Contiene verdure ricche di fibre, vitamine e antiossidanti, la zuppa può essere una scelta salutare per i pasti. La zuppa in scatola è conveniente, ma di solito a costo di sodio alto, alto contenuto di grassi e additivi e conservanti artificiali. Molti produttori di alimenti offrono scelte più salutari come zuppe a basso contenuto di grassi e di sodio e zuppe biologiche prive di additivi.
Scelta di zuppa più sana
La luce per zuppa di verdure alla lenticchia di Amy's Kitchen al sodio è una delle zuppe in scatola più salutari disponibili perché è biologica, priva di additivi artificiali e MSG e la più bassa in sodio, a 290 mg per porzione. Fornisce più nutrienti rispetto ad altre zuppe, tra cui 7 g di proteine, 8 g di fibre, 45% di RDA di vitamina A e 20% di RDA di vitamina C.
Altre scelte di zuppe sane
La cucina di Amy offre altre scelte salutari, tra cui la zuppa di lenticchie al sodio. Una porzione fornisce 6 g di fibre e 8 g di proteine con 5 g di grassi - di cui 4 g insaturi - e 290 mg di sodio. Un'altra scelta salutare è la zuppa di piselli spaccati di Amy nel sodio, che è priva di grassi e ha 6 g di fibre, 7 g di proteine e 15% di RDA di vitamina A. La zuppa di lenticchie tradizionale Choice sana è una scelta nutriente, ma contiene 440 mg di sodio, che è più alto rispetto alle altre zuppe. Altre opzioni di zuppe salutari includono le zuppe di Wolfgang Puck e Health Valley Organic Soups. Le zuppe di Wolfgang Puck sono organiche, completamente naturali e prive di conservanti e non contengono MSG. Le zuppe magre di Health Valley Organic sono ricche di fibre e antiossidanti. Health Valley offre anche versioni del 40% in meno di sodio e senza aggiunta di sale.
Zuppe certificate American Heart Association
L'American Heart Association certifica gli alimenti che soddisfano i requisiti salutari del cuore. I requisiti per porzione comprendono meno di 3 g di grassi e 1 g di grassi saturi - o 5 g di grassi e 2 g di grassi saturi per i prodotti a base di carne - meno di 480 mg di sodio e almeno il 10 percento o più di vitamine A e C, calcio, proteine e fibre. Le scelte di zuppe sane certificate dall'American Heart Association includono 25 zuppe Campbell's Healthy Request e zuppe del marchio Healthy Choice.
