stella Michelin nel 2001, e il suo programma di lavoro folle significava che non si stava prendendo il tempo per mangiare correttamente, ma affidandosi agli spuntini per andare avanti.
"Non avevo una figura. Non mi sentivo così bene. Dopo essermi stancato il culo e aver ottenuto molto, volevo rimettermi in forma seria", dice. Dopo che Tana ha sottolineato il suo aumento di peso, Ramsay è stato determinato a mantenersi in salute e ha iniziato l'allenamento per le competizioni Ironman, che prevedono una nuotata di 1, 2 miglia, una corsa in bici di 56 miglia e una corsa di 13, 1 miglia.
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Ottenere Ironman in forma
Per mettersi in forma per il suo primo Ironman, l'host di "Hell's Kitchen" ha lavorato con il campione di triatleta e l'allenatore Will Usher. Usher ha addestrato Ramsay usando un'intensa routine in stile militare che prevede nuoto a lunga distanza, canottaggio, lavoro di forza di base, allenamenti di tre ore su una bici da palestra ogni settimana e una gara ogni domenica.
Un esercizio alla moda che Ramsay usa per lavorare il suo nucleo è quello delle corde da battaglia, dove frusta due corde pesanti per 30 secondi alla volta. Farà questo e altri esercizi di base per 20 minuti.
Il suo duro lavoro alla fine ha dato i suoi frutti quando ha completato il suo primo Ironman nel 2013, e da allora ha gareggiato.
Ma non si tratta solo di sembrare pronti per la fotocamera. L'esercizio fisico serve anche come forma di cura di sé per lo chef laborioso.
"È l'abilità di uscire con un amico che è il tuo allenatore e di scendere e sporcarti", dice. "Inzuppato fino alla pelle sotto la pioggia, con galassie di 30 miglia all'ora e guidatori di idioti in procinto di ucciderti sulla strada. Più mi alleno, più sono normale, più mi sento che sono ancora invariato. È solo un altro piccolo promemoria di chi sono veramente ".
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La dieta del maestro chef
Il più grande consiglio dietetico di Ramsay è così semplice che puoi iniziare a farlo al tuo prossimo pasto: bevi più acqua. "Prendi un paio di bicchieri prima di mangiare. Ti impedisce solo di mangiare un terzo in più", dice. "Ti senti meglio, ma mangi di meno."
E per quanto estremo possa sembrare, Ramsay è tutto per regalarsi uno spuntino meritato, post-allenamento. Il suo preferito? Latte al cioccolato.
Ma nonostante il suo amore per il cioccolato più leggero, Ramsay fa del suo meglio per evitare i latticini altrove. "Solo perché è lento", dice. "Latte di mandorle con Weetabix per colazione. Frullato con frutti di bosco congelati, yogurt. Far cadere latte e formaggio ha fatto una differenza enorme."
Figura paterna
Oltre a mantenere viva la storia d'amore, Ramsay ha rivelato un'altra ragione toccante che vuole rimanere in forma. Suo padre morì di infarto all'età di 53 anni e Ramsay spera di rimanere in giro più a lungo per i suoi figli: Megan, 19 anni, gemelli Holly e Jack, 18 anni, e Tilly, 16 anni.
"Sono solo un paio d'anni. Ho questo promemoria per mettermi in forma - è spaventoso. Ottengo la paura su base giornaliera. Forse non sono andato d'accordo con lui, ma mi manca ancora. Mi manca tutto. Avrei potuto avere da lui se fosse ancora vivo nei suoi anni '70 ", dice. "Devo solo fermarmi e pensare per due minuti al perché lo sto facendo, ed eccolo qui."
Ha anche aggiunto che lavorare nel settore della ristorazione ha i suoi effetti collaterali: "Lo stress. Il suicidio. C'è un grande svantaggio nel cucinare carichi per vivere. È letale: dall'obesità agli attacchi di cuore alle abitudini di cocaina".
Il che rende ancora più importante che Ramsay abbia preso il controllo della sua vita e della sua salute. Anche se non vorremmo mai sostenere la vergogna del grasso, la dedizione di Ramsay alla sua forma fisica non può che essere una buona cosa. Dopo tutto, la coppia che lavora insieme, sta insieme!
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